סאַלאַט מיט ווורשט קעז: רעסאַפּיז

סאַלאַדס זענען, טאָמער, איינער פון די מערסט יקערדיק קיילים אויף די פעסטיוו טיש. נאָך אַלע, קיין סעודה טוט נישט פאָרן אָן עטלעכע מינים פון סאַלאַדס, וואָס זענען געהאלטן אַ ויסגעצייכנט פֿאַרבייַסן פֿאַר הויפּט קיילים. איך וואָלט ווי צו פאָרלייגן רעסאַפּיז פון אַפּאַטייזערז מיט ווורשט קעז, וואָס גיט די סאַלאַט אַ ומגעוויינטלעך און רייַך טעם.

סאַלאַט מיט ווורשט קעז № 1

ינגרידיאַנץ:

גרינס ייל - האַלב אַ גלעזל;

קנאָבל - אַ ביסל לאָבולעס;

אָליוועס (אָן זאמען) - האַלב אַ טאָפּ;

אָניאָנס זענען אַ ביסל ברעקלעך;

זויער קיוקאַמערז - אַ ביסל ברעקלעך;

זיס פעפער - אַ פּאָר פון ברעקלעך;

קעז ווורשט - 350 ג;

סאַלאַמי - 200 ג;

ווייַן עסיק - 5 טייבאַלספּונז ספּונז;

זענעפט - 1 טיש לעפל;

זאַלץ, פעפער

עס איז נייטיק צו שנייַדן פיינלי קעז, פעפער, ווורשט, אַניאַנז. קיוקאַמערז קענען זיין שנייַדן אין סטריפּס, און הזיתים זענען ריוואַטיד. צו צוגרייטן דעם סאָוס, איר מוזן ערשטער פאָרן דורך די פּרעסן קנאָבל און מישן עס מיט עסיק, פּוטער, זאַלץ, זענעפט און פעפער. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און גיסן די צוגעגרייט סאָוס. דעמאָלט שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה. דעמאָלט שפּריצן די סאַלאַט מיט געהאַקט הערבס.

סאַלאַט מיט ווורשט קעז № 2

ינגרידיאַנץ:

Apples זענען גרין - 2 פּקס .;

עגגס - 4 ברעקלעך;

אָניאָנס זענען אַ ביסל ברעקלעך;

סאָסידזשיז - 350 ג;

מייַאָנעז;

זאַלץ, גרינז

דעם סאַלאַט איז צוגעגרייט דורך לייַערס. טכילעס מיר קאָכן די עגגס, מיר קילן זיי אַזוי זיי זענען געזונט קלינד און שנייַדן אין קובעס. דערנאך מיר ריין די אַניאַנז און גיסן פֿאַר 12 מינוט מיט בוילד וואַסער, נאָך וואָס מיר פליסן די וואַסער און שנייַדן עס מיט רינגס. איך וואַש apples, שאָלעכץ און גריינז, שנייַדן אין קליין קובעס. עס איז בעסטער אויב apples ביסט אַ ביסל זויער. קעז ווורשט זאָל זיין גרייטיד, פּרעפעראַבלי גרויס. צוגעגרייט אַניאַנז, קעז און עגגס זענען געמישט צוזאַמען און שפּאַלטן אין העלפט. זינט די סאַלאַט עס וועט זיין צוויי לייַערס פון די פּראָדוקטן. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די סאַלאַט לייַערס. אין דעם פאַל, יעדער פון זיי איז לובראַקייטיד מיט אַ קליין נומער פון מייַאָנעז. ערשטער, עגגס, דעמאָלט אַניאַנז, קעז אויף שפּיץ, דעמאָלט apples, ווידער קעז, אַניאַנז און עגגס. פון אויבן באַצירן דעם סאַלאַט מיט געהאַקט הערבס און לאָזן אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה.

סאַלאַט מיט ווורשט קעז № 3

ינגרידיאַנץ:

קעז ווורשט - 150 ג;

קעראַץ - אַ ביסל ברעקלעך;

ציבעלע גרין;

קאַנד פּאַפּשוי - 4-5 טייבאַלספּונז פון טיש;

עגגס - 1 שטיק;

Greenery;

מייַאָנעז

ערשטער, מיין קעראַץ און קאָכן ביז קאָכן. דעמאָלט קיל, ריין און שנייַדן אין קובעס. גרין און גרין אַניאַנז, דריינג און פיינלי טשאַפּינג. קעז ווורשט זאָל זיין שטעלן אין די פריזער פֿאַר העלפט אַ שעה, אַזוי עס איז שווער. דעמאָלט רייַבן אויף אַ גראַטער פון מיטל גרייס און מישן מיט די קיילים מיט פּאַפּשוי קאַנד. זיי צו לייגן קעראַץ געהאַקט, גרינז און פּלאָמבירן מיט מייַאָנעז. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און שטעלן זיי אין אַ שיסל. באַצירן מיט עגגס און גרינז אויף שפּיץ.

סאַלאַט מיט ווורשט קעז № 4

דעם סאַלאַט איז אויך צוגעגעבן, אויב געוואלט, זויער קיוקאַמערז אָדער פריש טאַמייטאָוז. אין דערצו, דעם רעצעפּט קענען אַפֿילו זייַן גערופֿן "סאַלאַט מיט קעז צאָפּ", ווי פֿאַר זייַן צוגרייטונג קענען ווערן געניצט, און ווורשט קעז און צעפּל.

ינגרידיאַנץ:

שינקע - 300 ג;

עגגס - 4-6 ברעקלעך;

קעז אָדער ווורשט סמאָוקט - 150 ג;

פּאַפּשוי קאַנד - 1 קענען;

Greenery;

מייַאָנעז;

זאַלץ;

סוקאַרהיקי - 1 פּאַקאַט;

סאַלאַט - פֿאַר באַפּוצונג

קאָכן די עגגס, דעמאָלט ריין זיי און שנייַדן זיי אין סלייסיז. שינקע שנייַדן אין קובעס, און שנייַדן די גרינז און קעז פיינלי. מיר צונויפגיסן די וואַסער פון די קאַנד פּאַפּשוי און מישן אין אַ שיסל מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. סאַלאַד פֿאַר מייַאָנעז אין קליין קוואַנטאַטיז און מישן. לייגן זאַלץ צו טעם. איידער נוצן לייגן ברעקלעך צו מאַכן זיי קראַנטשי.

סאַלאַט מיט ווורשט קעז № 5

אין דעם סאַלאַט פּרונז זענען צוגעגעבן ווי געוואלט. ינגרידיאַנץ:

קעז ווורשט - 150 ג;

בוריק - 1 שטיק;

קאַרראָץ (פּרעפעראַבלי גרויס) - 1 שטיק;

קנאָבל - אַ ביסל לאָבולעס;

מייַאָנעז

ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן ביץ און קעראַץ ביז גרייט און קיל. דעריבער רייַבן זיי אויף אַ כאַבאַרניק, פּרעפעראַבלי גרויס. אויך רייצן ווורשט קעז, לייגן מייַאָנעז און מישן אַלץ. לייג פּרונעס אויב געוואלט. איידער נוצן, ריפרידזשערייט.

ווי איר קענען זען, סאַלאַדס פון ווורשט קעז זענען זייער דייווערס און וואָס איינער צו קאָכן - קלייַבן נאָר איר!