סעלדעריי סאַלאַט

סעלדעריי - עסנוואַרג איז גוט, מיט אַ הויך צופרידן פון וויטאַמינס, און אַזוי נידעריק-קאַלאָריע. איינער הונדערט גראַמז פון סעלדעריי כּולל בלויז 12 קאַלאָריעס. מאל זיי זאָגן וועגן סעלדעריי ווי אַ פּראָדוקט מיט נעגאַטיוו קאַלאָריע. דעם מיטל אַז די אַבזאָרפּשאַן און דיידזשעסטשאַן פון סעלדעריי ספּענז מער ענערגיע ווי די גוף געץ אויס פון עס. דעם איז וואָס מאכט סעלדעריי אַזוי פאָלקס צווישן די וילעם לוזינג וואָג.

אין די עסנוואַרג פּאַסיק אַלע טיילן פון סעלדעריי: שורש איז מערסט אָפֿט געניצט ווען בייקט אָדער בוילד בלעטער זענען געניצט ווי געווירץ, און סטאָקס צימעס מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער מאַכן אַ סאַלאַט פון סעלדעריי.

עס איז אויך געגלויבט אַז סעלדעריי רידזשווואַנייטינג, שטאַרקעכץ ווירקונג אויף דעם גוף. ער גיט די טאָן פון די מאַסאַלז, סודז נערוועס, ינקריסאַז עפעקטיווקייַט. אין דערצו, עס איז געגלויבט אַז סעלדעריי סלאָוז יידזשינג. נו, מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז סעלדעריי העלפּס רייניקן דעם גוף. עס איז אַפֿילו אַ ספּעציעל קלענזינג דיעטע אויף סעלדעריי.

אַז איז וואָס די רעסאַפּיז פון סאַלאַדס מיט סעלדעריי אַזוי פאָלקס. אויף זיי וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל. סעלדעריי אין סאַלאַדס קאַמביינד מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן. ספּעציעל פאָלקס Fruits און וועדזשטאַבאַלז, און א מאל אָף. דאס הייסט פּראָדוקטן וואָס זענען אויך געהאלטן הויך-קאַלאָריע.

זייער פּשוט און געשמאַק סאַלאַט פון סעלדעריי איז געשען מיט הינדל, גלאָק פעפער, פּאָמידאָר און וגערקע. ווי דער פילונג קענען נעמען די מייַאָנעז אָדער גרינס ייל (אַז איר ווי). אָבער, אין טערמינען פון נוץ צו די געשטאַלט און געזונט, עס איז בעסער צו נוצן אַלע די זעלבע גרינס בוימל. הון איר דאַרפֿן צו PRE-קאָכן. דעריבער אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ערד און געמישט אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.

ווי שוין דערמאנט, סעלדעריי אין סאַלאַדס אָפֿט קאַמביינד מיט פרוכט. ווייַטער סעלדעריי סאַלאַט נאָר אין דעם סעריע. צו צוגרייטן דעם שיסל דארף סעלדעריי, אַנאַנאַס, עפּל און וואָלנאַץ, און די נויט פֿאַר דעם סאָוס יי, זויער קרעם, סוי סאָוס און מאַסלינע בוימל.

Fruits און סעלדעריי שנייַדן אין קליין ברעקלעך, און די ניסלעך ערד אין אַ בלענדער אָדער מיט אַ מאָרטער. ניט דאַרפֿן צו רייַבן די ניסלעך אין די מעל, אַ ביסל ענגשאַפט. איצט פֿאַר די סאָוס: צו בייַטש די קרעם מיט די יי, לייגן די בוימל, סוי סאָוס און קאָך ביז גלאַטיק. זויער קרעם סאָוס, פּוטער גענומען אין בעערעך גלייַך אַמאַונץ. כל די ינגרידיאַנץ זענען אויסגעגאסן סאָוס און מישן.

זייער געשמאַק און געזונט איז אַ סעלדעריי סאַלאַט מיט הינדל און apples. ספּעציעל ערידזשאַנאַליטי גיט דעם סאַלאַט איז אַז עס לייערד. פֿאַר אים, עס איז נייטיק צו נעמען איין פּעקל פון סעלדעריי, הינדל פיללעט 500 ג, 2-3 מיטל זויער-זיס apples, די זאַפט פון האַלב אַ לימענע און מייַאָנעז. הון איר דאַרפֿן צו קאָכן. כאָטש עס איז מעגלעך צו נעמען די גרילד הינדל. סעלדעריי זאָל זיין שנייַדן ווי פיל ווי מעגלעך טאָלשע און לייגן אויף די דנאָ פון די שיסל. די ווייַטער שיכטע איז געלייגט הינדל שנייַדן אין קליין ברעקלעך. דעמאָלט די apples זענען פּילד און די האַרץ און שנייַדן אין דין סלייסיז. עפּל סלייסיז זענען געלייגט אויף שפּיץ פון דעם הינדל. סאַלאַט טאַפּט מיט לימענע זאַפט און מייַאָנעז אויף שפּיץ פון אַלע יראַגייטיד. אויב איר שאָלעכץ די apples פון נישט אויך דיק, עס קענען ניט זיין קלינד.

צום סוף אן אנדער רעצעפּט, דאָס מאָל אַ סאַלאַט פון סעלדעריי און קעראַץ. מיר דאַרפֿן צו נעמען 50 גראַמז פון סעלדעריי און קעראַץ, גרין אַניאַנז און פּעטרעשקע. סעלדעריי און קעראַץ ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק, פינעלי געהאַקט גרינז. כל געמישט און אויסגעגאסן גרינס בוימל.

אין מסקנא, איך ווילן צו שרייַבן, אַז סעלדעריי איז אויך אַ שטאַרק אַפראָדיסיאַק. אויסערדעם, עס איז געניצט פֿאַר פאַרהיטונג פון פּראָסטאַטיטיס. אַזוי אַז סעלדעריי איז נוצלעך פֿאַר ביידע ווייבער און פֿאַר muzhchin.No דאָרט אין סעלדעריי און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס: עס איז נישט דיזייראַבאַל צו נוצן דעם גרינס קיילים פֿאַר די וואס לייַדן פון אַ מאָגן געשוויר. אויך, טאָן ניט עסן סעלדעריי, שוואַנגער און לאַקטייטינג ווייבער. אן אנדער קאַטעגאָריע פון מענטשן וואס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד סעלדעריי - פּאַטיענץ וואַריסעס.