עליט שאַמפּאַניער: סאָרט, נאָמען, Photo

לויט צו די שטרענג כּללים געלייגט אַראָפּ דורך די European פֿאַרבאַנד צו קאָנטראָלירן די נאָמען פון דעם אָרט פון אָנהייב פון די פּראָדוקט, נאָר טרינקען, זיינען אין באַזונדער די פראנצויזיש קאַנטריסייד, האָבן אַ רעכט צו זייַן געהייסן "שאַמפּאַניער." זיי זענען אויף זייער פירמע אַ אָנווייַז פון זייַן איידעלע אַנסעסטרי - שולדבאַנק אותיות. אַלע אנדערע טרינקען, אַפֿילו אויב זיי זענען פּינטלעך קאָפּיע בלענדינג און פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע, גערופֿן 'גאַזירטע וויינז'. אין עטלעכע לענדער, זיי אויך האָבן זייער אייגן נעמען. אין קאַטאַלאָניאַ, דעם "קאַוואַ", אין איטאליע - "פּראָסעקקאָ", אין דער Languedoc - "פאַרדעקן." און די טרינקען זענען אויך עליט אַקראַנים שולדבאַנק. אבער Manufacturers אָפֿט געזעץ טוט נישט צולייגן. און דער אַלט זענען גערופֿן שאַמפּאַניער , גאַזירטע ווייַן, געמאכט מער אָדער ווייניקער פֿאַר די טעכנאָלאָגיע, וואָס איז געווען ינווענטאַד אַבאַט פּעריגנאָן. עטלעכע טרינקען - אָפן סוויל פון וויסט מאַטעריאַלס, אַרטיפיסיאַללי קאַרבאַנייטאַד. אבער צווישן דינער גאַזירטע וויינז און ווערט צו דינען זיי אין די יום טוּב טיש. אין דעם אַרטיקל מיר וועט קוקן אין די שפּיץ 10 געטראַנק קאַטעגאָריע "עליטע שאַמפּאַניער."

וועוווע קליקקוואָט ( «וועוווע קליקקוואָט»)

ווי די ענגליש זאָגן, ליידיז ערשטער. אבער העפלעכקייַט פון די דזשענטאַלמין מאַכן אונדז פאַרפירן די דאַמע פאָרויס. דאס טרינקען טאַקע דיזערווז צו האַלטן די ערשטער "עליטע שאַמפּיין" שטעלע אין דער ראַנגקינג. עם קליקקוואָט, אַנרימאַרקאַבאַל ווינעמאַקער, געגעבן מענטשהייַט צוויי גרויס באַדינונגען: די יונג דאַמע חתונה געהאט באַרבע ניקאָלע פּאָנסאַרדין און געשטארבן אין צייַט צו לאָזן די אלמנה צו באַווייַזן זייער אַבילאַטיז.

די דאַמע האט איר באַשיידן הויזגעזינד מאַן צו אַנפּרעסידענטיד כייץ. עס ינווענטאַד אופֿן גאנץ רייניקונג און שאַמפּאַניער סטאַפּער אויף די צייַמל, זינט די דרוק אין די פלאַש איז דרייַ מאָל העכער ווי אין דער פאָרמיטל ויטאָבוס. אין נאך, די דאַמע סקיללפוללי געניצט נאַטירלעך דערשיינונגען פֿאַר זיך-העכערונג. אַזוי, אין 1811, די באוווינער פון דער ערד האָבן געזען די קאָמעט. וועוווע קליקקוואָט תיכף געשיקט אַ שיף אין רוסלאַנד (ווו טרופּס לעצטנס defeated נאַפּאָלעאָן) מיט ריזיק שאַמפּאַניער פּאַרטיי אויף דער פירמע וואָס טיילד שטערן איז געווען דיפּיקטיד. ריז מאַרק איז געווען צוגעשטעלט. אַלע די אַריסטאָקראַטיע פּרובירן צו "ווייַן קאָמעט," און אַפֿילו דערמאנט פּושקין שאַמפּאַניער אין זיין לידער. איצט די טשיפּאַסט פּראָדוקטן היים "וועוווע קליקקוואָט" איז פֿון צוויי און אַ האַלב טויזנט רובל. און די פּרייַז פון עטלעכע עליט לאגלען איז עסטימאַטעד בייַ עטלעכע טענס פון טויזנטער פון דאָללאַרס.

מאָעט & טשאַנדאָן ( «מאָעט און Shandon")

דעם פירמע איז ווי אַלט ווי די "וועוווע קליקקוואָט". ווער טוט ניט וויסן דעם עליט שאַמפּיין? Photo שוואַרץ בויגן מיט אַ גאָלד גרענעץ, געחתמעט מיט אַ קייַלעכיק רויט פּלאָמבע אין די האַלדז פון די פלאַש, די בענטשמאַרק פון די פראנצויזיש קונסט פון לעבעדיק. מאָעט און טשאַנדאָן שאַמפּאַניער זי איבערגעגעבן צו די פּלאַץ פון די פראנצויזיש מלך. עס איז געצויגן צו לוי קסוו, און נאַפּאָלעאָן באָנאַפּאַרטע זיך האט ניט קווענקלענ זיך צו רופן אים אין די ווייַן הויז, ווו זענען אַלע סטאָפּפּינג אין שאַמפּאַניער. זינט די מעמשאָלע פון עדוואַרד V וו איר דאַרפֿן & טשאַנדאָן האָבן מאַסטערד די וק מאַרק. און איצט די פירמע איז דער באַאַמטער סאַפּלייער פון שאַמפּאַניער צו די פּלאַץ פון עליזאַבעטה וו. "איר האָבן און טשאַנדאָן" איז ניט באגרענעצט צו די רויאַלס. עס איז זייער שאַמפּאַניער ווייל אויסגעגאסן אין ברילן ביי די פּרעזענטירונג פון די פּערסטידזשאַס אַוואָרד אין דער פילם "גאָלדען גלאָוב". רעכט צו דער גרויס סערקיאַליישאַן פון די פירמע פּראָדוקטן זענען סאָלד אין מער אַפפאָרדאַבלע פּרייסיז. אין רוסלאַנד, אַ פלאַש פון "מאָעט און טשאַנדאָן" קענען זיין באָוגהט פֿאַר צוויי טויזנט רובל.

היים פּéריגנאָן ( «היים פּעריגנאָן")

עס ס צייַט צו רעדן וועגן די ינווענטאָר פון שאַמפּאַניער זיך. "הויז" - עס איז נישט אַ נאָמען, לאָזן אַליין בנין. געהייסן פּיער פּעריגנאָן. זינט ער איז געווען אַ בענעדיקטינע מאָנק, רעספּעקטפוללי גערעדט אים ווי אַ רוחניות מענטש הויז. פּעריגנאָן געלעבט אין די seventeenth יאָרהונדערט, און אין זיין שוינען צייַט עקספּעראַמענטינג Prayers אין זיין אַבי אָוויגליאָ אַ יונג פראָטהי ווייַן. ער ערשטער געדאַנק פון אַ צווייט ברויצונג שטיל טרינקען. ער געשטאנען זיי אין לאגלען פון זייער דיק גלאז, שווייַגן קאָריק דעמב. לוקסוס שאַמפּאַניער סאָרט אַבי אָוויגליאָ זייער געשווינד אַפּרישיייטיד די פראנצויזיש אַריסטאָקראַטיע. עס באַלד אנגעהויבן צו באַפרייַען די זון מלך לוי קסיוו ביי ווערסיי. פעסט "מאָעט און טשאַנדאָן" באָוגהט אַבי וויניערדז. די פאַבריקאַנט האלט צו שאַפֿן טרינקען פֿאַר אַלט טעכנאָלאָגיע. דעם סאָרט איז גערופֿן - "היים פּעריגנאָן". זינט די געגנט איז קליין וויניערדז, און טרינקען עס, דעם אויטאָמאַטיש ינקריסיז די פּרייַז. פלאַש געוויינטלעך "היים פּעריגנאָן" איז ווערט אַכט טויזנט. היים פּעריגנאָן אָענאָטהעקווע - אַן עליט סאָרט פון ווייַן אין שטוב איז אַססעססעד אויף די מאַרק אין די 22,000.

לוי ראָעדערער ( «לוי ראָדערער")

אין רוסלאַנד, דעם איז די מערסט טייַער לוקסוס שאַמפּאַניער. זייַן נאָמען איז געווארן באקאנט אין אונדזער לאַנד זינט די מעמשאָלע פון אלעקסאנדער דער צווייטער. און קיין ווונדער: "לוי ראָדערער קריסטאַל" איז געווען Produced אין 1876 ספּעסיפיקאַללי פֿאַר די רויאַל הויף. די וואָרט «קריסטאַל» מענט ניט בלויז די מאַקסימום קלענזינג טרינקען. דורך סדר פון די עמפּעראָר אלעקסאנדער דער צווייטער איז געווען איבערגעגעבן אין קריסטאַל שאַמפּאַניער לאגלען. וועגן זעכציק פּראָצענט פון די גאַנץ ווייַן פּראָדוקציע הויז לוי ראָדערעראַ געגאנגען צו רוסלאַנד. און איצט אונדזער מענטשן האָבן געבליבן אמת צו מסורה. שאַמפּאַניער "לוי ראָדערער ברוט פּרעמיער" איז די מערסט פאָלקס פון פראנצויזיש בראַנדז. זייַן דורכשניטלעך פּרייַז - 4300 רובל פּער פלאַש. ויסשליסיק טרינקען "לוי ראָדערער קריסטאַל" פיל וואַליוד. זייַן ווערט ריינדזשאַז 10-35,000 רובל (דיפּענדינג אויף די גערעטעניש יאָר).

פּייפּער-העידסיעקק ( «פּייַפּער הייַדסיק»)

די אָונערז פון דעם הויז ווייַן העכערן זייער פּראָדוקטן דורך האָלליוואָאָד. שאַמפּאַניער "פּייַפּער הייַדסיק" איז געווען דער באַליבט אַלקאָהאָליקער געטראַנק מערילין מאָנראָ. און אַלע די סעראַמאָוניז 'אָסקאַר' אַוואַרדס איז שטענדיק פאָרשטעלן פּראָדוקטן פון די הויז. פּר-מאַנאַדזשערז פון די פירמע מיינט צו האָבן דיסקאַווערד די "גאָלד מייַן". איצט די נעמען פון "פּייַפּער הייַדסיק" און האָלליוואָאָד ינסעפּעראַבאַל. אין 1965, די פירמע רעלעאַסעד אַ פלאַש הייך פון 1.82 מעטער אין הייך די באַזיצער פון "אָסקאַר" אַקטיאָר רעקס העריסאן (פֿאַר איר ראָלע אין "מיין יאַריד דאַמע" פּלייַעד אין אַ פּאָר מיט אָדרי העפּבערן). און לעצטע יאָר אַ דיזיינער היים "פּייַפּער הייַדסיק" געווארן אַ Kristian לאָבוטען. אַזוי עס איז געווען אַן עליט שאַמפּאַניער ברוט, רעלעאַסעד אין אַ טאַלאַנט שטעלן מיט קריסטאַל כילז שיכלעך אויף. דעם פּר קונץ ברענגט אונדז צוריק צו דער פייע מייַסע פון סינדערעלאַ. אָבער אין דער זעלביקער צייַט עס ברענגט צו גייַסט אַ אַלט חתונה מסורה ווו די חתן טרינקען שאַמפּאַניער פון אַ שוך פון די קאַלע. טאַלאַנט שטעלן ווייַן בוטיקס געפֿונען אין רוסלאַנד איז ניט מעגלעך. אָבער די געוויינטלעך שאַמפּאַניער "פּייַפּער הייַדסיק ברוט" קענען זיין געפֿונען איין און אַ האַלב טויזנט רובל.

גה מומם ( «מומם")

רויט בענד לעגיאָן פון כבוד באדעקט פירמע זייער פּראָדוקטן מער ערשטער באַזיצער פון די פירמע אין די eighteenth יאָרהונדערט. די פירמע איצט פּראַמאָוץ זיך דורך ספּאָרט. די קלינגוואָרט פון די ווייַן אין שטוב - "די יאָג פון אַקאַמפּלישמאַנץ און מוט." די פירמע איז אַ פּאַטראָן פון פילע ספּאָרט און SCIENTIFIC דערגרייכונגען. אין 1904, אַן עליט שאַמפּאַניער אַנקאָרקט דער קאָמאַנדע פון דער שיף "לאַ France" אין אַנטאַרקטיקאַ. זיי וואָטערד ווינערז פון "Formula 1" פון די פאַרמעסט. "מומם" איז דער דריט פּראָדוצירער אין דער וועלט דורך סאַלעס. א פלאַש פון שאַמפּאַניער דעם סאָרט איז ווערט אַ דורכשניטלעך פון צוויי און אַ האַלב טויזנט רובל.

קרוג ( «סירקלע")

קענען גאַזירטע וויינז זייַן סיזאַנד? יא, אויב זיי זענען Produced אין די סעלערז פון די "רינג". דאס הויז איז געווען ערידזשנאַלי שטעלן אויף די קוואַליטעט פון די טרינקען, אלא ווי סאַלעס. אייגן וויניערדז, די פירמע בלויז צוואַנציק ייקערז! וואָרט בעסער צונויפגיסן איז פערמענטעד אין קליין ווודאַן באַראַלז, און דעמאָלט ערלויבט צו שטיין פֿאַר לפּחות זעקס יאר אין די פלאַש. דאַנק צו דעם אופֿן האָבן שאַמפּאַניער אויס ניט בלויז קאָמפּליצירט, רעקאַגנייזאַבאַל געשמאַק, אָבער אויך די פיייקייַט צו "וואַקסן אַלט איידעלע." דעם עליט שאַמפּאַניער קענען ווערן געהאלטן אין די קעלער, אַפֿילו פֿערציק יאָר, צו דעמאָלט פּראָפיטאַבלי פאַרקויפן. וואָס איז ניט אַ ינוועסמאַנט? למשל, אין די ווייַן ליציטאַציע אין האָנג קאָנג in April 2015 פלאַש פון "סירקלע" האַרוועסט 1928 זענען פֿאַר 21,200 דאָללאַרס. אָבער די געוויינטלעך שאַמפּאַניער דעם פירמע איז ווערט וועגן צוואַנציק טויזנט.

שאַמפּאַניער זיס לוקסוס

עס איז יוזשאַוואַלי אנגענומען אַז די טרינקען קאַטעגאָריע "קוווéע פּרעסטיזש" זאָל זיין טרוקן: הינטער, עקסטרעם, נאָך לעבן און Sauvage ברוט. אבער אין פריש יאָרן עס האט ווערן מער מאָדערן פאַרבייַסן וויינז. דעם גאַנג איז געווען רעפלעקטעד אין די שאַמפּאַניער. מיר אנגעהויבן צו מאַכן פאַרבייַסן "פּראָסעקקאָ" און "קאַוואַ", דייַטש גאַזירטע ווייַן "סעקט". דערנאך זענען געקומען די זיס «קרעמאַנט». דעם איז אויך אַ פראנצויזיש שאַמפּאַניער, אָבער עס איז Produced אַרויס די עליט פון דער פּראָווינץ. זייער באַרימט "קרעמאַנט" פון עלזאַס און דזשוראַ. טאָמער די מערסט געשמאַק זיס "שאַמפּאַניער" קענען זיין גערופֿן "ספּומאַטי" (גאַזירטע ווייַן) אין דער איטאַליעניש Province of Asti. עס איז געמאכט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון בעריז - מאָסקאַטאָ.

דינער בראַנדז פון שאַמפּאַניער

פּראָדוקציע פון גאַזירטע וויינז אין די רוסישע Empire אנגעהויבן אין 1799, ווען אַקאַדעמיסיאַן פּאַלאַס אין זיין נחלה לעבן סודאַק רעלעאַסעד דער ערשטער געטראַנק פלאַש געמאכט דורך שאַמפּאַניער אופֿן. אין 1804, אַפֿילו די שולע איז געווען אָפּענעד אין די קרימעאַ. עס אנגעהויבן צו אָנפירן יקספּעראַמאַנץ צו פעסטשטעלן שאַמפּאַניזיראָוואַנניה וויינז. גרויס צושטייַער צו דער ווייַן אינדוסטריע האט געמאכט פּרינס לעוו גאָליצין. אין 1900, זייַן שאַמפּאַניער "ניו וועלט" וואַן דער גראַנד פּרי אין די וועלט עקסהיביטיאָן אין פּאַריז. גאָליצין געארבעט ניט בלויז אין די קרימעאַ. אין 1870, אין די רויאַל אייגענטום אויף די באַנקס פון די טייַך און די אָזערע אַבראַו דורסאָ קובאַן ער און פראנצויזיש ספּעשאַלאַסץ געוואקסן וויניערדז און געזעצט אַראָפּ אַ פאַבריק צו פּראָדוצירן שאַמפּאַניער. די ערשטער פּעקל איז געווען רעלעאַסעד אין 1897. אבער "אַבראַו-דורסאָ" און "ניו וועלט" זענען נישט די בלויז בראַנדז פון גאַזירטע וויינז אין רוסלאַנד. צווישן דינער טיטלען אין די סאָוויעט יאָרן, ימערדזשד און איצט האלט די פּאָזיציע פון "מאָסקווע עליט שאַמפּאַניער."

איז עס מעגלעך צו פּראָדוצירן אַ ווייַן אין צאָפנדיק לאַטאַטודז?

עס וואָלט האָבן פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט קאָראַספּאַנדינג צו דעם פּראָצעס. אין די סובורבס זענען געפֿונען מאַשרומז, בעריז, בלומען, אָבער קיין ווייַנטרויבן. אָבער די בעריז, "פּינאָט" גראַדעס, "ריעסלינג", "אַליגאָטע" און "Chardonnay" זענען איבערגעגעבן צו די רוסישע הויפּטשטאָט פון די דרום מקומות. ביי "מקשוו" ווייַנטרויבן Transformed זיך אַ טרינקען גערופֿן "מאָסקווע עליט שאַמפּאַניער": ברוט, האַלב-טרוקן און האַלב-זיס. די סומע פון צוקער אין ווייַן איז ניט רעגיאַלייטיד דורך די דערצו פון קריסטאַלז, אָבער בלויז פאַרזאַמלונג. די וואָרט איז געהאלטן פֿאַר וועגן זעקס חדשים. ווי אַ רעזולטאַט, די טרינקען געבוירן סאַטשערייטאַד ליכט שטרוי קאָליר, מיט אַ כאַרמאָוניאַס געשמאַק און טשיקאַווע בוקיי.