ניט אויך פאָלקס פּאָרע-ציבעלע, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם גרינס

פּאָרע-ציבעלע, נוציק פּראָפּערטיעס האָבן שוין געוואוסט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ליידער, אין פאַרגלייַך מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז איז נישט זייער פאָלקס צווישן די באַפעלקערונג. און איצט מיר וועט פּרובירן צו איבערצייגן איר אַנדערש.

זאל אונדז נאָך באַטראַכטן די טעמע ווי די נוציק פּאָרע-ציבעלע. זאל ס אָנהייבן מיט די פאַקט אַז דעם גרינס איז נאָר אַבאַונדז אין מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, פאָספאָרוס, פּרעסן, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם. זיי פֿאַרבעסערן די אַלגעמיינע געזונט-ווייל און, לעצט אָבער ניט קלענסטער, סטימולירן מאַטאַבאַליזאַם. ווי טייל פון די פּאָרע-ציבעלע כּולל יקערדיק אָילס, דורך וואָס די גאַסטריק זאַפט שטייט, אָן יראַטייטינג די דיגעסטיווע סיסטעם.

דערצו, דעם גרינס האט פאַרשידענע טשאָלערעטיק און דייורעטיק ווירקונג. פּאָרע-ציבעלע, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס זענען זייער פיל אַפּרישיייטיד, איז אַ ויסגעצייכנט שיינינג אין אונדזער גוף. עס ימפּרוווז לעבער פֿונקציע און רעספּעראַטאָרי סיסטעם קלינז די בלוט, נאַסאָפאַרינקס פיגהץ קרענק.

עס וואָלט ויסקומען, געזונט, וואָס אַנדערש טוט?! אָבער, די פּאָרע-ציבעלע, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון וואָס טאָן ניט סוף דאָרט, אָנגעפילט מיט גורל פון וויטאַמינס אַזאַ ווי E, פּפּ, ב 6, ב 2, ב 1, ווי געזונט ווי אַלע פון אונדז דאַרפֿן קעראַטין. ווי פֿאַר וויטאַמין C, עס אין דעם גרינס אַזוי פיל אַז מיט פּאָרע-ציבעלע ריקאַווערז אַפֿילו די וויקאַנד ימיון סיסטעם. און די טשיקאַווע פאַקט איז אַז די מער געהאלטן אַ בויגן, די מער עס אַקיומיאַלייץ וויטאַמין סי

דורך דעם וועג, טעם ליקס זענען באטייטיק אַנדערש פון זייַן קאַונערפּאַרץ פֿאַר די בעסער. עס איז זיס, וואַרעם און לעגאַמרע נישט ביטער. זייַן טעם האט אַ זיכער פּיקוואַנסי. אַפֿילו אַניאַנז פּאָרע-ציבעלע טאַם מער ווייך און מער אָנגענעם. אויב איר פאַרגלייַכן עס מיט גרין אָדער ציבעלע, די פּאָרע-ציבעלע איז נישט ערגער אין זייַן נוציקייט צו די מינים. און די צופרידן פון וויטאַמינס און מינעראַלס אין זייער זאַץ פּאָרע-ציבעלע איז גאָר קאָנסיסטענט מיט אַלע פון אונדז געזונט-באקאנט אַדידזש "אָניאָנס פֿון זיבן קרענק."

עס זענען עטלעכע נואַנסיז פֿאַר די ריכטיק סטאָרידזש פון דעם גרינס. אין סדר צו געניסן ניט נאָר די טעם פון פּאָרע-ציבעלע, אָבער אויך ריטיין אַלע זייַן נוצלעך פּראָפּערטיעס, עס איז זייער וויכטיק צו אָבסערווירן די זייער פּשוט הערשן. אַזוי, פּאָרע-ציבעלע, וואָס איז ינוואַליאַבאַל נוץ, איר מוזן נישט האַלטן מער ווי אַ וואָך אין די פרידזשידער. און אין די פרעעזער קענען זיין בעשאָלעם סטאָרד פֿאַר דרייַ חדשים.

דעם בויגן רעפערס צו נידעריק-קאַלאָריע וועדזשטאַבאַלז. אָבער, עס קענען זיין געניצט לייכט און געשווינד צו באַפרידיקן אַפֿילו די מערסט שטרענג הונגער. עס איז פֿאַר דעם סיבה אַז אין מידייוואַל אייראָפּע פּאָרע-ציבעלע איז געווען גאַנץ אַ פאָלקס שיסל פון די נעבעך. דעם קוואַליטעט איז איצט וויידלי געניצט דורך נוטרישאַניסס. פּאָרע-ציבעלע רעקאָמענדירן די נוצן פון עסנוואַרג צו די וואס קעסיידער וואַטשינג זייער געשטאַלט.

מער לעצטנס, אין אונדזער לאַנד, דעם גרינס זייער ווייניק מענטשן געוואוסט. אַפֿילו הייַנט, טראָץ דעם פאַקט אַז די פּאָרע-ציבעלע איז אין כּמעט אַלע סופּערמאַרקיץ, עס איז נאָך נישט ווי פאָלקס ווי זאל זיין געוואלט. דעם איז רעכט בפֿרט צו די פאַקט אַז רובֿ פון אונדז נאָר טאָן ניט וויסן ווי איר קענען קאָכן ליקס. און עטלעכע האט נישט אַווער פון וואָס פּאַרץ קענען זיין געגעסן. אין פאַקט, עס זענען קיין טריקס. פּאָרע-ציבעלע איז צוגעגרייט ווי געזונט ווי די מערסט פּראָסט ציבעלע. עס קענען שוועבן, קאָכן, פּרעגלען, לייגן צו סאַלאַדס און אַזוי אויף. אין די עסנוואַרג קאַנסומד ווי יונג גרין בלעטער און ווייַס סטעמס.

פּאָרע-ציבעלע, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס עקספּערץ אין די פעלד זענען זייער פיל אַפּרישיייטיד, איז ידעאַל ווי אַ פילונג פֿאַר פּיעס. אין די סוף, עס קענען נאָר זיין שטעלן אויס און מישן מיט די גרייטיד קעז. דרייַ שיסל אַמייזינג טעם. נו, פֿאַר די וואס האָבן קיינמאָל געניצט ליקס אין דער קיך, מיר פאָרשטעלן אַ פּשוט רעצעפּט. שטעלן אויף טעלער סלייסט ציבעלע רינגס, וואָס זענען סטאַקט אויף שפּיץ פון גרייטיד apples. אַלע פון דעם, דעקן די עגגס און קעז. סאַלאַט דעקן מיט אַ דין שיכטע פון מייַאָנעז. זאל עס שטיין פֿאַר העלפט אַ שעה אין די פרידזשידער, און דעמאָלט הנאה זייַן אָנגענעם טעם.

אין מסקנא איך וואָלט ווי צו לייגן נאָר איין זאַך: פּרובירן צו עסן ניט בלויז געשמאַק עסנוואַרג, אָבער אויך נוצלעך!