קראַב סאַלאַט: זאַץ און רעצעפּט

וואָס יום טוּב קען טאָן אָן דעם ווייך און געשמאַק סאַלאַט? קראַב סאַלאַט, וואָס ביניען קענען זיין ריפּיטידלי געביטן, נאָך איז אין די פירן צוזאַמען מיט די טראדיציאנעלן רוסיש סאַלאַט אויף קיין יום טוּב טיש. עס ס אַ פאַרשפּייַז, איר קענען ניט אָפּזאָגן. טשאַנגינג די רעצעפּט ינוואַלווז אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס, ווייַל יעדער פרוי וויל צו ברענגען עפּעס נייַ צו די טראדיציאנעלן שיסל. אבער, אַזאַ ינגרידיאַנץ ווי סאַלאַט, וגערקע, קראַב סטיקס אָדער קראַב פלייש זענען די יקער פון די סנאַקס. זאל אונדז מער דעטאַל אויף איינער פון די וועריאַנץ פון דעם שיסל.

קראַב סאַלאַט: זאַץ

צו צוגרייטן די סאַלאַט מיר וועלן דאַרפֿן 400 ג פון קראַב סטיקס, מייַאָנעז, 2 עגגס, 2-3 פּאַטייטאָוז, אַ וגערקע, אַניאַנז און קאַנד פּיז, הערבס און פרעשלי ערד ווייַס פעפער צו טעם. מאל אַ סאַלאַט אַדדעד צו סאָלטאַד קראַקערז.

רעצעפּט פֿאַר

קאָכן פּאַטייטאָוז, קיל און פינעלי צעהאַקן. קראַב סטיקס לאָזנ אָפּגיין, שנייַדן זיי אין סלייסיז. קאָכן עגגס, שיילן אַוועק די שאָל און מאָל. אָניאָנס צעהאַקן. דער קלענערער די סלייסט ציבעלע, די ווייניקער וועט האָבן שאַרף טעם סאָוס. וגערקע, אויב נייטיק, ריין שיילן און שנייַדן אין קיובז די גרייס פון אַ אַרבעס. אין אַ סאַלאַט שיסל, וואָס וועט זיין געדינט אַ שיסל, מישן פּיז און קיוקאַמערז, עגגס, אַניאַנז און פּאַטייטאָוז, לייגן די קראַב סטיקס. סאַלאַט מיט זאַלץ און צייַט מיט פרעשלי ערד ווייַס פעפער. לויט צו געשמאַק, לייגן פריש הערבס, מישן און צייַט מיט מייַאָנעז. פֿון אויבן איר קענען באַצירן קראַב טשיפּס. דעם איז געשען נאָר איידער געדינט, אַזוי אַז די טשיפּס זענען ניט פּלייַעד כאַוואַק אויף די מייַאָנעז. דינען טשילד. באָן אַפּפּעטיט!

עצות & טריקס

1. קראַב סטיקס קענען זיין ריפּלייסט מיט קאַנד קראַב פלייש. זייַן קויפן פּרייַז איז אַ ביסל טשיפּער, אָבער דער טעם בלייבט אַנטשיינדזשד.
2. קראַב סאַלאַט, די זאַץ פון וואָס קענען זיין אַ ביסל געביטן צו זייַן ווייניקער נערעוודיק ווען האַלב פּאַטייטאָוז צו פאַרבייַטן רייַז אָדער ניט צוגעגעבן.
3. אין דעם שיסל וועט פּאַסן קיין גרינז, זייער געזונט מיט קראַב פלייש קאַמביינד אַראָוז גרין אַניאַנז.
4. געשמאַק סאַלאַט דעפּענדס אויף סלייסינג: עס איז רעקאַמענדיד צו שנייַדן אַלע די וועדזשטאַבאַלז זייער פינעלי, אָבער די קראַב סטיקס און קענען זיין גרעסער. געדענק: קראַב סאַלאַט, וואָס ביניען וועט בלייַבן אַנטשיינדזשד, אָבער אַ וועג פון קאַטינג - וועט טוישן, וועט זיין זייער אַנדערש פון די געוויינטלעך.
5. די שיסל איז רעקאַמענדיד ניט בלויז קיל, אָבער אויך געבן אים קיין אַ פּלאַץ פון ברו, דער טעם וועט נאָר פֿאַרבעסערן.
6. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען לייגן צו קיין סאַלאַט און קעז. קעז קענען זייַן שנייַדן אין קובעס, אָבער עס איז רעקאַמענדיד צו רייַבן.
7. סאַלאַט קענען מאַכן אַ בלאָז און, פֿאַר וואָס אַלע Layers זאָל פּוך מייַאָנעז.
8. דינען ווי איר קענען אין אַ גרויס סאַלאַט שיסל, און אַ לאַ קאַרט - פֿאַר בייַשפּיל, די בלעטער פון גרין סאַלאַט און גאַרניש יעדער געדינט מיט כאַווז פון קאַרש טאַמאַטאָוז. איר קענען עקספּערימענט: אַ גרויס חלק פון דעם סנאַקק אויס אַנטו אַ גרויס שיסל אין די פאָרעם פון אַ האַרץ און דינען צו וואַלענטינע ס טאָג. נאָר זייַן זיכער צו כאַפּן דעם מאָמענט: ווייַן, בעאַוטיפוללי דעקערייטאַד טיש, ליכט און קראַב סאַלאַט - בילד רעלעאַסעד ווונדערלעך!