קענען איך האָבן אַ אויסגעגאנגען שאָקאָלאַד? וואָס צו דערוואַרטן פון די קאַליע פּראָדוקט?

זייער אָפֿט פאַרגאַנגענהייַט די עקספּעריישאַן דאַטע ווערט די סיבה וואָס אַ באַזונדער פּראָדוקט איז געשיקט צו די אָפּפאַל. ווי פֿאַר שאָקאָלאַד, עס איז קריטיש פּראָדוקט אויסזען - ווייַס פילם רייזאַז קאַנסערנז איבער צי עס איז מעגלעך צו האָבן אויסגעגאנגען שאָקאָלאַד.

וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן די פאַרסאַמונג?

סם קענען זיין קיין פּראָדוקט, אויב עס איז רעכט האַלב, געהאלטן אין ומפּאַסיק באדינגונגען אָדער האט אויסגעגאנגען פּאָליצע לעבן. פילע זענען זארגן מיט די קשיא: איז עס מעגלעך צו האָבן אויסגעגאנגען שאָקאָלאַד? נאָך אַלע, דאָס איז די מערסט "Offensive" פאַרסאַמונג. אַקטואַללי מאַכן דיגעסטיווע פּראָבלעמס ווי מעגלעך, אַפֿילו אויב איר עסן לעגאַמרע פריש שאָקאָלאַד, אָבער אין גרויס קוואַנטאַטיז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז דאָס איז אַ שטאַרק אַלערדזשאַן וואָס קענען אַרויסרופן ערנסט קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר די אָרגאַניזם.

איצט פּויזאַנד שאָקאָלאַד איז נישט אַזוי שווער, ווייַל מאָדערן Manufacturers זענען ריפּלייסינג נאַטירלעך ינגרידיאַנץ מיט טשיפּער אַנאַלאָגועס. דער רעזולטאַט איז אַ פּראָדוקט מיט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון קעמיקאַלז. אין דערצו, אַ ביליק שאָקאָלאַד אַ פּלאַץ פון צוקער, וואָס איז אויך אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף די מענטשלעך גוף.

קענען איך האָבן אַ אויסגעגאנגען שאָקאָלאַד?

די קאַנסאַקווענסאַז קענען זיין זייער אַנפּרידיקטאַבאַל, אָבער אָפֿט זיס צאָן פּנים מיט אַזאַ מאַניפעסטאַטיאָנס פון פאַרסאַמונג:

• די באַזיגן פון די ינפעקטיאָוס נאַטור פון די קישקע.
• פּראָבלעמס מיט עמפּטיינג.
• ראַשעס אויף די פּנים, געווער און בויך.
• אַקטיוואַטיאָן פון פונגאַל ינפעקטיאָנס, וואָס ביז אַז צייַט זענען רויק.
• דער אויסזען פון טהרוש.

אויסגעגאנגען שאָקאָלאַד באַר פּאָליצע קענען דינען ווי אַ מין פון ימפּאַטאַס פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק. די זאַך איז ווי ימפּערמיססיבלע סומע פון צוקער וואָס איז געפֿונען אין רובֿ טשאָקלאַץ.

ימפּראַפּער סטאָרידזש אָדער איז עס דילייד?

פילע קוק אין די טאָג פון פּראָדוצירן? מיסטאָמע נישט. דעם ציפער צוקוקנ זיך בלויז ווען די פּראָדוקט איז סטאָרד אין די פּעקל, עס קוקט רעכט. אַזוי, ווייַס פּלאַק אויף אַ שאָקאָלאַד באַר ז אַ לאַדזשיקאַל קשיא: איז עס מעגלעך צו עסן שאָקאָלאַד אָוווערדו? עמעצער מיינט אַז די ווייַס קאָוטינג - אַ פורעם, וואָס איז געגרינדעט בעשאַס די לעבן פון עטלעכע ינסעקץ. עמעצער האט געזאגט "גריזזלעד" שאָקאָלאַד פּראָדוקט איידעלע און בראַווע סענדז דער ערשטער שטיק פון קאַכל אין זיין מויל.

אין פאַקט, ווייַס פּאַטשאַז זענען ניט אַ צייכן פון קאַליע פּראָדוקט. אלא, עס איז דערווייַז פון זייַן נאַטוראַלנעסס און דער מינימום צופרידן פון קעמיקאַלז. דעם מאַניפעסטאַטיאָן פון קאַקאַאָ פּוטער, וואָס אקטן אויף די קאַכל ייבערפלאַך ווי אַ רעזולטאַט פון פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ווערייישאַנז. אָה, און שאָקאָלאַד פֿון די טעקניקאַל דלאָניע בוימל אַפֿילו נאָך די עקספּעריישאַן דאַטע האט ניט "גיין גרוי". דאס איז אן אנדער דערווייַז אַז כעמיע טוט נישט פאַרערגערן.

דאָרט? אָדער ניט צו עסן?

אַקסאַדענאַלי דיסקאַווערד די סטאַש, פילע טראַכטן אַז עס איז מעגלעך צו האָבן אויסגעגאנגען שאָקאָלאַד. אויב עס ס אַ טיפּיש אָנפאַל, איר קענען. די גוט נייַעס איז אַז איר קענען עסן אַ קאַכל און נאָך אַ טאָג פון "רענטגענ", אָבער נאָר פֿאַר 6 חדשים. נישט אַזוי לאַנג צוריק איך געקומען צו די שאָקאָלאַד פּראָדוקטן אַז ביסט נישט געפערלעך צו עסן אויסגעגאנגען.

מילך אָדער פינצטער שאָקאָלאַד איר קענען עסן, אַפֿילו אויב איר לינקס די עקספּעריישאַן דאַטע, אָבער נאָר אויב דער "פאַרהאַלטן" טוט נישט יקסיד זעקס חדשים. איז עס מעגלעך צו סם אויסגעגאנגען שאָקאָלאַד? פון קורס, איר קענען. ספּעציעל ווען עס כּולל Fillers: פאַרשידן סוויץ, ניסלעך, רייזאַנז און געצוקערט פרוכט. דעם פּראָדוקט איז בעסטער צו שיקן מיד אין די אָפּפאַל.

קענען איך האָבן אַ אויסגעגאנגען שאָקאָלאַד? די מעגלעך קאַנסאַקווענסאַז

ערנסט געפאַר פון פאַרהאַלטן טוט ניט פירן שאָקאָלאַד צו מענטש געזונט. פֿון איין קאַכל, וואָס איז געהאלטן פֿאַר אן אנדער 5-6 חדשים נאָך די עקספּעריישאַן דאַטע, גאָרנישט וועט פּאַסירן. אן אנדער זאַך, אויב איר עסן 10 ברעקלעך פון טיילז, עס קענען אָנמאַכן פאַרסאַמונג ניט בלויז שאָקאָלאַד, אָבער אויך אַלערדזשיז, וואָס וועט ווערן אַ שטערונג צו ווייַטער פרייד סוויץ. די מעגלעך קאַנסאַקווענסאַז פון יבעריק קאַנסאַמשאַן פון אויסגעגאנגען שאָקאָלאַד פאַרסאַמונג קענען ווערן ערנסט מיט אַלע די באַגלייטער פּראָבלעמס.

עס מוזן ווערן דערמאנט אַז קיין אויסגעגאנגען פּראָדוקטן ערגער אין קוואַליטעט צו די פריש אַנטקעגענער. אויף אַ שאָקאָלאַד באַר לייקס צו פאַרענטפערן אַראָפּ מאָל - פֿאַר די מענטשלעך גוף פּראָדוצירן זייַן טעטיקייט זענען נישט געפערלעך, אָבער די פאַקט אַז די נוצן טוט נישט גרונט positive ימאָושאַנז.

די שאָקאָלאַד באַרס, פּאָליצע לעבן איז לינקס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַקסאַדייזד פאַץ, כיילייטינג דער הויפּט געפערלעך סאַבסטאַנסיז, לידינג צו דער אַנטוויקלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס.

דו זאלסט נישט עקספּערימענט מיט אייער גוף. עס איז בעסער צו לויפן צו די קראָם פֿאַר אַ נייַ שאָקאָלאַד באַר, און די אָוווערדו לאָזן פֿאַר קולינאַריש דילייץ. יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע וויסן ווי איר קענען נוצן די טיילז.

אַפֿילו די אַלט שאָקאָלאַד זאָל ניט גיין אין די אָפּפאַל

אין פאַקט, אַפֿילו אָוווערדו שאָקאָלאַד קען זיין נוצלעך. גענוג צו ברעכן דעם קאַכל אין ברעקלעך און צעשמעלצן עס אין אַ וואַסער וואַנע. הויך טעמפּעראַטורעס צעשטערן פּאַטאַדזשאַנז, אָבער ריטיין די פּאַלאַטאַביליטי פון די פּראָדוקט. הייס שאָקאָלאַד קענען ווערן געניצט ווי אַ זעלבשטענדיק פאַרבייַסן אָדער ווי אַ ינגרידיאַנט פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאָנפעקטיאָנערי און באַקינג.

למשל, דער ווייַטערדיק עצה וועט העלפן אָטעמען נייַ לעבן אין דער דילייד שאָקאָלאַד באַר:

• ברעכן די שאָקאָלאַד אין קליין ברעקלעך, שטעלן אין אַ ינאַמאַל שיסל.
• מיט די וואַסער וואַנע צו צעלאָזן שאָקאָלאַד ברעקלעך דילייד ביז האָמאָגענאָוס.
• צו צוגרייטן אין שטייַגן דער עמעס בלעטער פֿון קיין בוים (וואַשן און טרוקן).
• צולייגן אַ קליין באַרשט שיכטע פון צעלאָזן שאָקאָלאַד אויף דעם בלאַט ייבערפלאַך און שיקן אין די פרידזשידער.
• נאָר 30 מינוט וועט נאָר דיסקאַנעקט אַ שטיק פון שאָקאָלאַד פון די פּרעזענט - אַ באַפּוצונג פֿאַר יום טוּב שטיקל איז גרייט.

איר קענען צוגרייטן פאַקטיש היים "נוטעללאַ" שאָקאָלאַד פֿון אָוווערדו. איר וועט דאַרפֿן שאָרטברעאַד, פּוטער, אַ האַנדפול פון נוס געמיש און אָוווערדו שאָקאָלאַד באַר. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט צוזאַמען, און דעמאָלט דיוואַוערז פֿאַר ביידע טשיקס.

באַזירט אויף די פאָרעגאָינג, מיר קענען פאַרענדיקן אַז אָוווערדו שאָקאָלאַד קענען זייַן געגעסן ווי אַ סטאַנדאַלאָנע פּראָדוקט, אָבער איר קענען געבן אים די רעכט צו אַ צווייט לעבן ווי אַ ינגרידיאַנט פֿאַר אַ געשמאַק פאַרבייַסן.