קאַלמאַראָווי סאַלאַט רעצעפּט אין פאַרשידענע עמבאָדימענץ

די פּאָפּולאַריטעט פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון SEAFOOD פֿון יאָר צו יאָר נאָר ינקריסאַז. איצט עס טוט ניט יבערראַשן אונדז אין די סטאָרז מאַסאַלז, ספּרוט, שרימפּ, ויסטערז און, פון קורס, טינטפיש אין דער רובֿ וועריד פאָרעם (פאַרפרוירן, זויער, קאַנד, און אַזוי אויף.).

א אָפּשיידנדיק שטריך פון טינטפיש - גרויס אַמאַונץ פון פּראָטעין, וואָס איז בישליימעס אַסימאַלייטיד דורך די מענטשלעך גוף. דעם פּראָדוקט ימפּרוווז שטאַט פון מוסקל מאַסע און קאַנטריביוץ צו זייַן קאַפּאַציטעט. פּלוס טינטפיש וווילטויק ווירקונג אויף בלוט כלים, מאכן זיי מער Flexible. רעכט צו דער הויך ייאַדיין צופרידן ימפּרוווז די פֿונקציע פון די ענדאָוקריין סיסטעם, און אַפֿילו טינטפיש העלפן צו פֿאַרבעסערן אַפּעטיט און סטימולירן די פּראָדוקציע פון גאַסטריק זאַפט.

קאַלמאַראָווי סאַלאַט. רעצעפּט מיט טשילי

טינטפיש פיללעט (600 גראַמז) זענען געזונט געוואשן, שנייַדן אין גרויס רעקטאַנגגאַלז, שטעלן אין אַ קאַלאַנדער און דיפּט אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט. דעמאָלט קאָנטראָל פון די בוילינג וואַסער און רינסעד ווידער מיט קאַלט וואַסער.

איין פּאָמידאָר שיילן ניצן בוילינג וואַסער און שנייַדן אין דין רעקטאַנגגאַלז. צעהאַקן די ציבעלע אין דין האַלב-רינגס, איינער טשילי פעפער געוואשן און שנייַדן אין רינגס. און די לעצט - צעהאַקן גרין אַניאַנז. כל די ינגרידיאַנץ פאַרבינדן אין אַ שיסל.

פילונג: 150 גראַמז פון לימענע זאַפט, 50 גראַמז פון טשילי סאָוס און אַ לעפעלע פון צוקער. קאָך און שטעלן אויף אַ לאַ קאַרט קיילים און גאַרניש מיט סעלדעריי.

קאַלמאַראָווי סאַלאַט. רעצעפּט מיט גלאָק פּעפּערז

700 גראַמז פון טינטפיש קאָכן אין סאָלטיד וואַסער, ריין און שנייַדן אין רינגס אָדער האַלב רינגס. קעז (150 גראַמז) איז ערד אין אַ כאַבאַרניק. צעהאַקן אַ ביסל Feathers פון גרין אַניאַנז.

פיר סאַלאַט פּעפּערז באַזייַטיקן זאמען און שנייַדן אין סטריפּס. שטעלן אין אַ פאַן, גיסן אַ גלאז פון וואַסער און קאָכן, באדעקט, ביז אַלע די פליסיק האט יוואַפּערייטיד. אַראָפּנעמען פון היץ און קיל.

כל די ינגרידיאַנץ זענען שטעלן אין אַ גלעזל, לייגן אַ פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל (צעהאַקן אָדער ענגשאַפט מיט אַ מעסער), מייַאָנעז און מישן געזונט. נאָך 30 מינוט, קענען זיין fed.

קאַלמאַראָווי סאַלאַט רעצעפּט מיט מאַשרומז

סקוויד (צוויי קאַרקאַסיז) זענען געוואשן, קלינד שיילן און באַרגרוקן. ווייַטער, די פלייש איז בוילד אין אַ ביסל סאָלטאַד וואַסער פֿאַר פינף מינוט, ניט מער. באַקומען די קאַלאַמאַרי, לאָזן זיי צו קיל און שנייַדן אין סטריפּס. אַניאַנז און קעראַץ איין פּרעגלען אין מאַסלינע (בנימצא גרינס) ייל.

200 גראַמז פון שינקע, און קאַנד מאַשרומז (דאַרפֿן 1 באַנק) זענען אויך שנייַדן אין סטריפּס. אַלע די מישן. אויף די באַנקס פון בינז האט שוין ויסגעשעפּט קאַנד בינז און צוטשעפּען צו די אנדערע סאַלאַט ינגרידיאַנץ. גערודער און סעזאָן מיט מייַאָנעז, זאַלץ די נויט פֿאַר. טינטפיש סאַלאַט און מאַשרומז גרייט!

קאַלמאַראָווי סאַלאַט. רעצעפּט מיט פּרעזשעניצע

ערשטער, צוגרייטן אַ פייַנקוכן. צוויי עגגס ברעכן אין אַ שיסל, אַ ביסל זאַלץ די און קלאַפּן מיט אַ גאָפּל. די ריזאַלטינג מאַסע גיסן אין די פּאַן מיט די בוימל, די פייַער צו מאַכן אַ קליין און נאָענט די דעקל. דרייַ מינוט שפּעטער, דרייַ די אָמלעט, אַ פּאָר פון מינוט צו באַקומען עס און לייגן עס אויף די ברעט קולז.

Kalmar ריין און קאָכן פֿאַר פינף מינוט אין בוילינג וואַסער. באַקומען, קיל און שנייַדן אין קיובז. צו עס לייגן פּרעזשעניצע, סלייסט אין די זעלבע וועג. איינער וגערקע צעהאַקן אין קיובז קלענערער.

אַלע מישן, זאַלץ און פּלאָמבירן מיט גרינס ייל. צעהאַקן פּעטרעשקע קלענערער און מישן ווידער.

סאַלאַט פון קאַנד טינטפיש. רעצעפּט מיט פיש

נעמען דרייַ טינטפיש קאַרקאַסיז אָדער נוצן אַ גרייט-געמאכט קאַנד פּראָדוקט. שנייַדן אין דין רינגס אָדער האַלב רינגס, שטעלן אין אַ גלעזל. איין מיטל וגערקע גאָר פּילד, שנייַדן אין סטריפּס און לייגן צו די טינטפיש. קאָכן צוויי עגגס און רייַבן.

200 גראַמז פון לאַקס אָדער פאָרעל טאָד קאָכן אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר 10 מינוט. קילן די פיש און שנייַדן אין סטריפּס (נאָך קאַטינג זיך ברעכן אין ברעקלעך). לייג צו די מנוחה פון ינגרידיאַנץ, סאַלאַט, מייַאָנעז, זאַלץ און מישן געזונט.

גרייט סאַלאַט קענען זיין דעקערייטאַד מיט הזיתים, שנייַדן אין רינגס. די שיסל איז גאנץ פֿאַר די יום טוּב טיש.

צוגרייטן סאַלאַדס מיט טינטפיש. אין דערצו, זיי זענען געשמאַק, זיי זענען אויך נוצלעך.