קיכלעך "ניסלעך" מיט קאַנדענסט מילך. דער רעצעפּט און באַפּוצונג

זיס פּייסטריז האָבן שטענדיק האט און וועט האָבן זייַן פאַנס. איר קענען ניט טאָן קיין אויף וויקדייז, אדער, ספּעציעל, בעשאַס די יום טוּב אָן אַ פייַערלעך שטיקל, ראָללס, שטיקל אָדער קיכלעך. מעל פאַרבייַסן - עס 'ס נישט נאָר עסנוואַרג. ווי פיל פאַנטאַזיע, שעפעריש ענערגיע, ליבע און בקיעס שטעלט די באַלעבאָסטע אין זייער פּראָדוקטן! ניט נאָר פּייסטריז און ינטראַקאַט פיגורינעס פון אַנימאַלס אָדער באָוץ אָדער כאַץ באַצירן דער טיש צו די דערפרייען פון אַדאַלץ און קינדער. שטיקל אין דער פאָרעם פון אַ גרין ניטל בוים פֿאַר ניו יאר אָדער שטיקל קאָרב מיט קרעם בונט דיין געבורסטאָג ... יא, עס איז נאָך קליין יגזאַמפּאַלז פון קולינאַריש קונסט קענען ווערן געזען אויף די טישן פון גוט כאַוסווייווז!

ביסקויץ מיט פילונג אין די פאָרעם פון ניסלעך איז באַקאַנט צו פילע. עס איז זייער געשמאַק און אָריגינעל אין פאָרעם, אַזוי לאַנג שוין פאָלקס. פֿאַר זייַן פּראָדוקציע אינדוסטריע טראגט אַ ספּעציעל פּאַן-אָווענסוואַפפלע, זיי זענען גרינג צו קויפן אין די קראָם. אויב איר האָט עס, איר קענען קאָכן ביסקאַץ "ניסלעך" מיט קאַנדענסט מילך. דער רעצעפּט איז נישט קאָמפּליצירט און טוט נישט דאַרפן קיין ספּעציעל פּראָדוקטן. צו באַקן קיכלעך "ניסלעך" אין די פאָרעם, איר מוזן האָבן דרייַ טעפּלעך פון מעל, אַ פּאַקאַט פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין, האַלב אַ גלעזל פון פּאַודערד צוקער אָדער אַ צוקער, צוויי עגגס, לימענע זאַפט (אַ לעפעלע), זאַלץ, סאָדע און סוויטאַנד קאַנדענסט מילך פֿאַר די פילונג.

אַזוי קאָכן קיכלעך "ניסלעך" מיט קאַנדענסט מילך. טייג רעצעפּט.

צעלאָזן פּוטער אָדער מאַרגאַרין מיט צוקער (אָדער צוקער). אָפּטיילן די יי ווייץ פֿון די יאָוקס, די יאָוקס און שטעלן אין פּוטער, קאַנטיניוינג צו ניד ביז גלאַטיק. דעריבער לייגן זאַלץ און באַקינג סאָדע אויף די שפּיץ פון אַ לעפעלע פון לימענע זאַפט. פּראָטעינס סעפּעראַטלי בייַטש ביז פּינע פאָרמירונג און גיסן די ריזאַלטינג מאַסע. ווען אַלץ איז געזונט געמישט, לייגן די מעל, גיסן עס סלאָולי בשעת סטערינג. אַלע מישן ונ דורך ביז גלאַט גומע טייג. איצט מיר האָבן צו מאַכן קיכלעך "ניסלעך" מיט קאַנדענסט מילך. דער רעצעפּט רעקאַמענדז: אַז די טייג איז געווען גרינגער צו אַרבעטן מיט, עס זאָל זיין אַ צייַט צו נעמען אין די פרידזשידער. טשילד טייג צעטיילן אין קליין ברעקלעך און לייגן זיי אין די פּאַן-אָווענסוואַפפלע צעל. יעדער צעל מוזן זיין אָנגעפילט דורך צוויי-טערדז, ווייַל ווען די פּאַן וועט זיין באדעקט מיט אַ ספּעציעל דעקן מיט נאַבז, די טייג איז סקוויזד אויס פון דער צעל. סקוויזד אויס די וידעפדיק טייג זאָל זיין אַוועקגענומען מיט אַ מעסער און שטעלן די פּאַן אויף די פייַער. ווען פאַרטיק באַקינג, ניסלעך זאָל זיין Carefully אַראָפּנעמען די מעסער פון די פּאַן און קיל. אויסגעדרייט העלפט וועלשענער נוס שעלז. זיי מוזן גאַנץ די זיס פילונג און פאַרלייגן אין די גאנצע ניסלעך.

די פילונג קען זיין קיין פון: אַ דיק אַרייַנשטופּן, קרעם אָדער קאַנדענסט מילך. צו קאָכן ביסקאַץ "ניסלעך" מיט קאַנדענסט מילך, די רעצעפּט רעקאַמענדז קאָכן קאַנדענסט מילך צו אַ ברוין קאָליר. דאס איז געטאן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, פֿאַר צוויי - דריי שעה אין די וואַסער וואַנע. ווען די מילך ווערט ברוין, עס מוזן זיין קיל. צו מאַכן די ספּעציעל נוס טאַם אין די מילך זאָל שטעלן די זאמען וועלשענער נוס. קאָך די פילונג און צולייגן אין אַ האַלב-בייקט שעלז. די לעצטע בינע פון די שעפעריש פּראָצעס - די קשר כאַווז אין גאַנץ ניסלעך. רעכט צו דער קלעפּיק קאַנדענסט מילך, זיי זענען געזונט-גלוד. איצט גרייט צו פּינאַץ קענען זיין יקספּאַנדאַד אויף אַ טאַץ צו די קרעם פראָזע אין זיי. א ווונדערלעך, געשמאַק און שיין קיכלעך "ניסלעך" איז גרייט. צו ווייַטער לייגן שיינקייט צו די פּלאַן פון אַ מייַכל, מיר רעקאָמענדירן צו לייגן אַראָפּ ניסלעך אין די קאָרב. איר קענען נעמען אַ פּראָסט, וויקער קאָרב, און קענען זיין אַ ביסל באַדערינג צו מאַכן אַ צומ עסן קאָרב. עס מאכט עס מעגלעך, למשל, זייער קריספּי סטיקס, וואָס זענען סאָלד אין קיין קראָם. די סטיקס זענען געשטעלט אויף אַ קוואַדראַט טעלער ווי פעללינג געזונט. אין פּלאַץ פון די קאַמפּאַונד (וויוו) פון דער זעלביקער ראַדז זענען לובראַקייטיד קאַנדענסט מילך. וואָס וועט האָבן אַ קאָרב, וואָס איז די דנאָ טעלער. עס איז ימפּאָוזד ניסלעך. עס טורנס אויס זייער פייַן מאָלצייַט, וואָס, פון קורס, וועט באַפרידיקן אַלע דיין געסט.