ווי צו קאָכן אַ געשמאַק סאַלאַט פון מעראַנייטיד מאַשרומז?

קיין פון די יום טוּב טיש איז גאַנץ אָן אַ סאַלאַט. און דעם שיסל זאָל שטענדיק זיין צו ביטע די אויגן און סטאַמאַקס פון דיין געסט און הויזגעזינד. ווי געשמאַק סאַלאַדס, און ניט נאָר זיי, קענען זיין געמאכט פון זויער מאַשרומז. איך וואָלט ווי צו פאָרשטעלן אַ ביסל רעסאַפּיז און ביטע איר מיט געשמאַק קאַלט שיסל אויף די מיטאָג אָדער יום טוּב טיש.

סאַלאַט מיט מעראַנייטיד מאַשרומז און רעטעך

די ינגרידיאַנץ דארף צו צוגרייטן עס:

200 ג מאַשרומז זויער

200 ג פון רעטעך

30 גראַמז פון גרינס בוימל

אַניאַנז

100 ג פון גרין

צו צוגרייטן דעם שיסל, טכילעס דאַרפֿן צו ריין די ראַדישעס, דעמאָלט שנייַדן אין סטריפּס פון קליין גרייס.

דערנאך, די שטרוי גיסן קאַלט וואַסער און לאָזן פֿאַר 15 מינוט.

נאָך וואָס, וואַשן מעראַנייטיד מאַשרומז און שנייַדן אין סטריפּס די זעלבע וועג.

לינז קאַלאַנדער ראַדישעס וואָס האָבן צו ווייקן, און געפּרעגלט אין ייל פֿאַר 10 מינוט.

ראַדישעס דאַרפֿן צו קיל און מישן מיט געהאַקט שטרוי מאַשרומז.

דעמאָלט פּיצל פּעטרעשקע, קראָפּ און ציבעלע און שטעלן זיי צו אַ רעטעך און מאַשרומז.

מישן געזונט און צייַט מיט זאַלץ צו טעם סאַלאַט.

סאַלאַט מיט מעראַנייטיד מאַשרומז און שינקע

וואָס מיר דאַרפֿן צו טאָן? ינגרידיאַנץ:

350 גראַמז פון מאַשרומז זויער

150 ג קיוקאַמערז זויער (פּרעפעראַבלי גרויס)

200 ג פון גרין פּיז

200 ג פריש האַמס

גרינז (פּערטרושקאַ, קראָפּ), מייַאָנעז

עס איז נייטיק צו שנייַדן די שינקע אין דין סטריפּס, קענען זייַן דייסט.

דעמאָלט שנייַדן פּיקאַלז פּאָלוקרוזשקאַמי אויב זיי זענען גרויס. און אויב קליין - קענען זיין ינטאַגראַל קרייזן.

גיסן גרין פּיז אין אַ טאָפּ און לייגן די וגערקע און שינקע.

נאָך דעם סעזאָן מיט מייַאָנעז.

לייגן די געהאַקט הערבס, זאַלץ צו טעם און קאָך.

סאַלאַט פון מעראַנייטיד מאַשרומז "זונרויז"

די ינגרידיאַנץ, וואָס מיר וועלן דאַרפֿן צו צוגרייטן:

300 ג פון הינדל

400 ג פון קוקורוזע טיננעד

250 ג מאַשרומז זויער

3 עגגס

150 ג פון קעראַץ

1 קענען הזיתים (אַפּשאַנאַל)

גרינס ייל

ליקס אָדער אַניאַנז

טשיפּס, עס איז דיזייראַבאַל אַז זיי זענען אָוואַל

מייַאָנעז, זאַלץ

סאַלאַט מיט מעראַנייטיד מאַשרומז גערופֿן "זונרויז" איז צוגעגרייט ווי גייט.

קאָכן די קעראַץ, קיל, שאָלעכץ און רייַבן.

שנייַדן די הינדל אין קליין ברעקלעך.

נאָך וואָס, פּרעגלען די הינדל ביז האַלב און לייגן זאַלץ.

קאָכן עגגס, קיל און רייַבן זיי אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.

מאַרינאַטעד מאַשרומז שנייַדן פינעלי, און אַניאַנז - סעמירינגס.

דעמאָלט כאַפּן טעלער (זופּ קענען ווערן געניצט, מיט אַ דיאַמעטער פון וועגן 23 סענטימעטער) און פאַרשפּרייטן אויף די דנאָ פיללעט, דעמאָלט עס לובריקאַטעס מייַאָנעז.

שפּיץ פאַרשפּרייטן קעראַץ, מאַשרומז, יעדער שיכטע אויך לובריקאַטעס מייַאָנעז.

נאָך וואָס, די מאַשרומז Falls ציבעלע, גרייטיד אויף וואָס געלייגט עגגס, מייַאָנעז אויף שפּיץ.

דעמאָלט לייגט פּאַפּשוי און קאַרטאָפל טשיפּס אין אַ קרייַז.

ווי באַפּוצונג, איר קענען נוצן העלפט די הזיתים, וואָס איז נייטיק צו דעקן די ייבערפלאַך פון סאַלאַט. ווי אַזאַ, די סאַלאַט וועט זיין מער ווי אַ פאַקטיש זונרויז.

סאַלאַט רעצעפּט מיט מאַשרומז מעראַנייטיד הינדל

דעם סאַלאַט איז פּשוט און האַלב זייער געשווינד. אַזוי, פֿאַר זייַן צוגרייטונג זענען נייטיק ינגרידיאַנץ:

1 הינדל ברוסט

350 ג מאַשרומז זויער

250 ג קעז

250 ג פון גרין פּיז

250 ג פון קוקורוזע טיננעד

1 וגערקע (פּרעפעראַבלי מער)

מייַאָנעז, זאַלץ

קאָכן די הינדל ברוסט, דעמאָלט קולד. מיר אָפּטיילן די פלייש פון די ביינער און שנייַדן אין סטריפּס.

שנייַדן וגערקע לענגטווייז אין פיר ברעקלעך. די דרייַ טיילן פון וואָס זענען שנייַדן און לינקס אויף איין צירונג.

מאַרינאַטעד מאַשרומז און געהאַקט וגערקע און לייגן צו די פלייש.

לייג די גרין פּיז און קוקורוזע, דעמאָלט מייַאָנעז.

אַלע לייגן אין אַ שיסל, רייַבן די קעז אויף שפּיץ איז נייטיק. איר קענען באַצירן די פּאַפּשוי, קיוקאַמערז און פּיז.

ווי איר קענען זען, יעדער אַ סאַלאַט פון מעראַנייטיד מאַשרומז אין זייַן אייגן גוט. וואָס איינער איז צוגעגרייט, עס דעפּענדס אויף דיין יחיד פּרעפֿערענצן.

באָן אַפּפּעטיט!