קאַרבאָהידראַטעס אין עסנוואַרג

אַ אָרגאַניק טשאַד קאַמפּאַונד מיט זויערשטאָף און הידראָגען גערופֿן קאַרבאָוכיידרייט. מענטש געץ קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג, ווייַל דער גוף זיך קענען ניט סינטאַסייז זיי. אָן קאַרבאָוכיידרייץ קענען ניט זיין ריכטיק מאַטאַבאַליזאַם פון פּראָטעינס און פאַץ, דער נאָרמאַל אָפּעראַציע פון די האַרץ, לעבער און נערוועז סיסטעם. זיי זענען געניצט פֿאַר מאַכט דור און די געהעריק מאַסאַלז. אין יומאַנז, עס זענען שטענדיק גלייקאַדזשין, וואָס איז ברייקינג אַרויף אין גלוקאָוס מאַלאַקיולז ייַנרייען זייַן מדרגה אין די בלוט צווישן רעגולער מילז. זיין קוואלן זענען פלייש און אָף, לעבער און פיש. איינער דריט פון גלייקאַדזשין סטאָרד אין די לעבער, די רוען מאַסע - אין מאַסאַלז, די גאַנץ סומע פון וועגן 500 גראַמז. מיט די דיפּלישאַן פון גלייקאַדזשין סטאָרז, ריטריווז עס אויס פון גוף פּראָטעין ברייקדאַון פּראָדוקטן. דעם קאָנפירמס די וויכטיקייט פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר יומאַנז, ווייַל, דורך זייער נויט פון צאָרעס מאַרך עס מער ינ ערגעצ ניט צו נעמען ענערגיע פֿאַר אַקסאַדיישאַן פּראַסעסאַז. דער מענטש מאַרך פון וועגן 70 קג וואָג מוזן זיין 100 גראַמז פון גלוקאָוס יעדער טאָג, אן אנדער 30 גראַמז דארף פֿאַר דער פּראָדוקציע פון רויט בלוט סעלז און פאַרנוצן 35 גראַמז פון סטריאַטעד מוסקל. די כראָניש דוחק פון גלייקאַדזשין נעגאַטיוולי ווירקן די לעבער, מאָלדינג פעט אין עס. עס איז וויכטיק אַז דער גוף נעמט די required סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, זייער יבעריק ינקאָמינג לידז צו אַביסאַטי און מאַנגל - גיט פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם פּראָצעס.
זיס קאַרבאָוכיידרייץ אַזאַ ווי גלוקאָוס און סוקראָוס זענען אַ סובגראָופּ פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, קראָכמאַל, סעליאַלאָוס, פּעקטינס - אַ סובגראָופּ קאָמפּלעקס. איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס פּראָדוקטן צו פילע קאַרבאָוכיידרייץ? פּשוט אָרגאַניק קאַמפּאַונדז רייַך אין Fruits און בעריז, צוקער (בוריק, ווייַנטרויב, שטעקן) 90% - 100% באשטייט פון סוקראָוס. די קאַרבאָוכיידרייץ זענען ראַפּאַדלי ינסאַליאַבאַל אין וואַסער און ביסט געזונט אַבזאָרבד. קאָמפּלעקס קאַמפּאַונדז אַנטהאַלטן וועדזשטאַבאַלז און גריינז. קאַרבאָהידראַטעס אין עסנוואַרג האָבן פאַרשידענע נוטרישאַנאַל וואַלועס. מער נוצלעך פון די זענען געהאלטן ונרעפינעד קאָמפּלעקס, זינט די ייַנבראָך פון די פּראָצעס אין פּשוט שוגערז האָבן שוין פּאַמעלעך, עס טוט נישט פירן צו פּלוצעמדיק ענדערונגען אין גלוקאָוס לעוועלס. די דאזיקע פּראָדוקטן אַרייַננעמען טוווע פון גאַנץ גריינז, מאַקאַראָנען, לעגיומז, וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך. קאַרבאָוכיידרייץ, אין וואָס פּראָדוקטן זענען נישט געהאלטן צו זייַן נוציק? עס ס אַלע ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס מאַכן זיך די קייקס, סוויץ, און אַלקאָהאָל.
די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ פּראָדוקט ינדיקייץ די קורס אין וואָס קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף Forms גלוקאָוס. אַזוי, רובֿ מסתּמא פאָרעם אַ מאַלאַקיול פון גלוקאָוס פּראָדוקטן אַזאַ ווי ביר, דאַטעס, פראנצויזיש ברויט, בייקט פּאַטייטאָוז, דזשאַמז, רייַז לאָקשן, טשיפּס. וידעפדיק באקומען אין גוף גלוקאָוס אַקיומיאַלייץ ווי גוף פעט סטאָרז. קאַרבאָהידראַטעס אין עסנוואַרג מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס FOODS זענען דיידזשעסטיד סלאָולי, אַזוי פּראָולאָנגינג די געפיל פון פֿולקייט, אַזוי אַ געזונט דיעטע איז נייטיק צו געבן ייבערהאַנט צו זיי. דעם לעאַפי סאַלאַדס, טאַמאַטאָוז, קרויט, אַניאַנז, מאַשרומז, סוי, בינז, לענטילס, פּערל גערשטן, זונרויז זאמען.
וואָס פּראָפּאָרציע נעמען קאַרבאָוכיידרייץ אין די דורכשניטלעך מענטש עסנוואַרג מיט דורכשניטלעך לאָודז? ווי אַ הערשן, ניט מער ווי 500 גראַמז פֿאַר אַ געזונט מענטש, פּער טאָג, אין דער זעלביקער צייַט, לייכט דיידזשעסטאַבאַל שוגערז אין די גאַנץ מאַסע מוזן קומען ניט מער ווי 1/4. מענטשן מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו זיין יקסקלודיד פון די מערסט פּשוט שוגערז מעניו. די וואס זענען ינוואַלווד אין ספּאָרט אָדער שווער פיזיש אַרבעט, עס איז נייטיק צו טאָפּל די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף, דער עלטער, אויף די פאַרקערט, די נויט פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ איז רידוסט צו 350 גראַמז, און די אַביס צו 200 גראַמז פּער טאָג.

גאַנץ פּשוט צו רעכענען די required קורס פון פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ פֿאַר וואָכעדיק נוצן, צו באַקומען אַלע די גוף דאַרף פֿאַר לעבן. די הויפּט זאַך - טאָן ניט גיין ווערן און טאָן ניט צוריקציענ זיך אין טויווע פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.