עסנוואַרג און בעוורידזשיז, רעסאַפּיז
סופּערדיעטיטשעסקי שיסל בוריק בורגערס. רעצעפּט פֿאַר
עס ס קיין סוד אַז די מאַכט לאַרגעלי דיטערמאַנז אונדזער געזונט. "מיר זענען וואָס מיר עסן" - פאָלקס חכמה, וואָס האט לאַנג שוין אַ ינדיספּיוטאַבאַל אמת. דעריבער, אויב איר זענט אַ מייַסטער פון אַ געזונט סטיל אָדער שטעקן צו אַ דיעטע אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג, איר נאָר דאַרפֿן צו צאָלן ופמערקזאַמקייַט צו איינער פון די מערסט פאָלקס גרינס קראַפּס - ביץ.
בוריק העלפּס צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם און אַקטאַוויישאַן דיידזשעסטשאַן. באַלאַנסט צופרידן פון שוגערז און אַסאַדז דאַטערמאַנז זייַן נוטרישאַנאַל ווערט. אַ טייל פֿון דער בוריק רייַך שטעלן פון מינעראַל סאַבסטאַנסיז, ווי געזונט ווי אַ הויך צופרידן פון פיברע מאַכן דעם ווונדערלעך גרינס ינדיספּענסאַבאַל צו אונדזער טיש. אין דערצו, אויב איר זענט איר זוכט פֿאַר אַ פּראָדוקט וואָס וועט Effectively רעדוצירן די וואָג פון - גלויבן מיר, די ביץ קענען זיין אַ גוט יקער פֿאַר די דיעטע.
זאל ס פּרובירן צו מאַכן קוטלעץ בוריק, די רעצעפּט פון וואָס איז גאַנץ פּשוט און וועט נישט נעמען פיל פון אייער צייַט.
צום באַדויערן, אין דער לעצטער צייט אויף אונדזער טיש דאַמאַנייטאַד דורך שנעל עסנוואַרג און אַלע מינים פון קאַנד עסנוואַרג, וואָס פּושט אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז, כולל ביץ. אָפֿט, מיר האָבן קליין נוצן פון די פּראָדוקטן פֿאַר די פּשוט סיבה אַז מיר טאָן ניט וויסן וואָס פון זיי צו צוגרייטן, אין דערצו צו בעקאַבאָלעדיק צוויי אָדער דרייַ מילז.
ווי צו קאָכן בעעטראָאָט בורגערס? מיר וועט דאַרפֿן:
אויף אַ פונט פון ביץ (וועגן פיר פון זיי):
- גרינס ייל - האַלב גלעזל;
- סעמאַלינאַ - צוויי טייבאַלספּונז;
- זאַלץ - צו טעם;
- ברעקלעך פֿאַר ברעאַדינג.
PRE-געוואשן, ונפּעעלעד שורש וועדזשטאַבאַלז צו קאָכן ביז געטאן. קיל. פּוריפיעד ביץ זענען קראַשט אין אַ פליישמילכל אָדער אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. אזוי צוגעגרייט בוריק מאַסע געשטעלט אין אַ דיק-געזונט קיילים און וואָרמד מיט דערצו פון גרינס בוימל. דעמאָלט, סטערינג קעסיידער, אַרייַן סעמאַלינאַ, וואָס איז נייטיק צו גיסן אין קליין פּאָרשאַנז, גענומען זאָרגן צו ויסמייַדן לאַמפּס געגרינדעט. ביי נידעריק היץ, נאָך סטערינג, קאָכן וואָג ין צען מינוט.
קיל, לייגן זאַלץ און פאָרעם פּאַטיז, וואָס וועט זעמל אין ברויט ברעקלעך און געפּרעגלט אין בוילינג בוימל ביז גאָלדען געשמאַק סקאָרינקע.
פּרעגלען פּאַטיז בוריק (דער רעצעפּט איז שטיל וועגן עס) איז בעסטער אין אַ סקאָווראָדע מיט ניט-שטעקן אָדער סעראַמיק קאָוטינג. דאס וועט העלפן ויסמייַדן ברענען און צו רעדוצירן ייל קאַנסאַמשאַן.
אָבער, קיין ענין ווי נוציק בוריק בורגערס - אַ נאַש צווישן די געפּרעגלט עסנוואַרג. ניט אַלעמען קענען פאַרגינענ זיך צו נוצן זיי ווי עסנוואַרג. אָבער, דעם אופֿן פון קוקינג עסנוואַרג זאָל ניט זיין אַ סיבה פֿאַר רידזשעקטינג עס.
אויב איר זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר געפּרעגלט עסנוואַרג, קאָכן פֿאַר זיך בוריק בורגערס פֿאַר אַ פּאָר. פֿאַר די צוועקן, איר קענען נוצן מאַנטאָוואַרקע.
מאָלדינג פּאַטיז פון בוריק פּאַפּ, שטעלן זיי אויף אַ באַקינג לאַטאַס פּאַרע פּאַנס אַז איר ערשטער דאַרפֿן צו שמירן מיט גרינס ייל, דערמיט אַוווידינג סטיקינג פּראָדוקטן. אַמאָל אין די דנאָ פון די טאָפּ וואַסער צו קאָכן - סופּערדיעטיטשעסקי שיסל וועט זיין גרייט אין צען מינוט.
אַזוי צו קאָכן פּאַרע קוטלעץ בוריק - די רעצעפּט בלייבט די זעלבע, דער נאָר טוישן איז אַ וועג פון קוקינג.
קענען זיין צוגעגרייט אין ענלעך פּראָדוקטן פון קיין אנדערע וועדזשטאַבאַלז, כאָטש נאָך בוריק זענען די מערסט געשמאַק. ספּעציעל ווען די גרונט רעצעפּט דיווערסיפי פאַרשידן אַדאַטיווז אַזאַ ווי קנאָבל אָדער בשמים און הערבס.
אין אַ וואָרט, ווייַזונג זייער פאַנטאַזיע, איר קענען באַקומען אַ ווונדערלעך שיסל וואָס איז ניט פאַרשעמט צו אַפֿילו פאַרווייַלן די געסט. דערצו, גרינס קוטלעץ קענען ווערן באטראכט אַ יבערראַשן-שיסל אויף די טיש - די געוויינטלעך פאָרעם פון אַ פּראָדוקט זאל זיין פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד דורך זייַן תּוכן.
דיין געסט וועט אָפּשאַצן די בוריק בורגערס, די רעצעפּט איר זענט געבעטן צו זייַן זיכער. און דאָס איז דער בעסטער קאָמפּלימענט צו די באַלעבאָסטע.
Similar articles
Trending Now