קופּקאַקע אויף מייַאָנעז. קופּקאַקע אויף מייַאָנעז רעצעפּט

קופּקאַקע אויף מייַאָנעז צוגעגרייט געשווינד און לייכט. עס איז בנימצא יעדער פרוי וואס וויל צו מייַכל זיין משפּחה. פאַרבייַסן טורנס אויס זייער געשמאַק, ווייך און זאַפטיק. דער אַרטיקל דילז מיט די צוגרייטונג פון דעם שטיקל, און עצה פון יקספּיריאַנסט קוקס.

ינגרידיאַנץ

אין סדר צו צוגרייטן אַ לאַש און שיין פאַרבייַסן, איר וועט דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• עגגס - 3 פּקס.
• צוקער - 1 טבספּ.
• מייַאָנעז - 1 קליין פּאַק (200-250 ג).
• דיסינטעגראַנט - 2 צפּ ..
• מעל - 2 טבספּ.
• רייזאַנז.
• פּאַודערד צוקער.

די אויבן ינגרידיאַנץ - די גרונט טייג. ונטער איז אַ קוק וואָס קענען נאָך ווערן צוגעלייגט צו די פאַרבייַסן און ווי צו פאָרשטעלן די שיסל.

קופּקאַקע אויף מייַאָנעז: אַ רעצעפּט מיט אַ Photo

ערשטער, מאַכן זיכער אַז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען אין לאַגער, און דעמאָלט גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון דעם ווונדערלעך פאַרבייַסן. קלאַפּן די עגגס ביז פּוכיק און ביסלעכווייַז לייגן די צוקער אין זיי. אויב איר אַרבעט מיט אַ מיקסער, דעמאָלט דער הויפּט פּראָבלעם איז נישט צו פיל ביטינג פּראָדוקטן. מישן די עגגס מיט די צוקער אין הויך-מאַכט, אָבער ניט מער ווי דרייַ מינוט.

איצט עס איז מעגלעך צו רעדוצירן צו די מינימום גיכקייַט און צו אויך לייגן מייַאָנעז רעצעפּט. מישן אַלע צוזאַמען און שטעלן באַזונדער. דעריבער נעמען אן אנדער קאַנטיינער ווו צו גיסן די רוען טרוקן ינגרידיאַנץ. דעם מעל, צוקער און באַקינג פּודער. וואָאָדען לעפל אַלע ינגרידיאַנץ ונ דורך.

דערנאך, אין אַ קאַנטיינער, ווו זיי זענען געשלאגן עגגס, מייַאָנעז און צוקער ביסלעכווייַז לייגן טרוקן ינגרידיאַנץ און וויסק אַלע די צייַט אין נידעריק מאַכט. איצט איר ווע גאַט די טייג גרייט, ווו און שטעלן די רייזאַנז און מישן זייַן רידל. עס קענען זיין פאַרשפּרייטן אין אַ PRE-גריסט פאָרעם. נאָר טאָן ניט פאַרגעסן אַז די שטיקל ריסעס בעשאַס באַקינג. דעריבער, דער פאָרעם איז אָנגעפילט אַרויף צו האַלב.

אין שטייַגן דרייַ די ויוון און היץ עס צו 180 דיגריז. אין אַ הייס ויוון און באַקן Muffins שטעלן 30 מינוט.

אָבער, פיל דעפּענדס אויף די קוואַליטעט פון די ויוון, אַזוי טשעק צוריק פּיריאַדיקלי פאַרבייַסן. ווען עס איז געווען אַ שיין גילדענע סקאָרינקע, שטעכן עס מיט אַ גלייַכן אָדער אַ ציינשטעכער: אויב די שטעקן איז לינקס פון די פּרובירן, דעמאָלט דער שטיקל איז גרייט צו מייַאָנעז און עס קענען באַקומען.

קוקינג דיזערץ אין טינס

מאַכן די טייג, ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. צוגרייטן די סיליקאָנע מאָולדז אין שטייַגן. אויב זיי האָבן קיינמאָל שוין געניצט, דעריבער זיי מוזן זיין געזונט גריסט מיט פּוטער (מאַרגאַרין). נאָך דער ערשטער נוצן פון מאָולדז אָפּטיאָנאַללי לובראַקייטיד.

שיין, לאַש און שיין דרייַ קאַפּקייקס. רעצעפּט פֿאַר מייַאָנעז אין טינס גרינג און שנעל, אָבער עס איז אַ קייוויאַט. צו Muffins אויסגעדרייט אויס געזונט, גיסן די טייג מאָולדז בלויז האַלב אָדער ווייניקער. דעריבער זיי מאַכן שיין און ליכט.

ימפּראַוויזיישאַן

פילע כאַוסווייווז ליבע אַ ביסל צו אָפּנייגן פון די רעצעפּט - זיי ימפּראַווייז, צו געשמאַק אויסגעדרייט אויס ומגעוויינטלעך און טשיקאַווע. צו דעם איז צוגעגעבן, אין דערצו צו די הויפּט ינגרידיאַנץ, און אנדערע. לעמאָשל, קאַקאַאָ צו באַקומען די שאָקאָלאַד שטיקל אויף די מייַאָנעז. לאָזן דער זעלביקער רעצעפּט און לייגן קאַקאַאָ צו טעם ווען וויפּינג עגגס מיט צוקער.

עס איז מעגלעך צו גיסן מער 1 שעה. ל וואַניללין. ער מוסיף ונפאָרגעטטאַבלע טאַם. דאַנק צו קאַקאַאָ און וואַניל, אַ זייער געשמאַק פאַרבייַסן.

אַנשטאָט פון רייזאַנז, לייגן רויט אָדער ווייַס קורראַנץ. חוץ אַראָמאַ און געשמאַק, גיט די יאַגדע פאַרבייַסן געווירץ און אין דעם קאָנטעקסט עס טורנס אויס זייער נייסלי, אַזוי די שיסל איז ניט פאַרשעמט צו פאָרלייגן צו די יום טוּב טיש.

אויב איר זענט אַפּלייינג Muffins געסט, בשעת קליין וויכטיקייט און פּרעזענטירונג פון די קיילים. גרויס שטיקל קוקט בישליימעס פלאַך קוואַדראַט פּלאַטעס, וואָס לאַטעראַללי ספּרינגקאַלד קאַקאַאָ. איר קענען נאָך מאַכן אַ קרעם פֿאַר פאַרבייַסן. אויף אַ טעלער, שטעלן אַ רעפטל פון שטיקל און גיסן די סאָוס אַלאָנגסייד אָדער פּראָטעין קרעם, ווו איר ווילן צו טונקען געשמאַק עסנוואַרג.

עצות confectioners

צו קאַפּקייקס זענען טרוקן און נישט צו אָוווערקוק ניט דאַרפֿן צו באַקן זיי אין 180 דיגריז: ניט מער און ניט ווייניקער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו היטן אויס פֿאַר פאַרבייַסן. זייער אָפֿט גענוג און 20 מינוט, אַזוי עס יספּאָקסיאַ. אויב איר אָווערדאָ די שיסל אין די ויוון, דעמאָלט טאָן ניט באַקומען לאַש און שיין קאַפּקייקס.

אויב איר לייגן די טייג אַנשטאָט פון וואַניל לימענע פּינטעלע, באַקומען אַ Refreshing, זיס און זויער טעם.

אין דערצו צו רייזאַנז, איר קענען נוצן אנדערע ינגרידיאַנץ. עס קען זיין וואָלנאַץ, מאָן זאמען, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, און פילע אנדערע פּראָדוקטן.

באַקינג שיסל גריסט זיכער אַז פאַרבייַסן איז נישט בערנט. אויך, עס קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט קאַקאַאָ אָדער מעל.

ווען ציען אויס אַ שטיקל פון ויוון, לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור. נאָר דעמאָלט שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. א שיסל קענען באַצירן קליין מינץ בלעטער, בעריז (ראַזבעריז, סטראָבעריז, בלובעריז).

איר קענען אַפֿילו גיסן די פאַרטיק פאַרבייַסן מיט צעלאָזן שאָקאָלאַד אָדער אַ קרעם צו שמירן די פּראָטעין. ידעאַל פליסיק קעראַמאַל אָדער ייסינג. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע.

סאָף

אויב איר שטעקן צו די עצה פון יקספּיריאַנסט confectioners, דעמאָלט עס טורנס אויס געשמאַק קאַפּקייק אויף מייַאָנעז. דער רעצעפּט איז אַ קנאַקן, כאָטש ומגעוויינטלעך. אויב איר מאַכן אַ גרויס שטיקל, און אַלע די טייג איז געשטעלט אין אַ פורעם, דעמאָלט די מנוחה קענען זייַן אויסגעגאסן אין קליין מאָולדז.

פּרובירן צו קאָכן Muffins אויף דעם רעצעפּט, און איר וועט ניט באַדויערן. נאָך מייַאָנעז מוסיף ספּלענדער און שיין סקאָרינקע קיין באַקינג. דורך דעם וועג, קליין קאַפּקייקס מיט צופרידן קינדער עסן. דעריבער, איר קענען בעשאָלעם נאָכגעבן זייער געשמאַק און ומגעוויינטלעך קאַפּקייקס.