סאַלאַט "Fish" - אַ פרייד פֿאַר אַדאַלץ און קינדער

עקזאָטיש, געשמאַק טאַם און ומגעוויינטלעך פּלאַן - אַלע בישליימעס קאַמביינד אין אַ סאַלאַט "Fish אין די סטאַוו." ער וועט זיין אַ ווונדערלעך באַפּוצונג פון די טיש און וועט יבערראַשן געסט מיט זייַן ערידזשאַנאַליטי. עס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר קיין געשעעניש. דער טעם פון די סאַלאַט איז ליכט און צאַרט, אַזוי וועט זייַן אַ מייַכל אַפֿילו פֿאַר גורמייז. עס קאַמביינז ינגקאָנגרואַס פּראָדוקטן - אַנאַנאַס און ספּראַץ, אָבער דערינג קוקס ערלויבט זיי צו טרעפן אין איין שיסל און שאַפֿן אַ באמת אַנרייוואַלד טעם.

סאַלאַט "Fish אין די סטאַוו"

דאס איז אַ גרויס שיסל וואָס וועט יבערראַשן ניט בלויז פֿאַר זייַן ינגרידיאַנץ, אָבער טשיקאַווע דעקאָר. איר קענען נישט אַפֿילו צווייפל אַז דער מלך וועט זיין אַ יום טוּב טיש סאַלאַט "Fish אין די סטאַוו." רעצעפּט מיט Photo אונטן.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• עגגס - 4 פּקס.;
• קעראַץ - 1 פּיסי.;
• קעז - 150 ג;
• ספּראַט - באַנק 1 (240 ג);
• אַנאַנאַס (סלייסיז) - 1 באַנק;
• טשייווז - 1 שטראַל;
• מייַאָנעז.

צוגרייטונג

קאָכן שווער בוילד עגגס, קעראַץ ביז ווייך. מיר נעמען צו קלייַבן סאַלאַט Layers 8. ערשטער שיכטע - אַנאַנאַס, וואָס זענען געלייגט אויף די דנאָ. קאַרראָץ רייַבן גלייַך אויף פּיינאַפּאַלז. קאָוטאַד מיט מייַאָנעז. ווייַטער, רייַבן מיט האַלב די קעז. ווייַטער שיכטע - ספּראַט. צו אַרויסגעבן עס, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פיש. 3-4 זאכן לאָזן גאַנץ פֿאַר באַפּוצונג, און אַלע די מנוחה צוזאַמען מיט די ייל פּיצל מיט אַ גאָפּל און לייגן די ווייַטער שיכטע. ווייַטער איז ווידער אַ פּלאַסט פון קעז. צווישן ספּראַץ און קעז מייַאָנעז איז ניט שטעלן צו די סאַלאַט אויסגעדרייט אויס ניט צו דרייסט. ספּראַץ און אַזוי גענוג קאַלאָריעס. עגגס רייניקן, אָפּטיילן די ווייַס פון די יאָוק. פּראָטעין רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק און פאַרשפּרייטן אויף די קעז. די לעצט בינע - גרייטיד יי יאָוק. Carefully שפּריצן זיי אַ סאַלאַט צו באַקומען אַ פייַן "פאַרדעקן." מיר דורכפירן אין אַ "פאַרדעקן" קליין האָלעס און אַרייַנלייגן זיי אין די גאנצע ספּראַץ. זיי דאַרפֿן צו צולייגן זיי אַזוי אַז די עקן סטיקינג אַרויף. באַצירן מיט פינעלי געהאַקט גרין ציבעלע: שפּריצן ברעג פון די טעלער, מאָלדינג אַ גרין לאָנקע איבער די "סטאַוו" ווו ספּלאַשינג פיש. סאַלאַט איז גרייט, איר קענען יבערראַשן דיין געסט!

סאַלאַט "Fish"

די ווייַטערדיק רעצעפּט וועט אַנטדעקן דעם סוד פון מאכן אַמייזינג קיילים. סאַלאַט "Fish" - אַ סעריע פון "קליין אַנימאַלס". פון די ינגרידיאַנץ, איר קענען מאַכן קיין פאָרעם - מיר אויסדערוויילט דער פיש.

אזוי, דער דאַרפֿן צו צוגרייטן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• דאָרש פיללעץ - 500 ג;
• טשייווז;
• עגגס -3 פּקס.;
• מאָזזאַרעללאַ - 150 ג;
• פייַג - 150 ג;
• קיוקאַמערז - 3 פּקס.;
• הזיתים, סאַלאַט - פֿאַר באַפּוצונג.

צוגרייטונג

סאַלאַט "Fish" האט אַ אַנסערפּאַסט טעם, אַזוי לאָזן ס געשווינד מאַך אויף צו קוקינג פּראָצעס. דאָרש פיללעץ קאָכן אין סאָלטיד וואַסער. קעז און פיש זענען שרעדאַד ניצן אַ בלענדער. די מאַסע קענען גיסן אַ ביסל יויך צו פאַרווייכערן עס. די עגגס זענען בוילד ביז האַלב, שווער-בוילד. קאָכן און Carefully געוואשן רייַז. קראַשט יי מיט רייַז פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל מיט אַ מאַסע פון קעז און פיש. דזשענטלי מישן אַלע. אָניאָנס און קיוקאַמערז שנייַדן אין קליין קיובז און לייגן צו סאַלאַט. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער און פאָרעם די סילאַוועט פון די פיש. ניצן ווי דעקעריישאַנז פֿאַר די אויג הזיתים, סאַלאַט בלעטער צו סימולירן דעם עק און Fins. סאַלאַט "Fish" איז גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

סאַלאַט "גאָלדפיש"

דעם סאַלאַט קענען יבערראַשן אַ קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן. שטימען אַז די מאַשרומז און הערינג זענען ראַרעלי געפֿונען דאָרט, אָבער צוזאַמען זיי שאַפֿן אַ געשמאַק אַז אַפּילז צו פילע.

צו מאַכן דעם סאַלאַט וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן:

• הערינג (פיללעט) - 4-6 ברעקלעך.;
• פּאָטאַטאָעס - 4-5 פּקס.;
• קעראַץ - 3-4 פּקס.;
• אַניאַנז - 3 פּקס.;
• פונגי (מאַשרומז) - 500 ג.;
• מייַאָנעז - 200 ג

צוגרייטונג

גלויבן מיר, גוט געשמאַק האט אַ סאַלאַט, "גאָלדפיש". פאָטאָגראַפיע קאָרסאַז דעמאַנסטרייץ אַז עס וועט זיין אַ פאַקטיש באַפּוצונג פון די טיש. אַזוי, מיר גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פּראָצעס. קאָכן די פּאַטייטאָוז. קאַרראָץ זענען קלינד, ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק און פּרעגלען ביז האַלב מיט דייסט אַניאַנז. פאַרשפּרייטן אויף אַ ראָוסטינג שיסל, די דנאָ פון וואָס איז ליינד מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך - איר דאַרפֿן צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק ייל. מושראָאָמס ונ דורך געוואשן מיט קאַלט וואַסער צו וואַשן אַלע די שמוץ און ויסמייַדן דאס קריצן פון ציין. בויינג מאַשרומז, קלייַבן גומע און ווייַס. אויב זיי זענען אַ ביסל טונקל און קוק פויל, עס איז בעסער נישט צו נעמען. פּיצל מאַשרומז און פּרעגלען. ביז אַהער צוגעגרייט פּאַטייטאָוז רייַבן. פיללעט שנייַדן אין קיובז. די ינגרידיאַנץ זענען גרייט. סאַלאַט פיש טורנס אויס זייער געשמאַק, אַזוי מיר ווענדן צו די פּראָצעס פון "צונויפקום."

נעמען די טאַץ. אין די דנאָ שטעלן הערינג פיללעץ און דעקן עס מיט מייַאָנעז. אויף דער ערשטער שיכטע צעלייגנ מאַשרומז, וואָס זענען אויך סמירד מייַאָנעז. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די גרייטיד פּאַטייטאָוז מאַנטל מיט מייַאָנעז. ווייַטער זענען די אַניאַנז און קעראַץ, וואָס טאָן ניט זענען קאָוטאַד, זינט זיי שוין אַנטהאַלטן אַ גענוג סומע פון גרינס ייל.

צו באַקומען אַ סאַלאַט אין אַ פיש, איר דאַרפֿן צו געבן עס אַ פאָרעם. צו באַצירן נוצן מייַאָנעז - זיי ציען די וואָג און Fins. מאַסלינקאַ פּאַסיק פֿאַר די אויג. צו סימולירן דעם נוצן פון שנייעלעך האַלב אָדער קאַנד פּאַפּשוי. סאַלאַט איז גרייט צו ביטע ביידע אַדאַלץ און קינדער!