פּיראָג מיט קעז אין מולטיוואַרקאַ - עס ס גרינג און געשמאַק!

באַקינג אין מולטיוואַרקאַ - עס ס 'גרינג. פֿאַר יענע וואס זענען פּריפּערינג פֿאַר אַ לאַנג צייַט און אַפ אַנ עמעס מאָדנע באַמערקונג, אָבער פֿאַר די וואס האָבן ניט אַמאָל דאַבאַלד אין די קאָנפעקטיאָנערי געשעפט, און יעדער מאָל צו קיין העלפן (דער רעזולטאַט, פון קורס, איז געווען מער אָפֿט נעגאַטיוו) - ענטשאַנטינג דערקלערונג.

אַזוי, לאָזן אונדז דיסקוטירן עפּעס וואָס איז נישט זייער קאָמפּליצירט, אָבער וואָס וועט איר קלאר - פּיראָג מיט קעז, בייקט אין מולטיוואַרקאַ. מער גראד, טשיזקייק, זינט עס איז די באזע פון קעז, און מעל איז גאָר ניטאָ. צוגרייטן אַ פונט פון הייַזקע קעז (פעט צופרידן פון ניט ווייניקער ווי 9%, נישט זייער זויער), דרייַ עגגס, דרייַ טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ און ווי פיל צוקער סאַשיי פון וואַניל און באַקינג פּודער, אַ קליין פּאַקאַט פון זויער קרעם. כל די ינגרידיאַנץ מישן און שיקן עס אין אַ גריסט שיסל מולטיוואַרקי פֿאַר אַ שעה אין די "באַקינג" מאָדע. דורך די צייַט די סוף לאָזן די שטיקל שטיין מיט די דעקל עפענען פֿאַר צען מינוט, דעמאָלט יבערקערן אַנטו אַ שיין שיסל. דינען קולד אַראָפּ. דעם רעצעפּט קענען זיין אַ ביסל געביטן דורך וויפּינג פּראָטעינס סעפּעראַטלי אין אַ האַרט פּינע, און דעמאָלט דזשענטלי אַדמיקסעד מיט די הויפּט פּרובירן. פֿון דעם פּעקל וועט זיין גלענצנדיק. לייג צו בשמים (מושקאַט, קאַרדאַמאָם אָדער צימערינג), געצוקערט פרוכט, דאַר פרוכט, פריש בעריז אָדער פרוכט.

פּיראָג מיט קעז אין מולטיוואַרקאַ קענען קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון די זעלבע וועג ווי קיין אנדערע, איז בייקט אין די ויוון. מאַכן עס אַ ווודאַן שפּיצל. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די געבעקס וועט שטענדיק האָבן אַ "בלאַס" אויסזען, אָבער מיטנ קאָפּ אַראָפּ - גאנץ. דאס איז רעכט צו דער פּלאַן טשאַראַקטעריסטיקס פון די אַפּאַראַט. כאָטש קאמערשעל בנימצא זאכן שוין באוויזן טויגעוודיק פון בראָטן און אַ אויבערשטער ברעג.

פּיראָג מיט קעז אין מולטיוואַרקאַ קענען זיין צוגעגרייט אויף דער באזע פון ייל ביסקאַט טייג און אַ פּלאַסט פון קורד מאַסע. קורד מאַכן, בייַ זייַן דיסקרעשאַן, אָדער קויפן גרייט-געמאכט. זייט זיכער צו לייגן די איין רוי יי. ניד די טייג פון מעל גלעזל, אַ פּאַק פון פּוטער, קרעם פּאַק, צוויי עגגס, טעפּלעך פון צוקער. זאַלץ, וואַניל און באַקינג פּודער, לייגן העלפט פון די קאַווע לעפל. טייל פון די פּרובירן גיסן אין אַ גריסט פאָרעם מולטיוואַרקי, לייגן אויף שפּיץ פון הייַזקע קעז. אין ערשטער בליק, עס מאכט עס זייער שווער, ווייַל די טייג איז פיל מער ווייך פילונג. אבער אויב איר לייגן אויס דעם קעז אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און פלאַטטען עס אויף די גרייס פון דער שיסל, דעריבער נעמען אַלץ אין האַנט און דזשענטלי לייגן אין די פאָרעם (אָן די פילם, פון קורס), דעמאָלט איר וועט מצליח. גיסן אויף שפּיץ פון די בלייבט פון די פּרובירן. באַקן אין דער זעלביקער שטייגער ווי די פֿריִערדיקע עמבאַדימאַנט.

פּיראָג מיט קעז אין מולטיוואַרקאַ באַקומען ניט ערגער, אויב איר פאַרבייַטן די הייַזקע קעז Four קעז קורדס אַז איר דאַרפֿן צו שנייַדן עס אין גרויס ברעקלעך און שטעלן, אַ ביסל פּושינג, אַנשטאָט פון די פֿריִערדיקע קורד רעצעפּט. עס וועט זיין זייער אָריגינעל.

געבעקס מיט קעז אין מולטיוואַרקאַ - איז איינער פון די פּשוט אינסטרוקציעס אין די קוקינג, וואָס קענען אָוווערפּאַוער כּמעט קיין. רעסיפּעס אונטערשיידן דורך פּאַשטעס פון קאַמפּאָונאַנץ, יז פון צוגרייטונג, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, עס גיט מולטיוואַרקאַ, קיך ריינקייַט און רעספּעקט פֿאַר די פּראָדוקט.

ווי צו באַקן אַ שטיקל מיט קרעם קעז? סימפּלי קויפן די נייטיק פּראָדוקטן, און טאָן ניט זיין דערשראָקן פון שוועריקייטן. גוט גליק צו איר אין די קולינאַריש געשעפט!