מאַקאַראָנען מיט בייקאָן - איטאַליעניש געשמאַק מיט אַ רוסישע אַקצענט

מאַקאַראָנען מיט בייקאָן - אַ גרויס שיסל צו דיווערסיפי די שוין טייערסאַם מעניוז. עס קענען זיין צוגעגרייט אין אַ ביסל מינוט, און וועט קענען צו קאָפּע מיט אים אַפֿילו די אָנהייבער קאָכן.

אָפּציע №1. מיט קנאָבל

צו דיווערסיפי די טעם פון פריש מאַקאַראָנען, עס איז נייטיק צו נוצן פאַרשידענע סאָסיז און אַדאַטיווז. מאַקאַראָנען מיט בייקאָן און קנאָבל סאַטיספיינג גענוג, אַזוי זי וועט קענען צו באַפרידיקן הונגער געשווינד און פּערמאַנאַנטלי. איר זאָל נעמען 280 ג פון בייקאָן, ספּאַגעטי פּאַק 3 טשיווע, וועגן 4 טבספּ. לעפל פון בוימל, בשמים און 4 טבספּ. מינסט קעז.

ערשטער בייקאָן זאָל פּרעגלען אין אַ פּאַן, צו מאַכן עס קריספּי, און דעמאָלט צעהאַקן. ספּאַגעטי לייגן עס אין סאָלטאַד וואַסער און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. דעריבער זיי דאַרפֿן צו אַוועקוואַרפן אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען אונטער קאַלט וואַסער צו מאַכן אַ פּאַפּ טוט נישט שטעקן צוזאַמען. קנאָבל איז נייטיק צו שטופּן דורך דעם דריקן און פאַרבינדן מיט מאַסלינע ייל. איצט עס ס 'צייַט צו דינען די שיסל. פֿאַר דעם צוועק, פאַרבינדן ספּאַגעטי, בייקאָן, מאַסלינע בוימל, קנאָבל, זאַלץ און פעפער, און שפּיץ שפּריצן קעז. מאַקאַראָנען מיט בייקאָן רעצעפּט מיט אַ Photo וואָס איז Posted אין דעם אַרטיקל, עס טורנס אויס זייער געשמאַק און שמעקנדיק.

וואַריאַנט №2. מיט טאַמאַטאָוז

מאַקאַראָנען מיט בייקאָן און טאַמאַטאָוז איז מסתּמא צו אַפּעלירן צו אַלע ליבהאבערס פון מאַקאַראָנען. איר זאָל נעמען בעערעך 130 גראַמז פון בייקאָן, ציבעלע, סעלדעריי, קנאָבל קלאָוועס פּאָר, 1 קג פון טאַמאַטאָוז פֿאַר 1.5 שעה. ספּון געמיש פּעפּערז, טשילי פּעפּערז קניפּ, 120 ג פּאַרמאַזאַן און 450 ג פון ספּאַגעטי.

ערשטער איר דאַרפֿן צו שיילן די טאַמאַטאָוז. צו טאָן דאָס, זיי זאָל זיין אַ מאָמענט צו שטעלן אין בוילינג וואַסער. דעריבער זיי דאַרפֿן צו זיין שנייַדן אין גרויס קובעס. ווייַטער שריט: בייקאָן, ציבעלע און סעלדעריי צעהאַקן און פּרעגלען איבער מיטל היץ. נאָך אַ ביסל מינוט צו צוריקקריגן צו די זעלבע טאַמאַטאָוז און מליען ביז דעמאָלט, ביז אַלע וידעפדיק פליסיק האט יוואַפּערייטיד. קאָכן די מאַקאַראָנען אין סאָלטיד וואַסער (בעערעך 10 מין). מאַקאַראָנען מיט בייקאָן געדינט מיט סאָוס און קעז. דעם שיסל איז פּאַסיק ניט נאָר פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג, אָבער אויך אַניקספּעקטידלי נאַגריאַנווושייַאַ געסט.

אָפּציע №3. מיט קרעם

ספּאַגעטי אָפּשיקן צו פּראָדוקטן אַז צעלאָזן איז אוממעגלעך. דורך אַ פאַרשיידנקייַט פון סאָסיז יעדער מאָל, איר קענען באַקומען אַ נייַ שיסל. קרימי מאַקאַראָנען מיט בייקאָן - שיסל, וואָס וועט באַפרידיקן אַפֿילו דימאַנדינג גורמייז.

פֿאַר דעם עמבאַדימאַנט, איר וועט דאַרפֿן צו נעמען ספּאַגעטי 400 ג, וועגן 280 ג פון 15% -רענטגענ קרעם, האַלב-ציבעלע, 3 קלאָוועס פון קנאָבל, 65 ג פון קעז, 120 ג פון בייקאָן, 8 עגגס (וואַכטל), באַסיל, 4 טבספּ. לעפל פון בוימל, בשמים און איטאַליעניש הערבס.

בייקאָן און אַניאַנז דאַרפֿן צו צעהאַקן אין קיובז און מאַשרומז שנייַדן אין 4 ברעקלעך. מאַסלינע ייל דארף צו פּרעגלען בייקאָן, און נאָך אים דער זעלביקער - און די ציבעלע ביז גאָלדען אין קאָלירן. דערנאך שיקן צוריק די מאַשרומז און דער סוף פון סקוויזינג קנאָבל פּרעפּעריישאַנז. די ווייַטער שריט איז צו גיסן די זעלבע קיילים קרעם, ברענגען צו אַ קאָכן און מליען אויף לאָואַסט היץ, סטערינג טייל מאָל. ווייַטער, לייגן זאַלץ און הערבס, און קאָכן ביז דער סאָוס הייבט צו טיקאַן. קאָכן די מאַקאַראָנען צו אַ שטאַט פון על דענטע, מישן מיט בייקאָן, קרעם סאָוס, עגגס און שרעדיד קעז. דינען מיט באַסיל.

אָפּציע №4. מיט הינדל

מאַקאַראָנען מיט בייקאָן און הינדל טורנס אויס זייער געשמאַק און אַפּעטיטלעך דאַנק צו די נוצן פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר איר, איר דאַרפֿן צו נעמען 450 גראַמז פון ספּאַגעטי אָדער אנדערע מאַקאַראָנען, 8 סלייסיז פון בייקאָן, וועגן 400 גראַמז פון בראַקאַלי, אַ פּאָר פון קונסט. ספּונז פון מאַסלינע ייל, העלפט אַ קילאָ פון הינדל ברוסט, 1 טבספּ. מילך, 0.5 קונסט. שווער קרעם און די זעלבע סכום פון קעז, אַ פּאָר פון קונסט. ספּונז פון מעל, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און רויט. אין אַ פּאַן גיסן 1 טבספּ. לעפל פּוטער, מילך און קרעם, וואָס מוזן זיין כיטיד, און דעריבער לייגן די מעל. עס אויך שיקן די קעז, זאַלץ און פעפער. פאַרבינדן די מאַקאַראָנען, בראַקאַלי, הינדל און צייַט מיט אַלע די סאָוס.

איר דאַרפֿן צו קאָכן די מאַקאַראָנען לויט צו די רעצעפּט דיסקרייבד אויף די פּאַקקאַגינג. אויף מיטל היץ, איר דאַרפֿן צו פּרעגלען בייקאָן ביז קרוכלע. בראַקאַלי קענען קאָכן ביז האַלב אָדער קאָכן אין אַ מייקראַווייוו ויוון. מיר זאָל פּרעגלען די ברוסט, דייסט. ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען מיט בייקאָן, איצט איר וויסן. דורך דעם וועג, דעם רעצעפּט איר קענען סטרויערן צו דיין לייקינג. למשל, איר קענען לייגן אנדערע וועדזשטאַבאַלז.

אָפּציע №5. מיט פּיז

מאַקאַראָנען מיט בייקאָן און גרין פּיז טורנס אויס זייער געשמאַק און ניט-נוטראַטיוו. פֿאַר דעם, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל, נידעריק-פעט קרעם (160 מל), וועגן 25 גראַמז פון גרין פאַרפרוירן פּיז, בעערעך 65 ג פון בייקאָן, 150 ג פון יעדער פּאַפּ, 30 ג פון קעז, פּעטרעשקע, געווירץ און מאַסלינע בוימל.

דער פּאַפּ איז נייטיק צו קאָכן אין סאָלטיד וואַסער און דעריבער לייגן צו עס אַ ביסל מאַסלינע ייל צו האַלטן עס סטאַק צוזאַמען. צו צוגרייטן די סאָוס, עס איז נייטיק צו מאָל די קנאָבל און צעהאַקן די בייקאָן אין סטריפּס. אויף די הייס סקאָווראָדע, איר מוזן ערשטער פּרעגלען די קנאָבל און דעריבער די בייקאָן. ווען דאס אָנהייבן צו טוישן קאָלירן, לייגן די פּיז. נאָך אַ ביסל מינוט, גיסן די קרעם אין די פּאַן און קאָכן זיי פֿאַר אַ בשעת. ווען דער סאָוס איז גרייט, מישן עס מיט דער פּאַפּ און דינען מיט פּעטרעשקע און קעז.