סאַלאַט "סנאָוודריפץ": אַ שריט דורך שריט רעצעפּט מיט שלי, ינגרידיאַנץ

האָבן איר אלץ פּרובירן אַ סאַלאַט "סנאָוודריפץ"? אויב נישט, מיר פֿאָרשלאָגן איר צו צוגרייטן דעם שיסל, די מער אַז מאַכן עס אַ קנאַקן. אין פאַקט, אויסערדעם די פאַקט אַז עס טורנס אויס זייער האַרציק און געשמאַק, דערלאנגט סאַלאַט איז אויך ינקרעדאַבלי שיין און אָריגינעל. אַזוי עס זאָל ניט זיין פאַרשעמט צו שטעלן אויף אַ יום טוּב טיש.

דו זאלסט "סנאָוודריפץ" סאַלאַט מיט הינדל

עס זענען אַזוי פילע וועגן פון ווי צו מאַכן די שיסל דערמאנט. אין דעם אַרטיקל מיר וועט באַקענען איר צו נאָר דרייַ פאַרשידענע רעסאַפּיז וואָס דאַרפן די נוצן פון ביליק און פּשוט קאַמפּאָונאַנץ.

אַזוי, צו מאַכן "סנאָוודריפץ" סאַלאַט מיט הינדל פֿאַר די יום טוּב טיש מוזן זיין פּערטשאַסט:

• הינדל פיללעט קאָאָלינג - וועגן 300 ג;
• טאַמאַטאָוז און פריש ווייך - 2 פּקס.;
• זאַפטיק זיס פעפער - 1 פּיסי.;
• שווער קעז - וועגן 155 ג;
• קראַקערז פּערטשאַסט שמעקנדיק - וועגן 50 ג;
• קנאָבל טשייווז - וועגן 3 פּקס.;
• מייַאָנעז דורכשניטלעך פעט צופרידן - פֿאַר רעפועלינג.

באַהאַנדלונג ינגרידיאַנץ

צו רעכט מאַכן אַ סאַלאַט "סנאָוודריפץ" ריקווייערז PRE-צוגרייטן אַלע די עסנוואַרג. טשילד הינדל דאַרפֿן צו קאָכן אין סאָלטיד וואַסער און דעמאָלט קיל אַראָפּ און ריין אַוועק די ביין און הויט. אין דער צוקונפֿט, אַ פלייש פּראָדוקט זאָל זיין קראַשט אין קיובז אָדער נאָר ברעכן צוזאמען די קערל.

מיט אַכטונג צו טאַמייטאָוז זאַפטיק און זיס פּעפּערז, זיי דאַרפן ריין און שנייַדן אין אַ ענלעך שטייגער. עס איז אויך נייטיק צו סעפּעראַטלי רייַבן קעז און קנאָבל קלאָוועס. די לעצטע ינגרידיאַנט איז רעקאַמענדיד צו מישן מיט מייַאָנעז.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג

טראָץ דעם יז פון צוגרייטונג פון די קיילים, ווי געזונט ווי אַ קליין נומער פון קאַמפּאָונאַנץ, "סנאָוודריפץ" סאַלאַט מיט הינדל פלייש נאָך טורנס אויס זייער האַרציק און געשמאַק. צו רעכט פאָרעם, מיר זאָל נעמען אַ קליין טעלער, און דעריבער ווענדן צו לייגן די דאָזיקע פּראָדוקטן: בוילד פיללעט, טאַמאַטאָוז, פּעפּערז, קראָוטאָנס. ווערין יעדער האט געזאגט שיכטע פון שמירן ריקווייערז אַ קליין סומע פון קנאָבל מייַאָנעז. אין די סוף פון אַלע די סאַלאַט איר מוזן שפּריצן מיט גרייטיד קעז. איצט די שיסל איז גרייט צו זיין געווענדט צו דער יום טוּב טיש.

סאַלאַט "סנאָוודריפט": QR ען און אַ דיטיילד רעצעפּט מיט ווורשט

אויב איר טאָן נישט וועלן צו מאַכן די דינער שיסל מיט הינדל, דעמאָלט אַנשטאָט מיר פאָרשלאָגן צו קויפן די געוויינטלעך האַלב ווורשט. אָבער, אין דעם פאַל איר דאַרפֿן צו פאַרבייַטן אנדערע ינגרידיאַנץ.

אַזוי, "סנאָוודריפץ" סאַלאַט מיט ווורשט, די רעצעפּט פון וואָס מיר פאָרשלאָגן, איז צו נוצן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• קאַרטאָפל דורכשניטלעך - 1 פּיסי.;
• בוילד ווורשט - וועגן 200 ג;
• זאַפטיק מער - 1 פּיסי. מיטל גרייס;
• עגגס פריש גרויס - 4 פּקס.;
• זיס אַניאַנז - 1 פּיסי.;
• שווער קעז - וועגן 110 ג;
• מייַאָנעז אַ ביסל פעט - וועגן 100 ג

צוגרייטונג פון קאַמפּאָונאַנץ

איז אַ שיסל גאַנץ לייכט. אבער אַלע קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין צוגעגרייט צו אָנהייבן. בוילד ווורשט מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די שאָל, און דעמאָלט שנייַדן אין דין סטריפּס. ווייַטער, מיר דאַרפֿן צו קאָכן קעראַץ, עגגס און פּאַטייטאָוז. נאָך וואָס, די ינגרידיאַנץ זאָל זיין קיל, שאָלעכץ און רייַבן אויף גרויס כאַבאַרניק. דורך דעם וועג, די עגגס פֿאַר דעם סאַלאַט איז רעקאַמענדיד צו זייַן צעטיילט אין ווייץ און יאָוקס. ווי פֿאַר די בויגן, עס איז נייטיק צו פינעלי צעהאַקן. איר זאָל אויך רייַבן קעז אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.

מיר מאַכן אַ שיסל

צו פֿאָרמירן אַ סאַלאַט "סנאָוודריפץ" זאָל נעמען אַ קליין שיסל, און דעריבער ווענדן עס אויס אַנטו אַ געהאַקט ווורשט, קאַרטאָפל, ציבעלע, מער, יי יאָוק און יי ווייַס האַלב. אַלע Layers זענען required צו דעקן די ייגל פון מייַאָנעז, אָבער נישט גלאַט זיי מיט אַ לעפל, און לאָזן אין די אַניוואַן פאָרעם צו אַ שיסל מער ווי געלעבט אַרויף צו זייַן נאָמען.

צום סוף סאַלאַט זאָל ערשטער שפּריצן רוען גרייטיד פּראָטעין, און דעריבער שווער קעז. נאָך ענדיורינג אַ סנאַקק אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה, עס קענען לייכט פאָרשטעלן צו די ניו יאר ס טיש.

צוגרייטן אַ געשמאַק שיסל מיט טינטפיש

סאַלאַט "סנאָוודריפץ" קענען ווערן געטאן ניט בלויז מיט הינדל אָדער האַלב ווורשט, אָבער אויך SEAFOOD אַזאַ ווי טינטפיש. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• טינטפיש פאַרפרוירן קאַרקאַסיז - וועגן 300 ג;
• פייַג לאנג - וועגן 100 ג;
• עגגס פריש גרויס - 5 פּקס.;
• זויער וגערקע היים - 1 פּיסי.;
• קאַנד פּיז קליין - 100 ג;
• פעט זויער קרעם - וועגן 2 גרויס ספּונז;
• קליין פעט מייַאָנעז - 2 גרויס ספּונז;
• שווער קעז - 70 ג;
• קנאָבל קלאָוועס - 1 שטיק.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

צו אָנהייבן מיט ריקווייערז טאָד און ונ דורך קלינד קאַרקאַס טינטפיש, און דעריבער לייגן זיי אין בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר וועגן 25 סעקונדעס. נאָך וואָס SEAFOOD מוזן ווערן אַוועקגענומען און שנייַדן אין דין רינגס. דעם איז נאכגעגאנגען דורך אַ גוט שווענקען מיט לאַנג קערל רייַז און קאָכן עס אַרויף צו פול גרייטקייַט. עס איז required צו מאַכן זיכער אַז ער איז געווען קרומבלי.

ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, די עגגס פֿאַר דעם סאַלאַט איר דאַרפֿן צו קאָכן שווער בוילד. שפּעטער, אָבער, זיי זאָל ניט זיין ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק. אזוי, די עגגס מוזן זיין שנייַדן אין האַלב, אַראָפּנעמען די יאָוק, מישן עס מיט מייַאָנעז און קנאָבל. דערנאָך די ריזאַלטינג מאַסע איז ווידער required צו שטעלן די פּראָטעין אין אַ נישע. ווי פֿאַר פּיקאַלז און שווער קעז, זיי מוזן זיין שנייַדן אין קיובז און רייַבן, ריספּעקטיוולי.

צו פֿאָרמירן אַ סאַלאַט מיט טינטפיש איז נישט זייער שווער. צו טאָן דאָס, מישן די בוילד רייַז מיט SEAFOOD, וגערקע און קאַנד טאָפּ, און דעמאָלט טאַם זיי מיט אַ געמיש פון מייַאָנעז און זויער קרעם. ווייַטער, די ריזאַלטינג סאַלאַט איז required צו לייגן אויף אַ קליין טעלער. שפּיץ סנאַקק איז נייטיק צו דעקן די כאַווז פון די עגגס, די קאַנוועקס זייַט אַרויף. אין דעם פאַל, איר האָבן צו מין פון פאָרעם "דריפץ". זיי זאָל זיין לובראַקייטיד מיט מייַאָנעז (איר קענען נאָר דעקן די ייגל) און ברייטער האנט שפּריצן מיט שווער קעז, ביז אַהער גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.

צו סאַמערייז

איצט איר וויסן ווי צו מאַכן די היים אַ ומגעוויינטלעך סאַלאַט אונטער די טשיקאַווע נאָמען "סנאָוודריפץ". טיפּיקאַללי, אַזאַ סנאַקק שיסל מיט הינדל, האַלב ווורשט, טינטפיש אָדער אנדערע ינגרידיאַנץ געפֿיטערט צו די ניו יאר טיש. אָבער, רעכט צו זייַן טשיקאַווע אויסזען און ויסגעצייכנט געשמאַק, עס וועט קומען אין האַנטיק אויף קיין יום טוּב סימכע. אין דערצו, איר זאל וועלן צו דינען אים, און צו די געוויינטלעך מיטאָג. ספּעציעל געשמאַק סאַלאַט באקומען אויב עס וויטסטאַנד עטלעכע שעה אין די פרידזשידער. געדענקען, אָבער, אַז דער זאַץ פון קיילים כולל מייַאָנעז, אַזוי עס זאָל ניט זיין סטאָרד אויך לאַנג.