רעסיפּעס פֿאַר יעדער טאָג: ווי צו קאָכן באַקוויט

באַקוויט, פון קורס, געהאלטן די מלכּה פון טוווע. די פאַקט אַז עס כּולל אַ ריזיק סומע פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַנעמיאַ, דיגעסטיווע פּראָבלעמס און פילע אנדערע חולאתן. דעם ראַמפּ פון איינער פון די ערשטער באַקענענ אין דעם קינד 'ס דיעטע, עס איז נוצלעך פֿאַר די עלטער. מיט אַלע דעם, ביסל וויסן ווי צו קאָכן באַקוויט אַזוי ווי צו קריגן אַ קרומבלי, נישט בוילד קאַשע.

איידער די אָנהייב פון קוקינג, מוזן יטעראַטע איבער די ראַמפּ און שווענקען מיט קאַלט וואַסער. דעם איז געשען אין סדר צו באַקומען באַפרייַען פון קליין פּעבאַלז און פאַרשידן אָפּפאַל אַז קענען באַקומען קאַט אין עס. עטלעכע איידער קאָכן באַקוויט, בעסער צו לייטלי פּרעגלען רוי ראַמפּ. אָבער, דעם זאָל ווערן געטאן מיט גרויס וואָרענען, זינט עס זאל אָנהייבן צו פּאַטשן און עפענען ווי קאָקאָשעס. צו ויסמייַדן דעם, עס איז כדאי צו זייער Carefully קאָך איר ווודאַן לעפל.

קאָכן קאַשע רעקאַמענדיד אין אַ טאָפּ מיט דיק ווענט, ווי אַן אַלט קעסל אָדער די טאָפּ. גריץ אויסגעגאסן אין קיילים און Flooded מיט וואַסער אין די דערנענטערנ זיך פאַרהעלטעניש 1: 2. קאַשע האַלב איבער מיטל היץ ביז בוילז אַוועק וואַסער קאַנטיינד אין עס. שטערן איר אין די קוקינג פּראָצעס איז נישט רעקאַמענדיד. נאָך קוקינג הייס קאַשע זאַלץ. עס רעקאַמענדיד פֿאַר העלפט אַ שעה צו ייַנוויקלען איר אין אַ וואַרעם פאַרדעקן אַזוי אַז עס "סטימד." אָבער, מיר קענען גיינ ווייַטער אין אַ אַנדערש וועג, ווי וועגן ווי צו קאָכן קרומבלי באַקוויט, עס זענען עטלעכע מיינונגען. קאַשע איז האַלב פֿאַר אַ בשעת אויף הויך היץ. נאָך 15 מינוט פון בוילינג, עס איז אַוועקגענומען פון די פּאַן פון היץ און געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 180 ° C, ווו עס ענדס גרייטן. די האַלב קאַשע איז מוסיף צו פּוטער.

עס איז אן אנדער וועג צו קאָכן אַ געשמאַק באַקוויט. פֿאַר דעם קרופּ לייטלי געפּרעגלט אין אַ פּאַן, און אויסגעגאסן אין דעם שוין בוילינג וואַסער. אין צוויי טוווע גענומען דרייַ פּאַרץ וואַסער. בשעת פּריפּערינג די קאַשע, בשעת אין זונרויז בוימל געפּרעגלט שרעדיד אַניאַנז און קעראַץ. אַמאָל בוילד באַקוויט, עס איז מוסיף צו פילונג און אַלע איז געזונט געמישט. אין דערצו, צוזאַמען מיט וועדזשטאַבאַלז, איר קענען נעמען די געהאַקט מאַשרומז און לייגן צו די קאַשע לעפל סוי סאָוס, און אַ ביסל מינוט צו שטעלן אויס אַלץ אונטער די דעקל פֿאַרמאַכט. אן אנדער אָפּציע פֿאַר די ליבהאבערס פון שוועמל טאַם וועט לייגן דאַר מאַשרומז אין וואַסער צוזאַמען מיט די גריינז.

אין דערצו, עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו קאָכן באַקוויט און מילך. פון קורס, עס איז מעגלעך אין אַ גרייט-געמאכט קאַשע גיסן די מילך און דינען. אָבער, בוילד אין מילך, באַקוויט האט אַ ספּעציעל, יינציק טעם. פֿאַר דעם צוועק, אַ גלאז פון באַקוויט גענומען העלפט אַ ליטער פון מילך. עס איז געשטעלט אויף די פייַער צו קאָכן, נאָך וואָס עס איז אויסגעגאסן טוווע, צוקער צו טעם (איר קענען טאָן אָן עס), און די שיסל איז שטעלן אויף אַ קליין פייַער. האַלב קאַשע וועגן 20 מינוט, נאָך וואָס געדינט פֿאַר אַ בשעת דעקל. די מילך זאָל ניט קאָכן איבער גאָר צו דער מאָמענט ווען די באַקוויט וועט ווערן אַוועקגענומען פון די הרובע. אויב עס טוט דאָס פּאַסירן, איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער. דאס וועט לאָזן די קאַשע טוט ניט ברענען אויף צו די דנאָ פון קיילים. אנגעטאן באַקוויט מיט מילך, אַ קליין שטיק פון פּוטער. דינען אַזאַ אַ באַלאַגאַן, איר קענען אַרייַנשטופּן אָדער קלעם.

איר קענען קאָכן די קאַשע אין די פרוכט יויך סאַפּלאַמענטאַד מיט קראַשט Fruits און בעריז. פֿאַר דעם צוועק, פריש אָדער פאַרפרוירן בעריז ברענגען צו אַ קאָכן אין אַ קליין סומע פון וואַסער, נאָך וואָס זיי זענען אַוועקגענומען, און צוגעגרייט זיך אַ פליסיק צו פּלאָמבירן די ראַמפּ. פינף מינוט איידער דער קאַשע איז גרייט, לייגן צו עס קראַשט בעריז און צוקער צו טעם.

אזוי, עס זענען פילע וועגן ווי צו קאָכן באַקוויט אַזוי ווי צו קריגן ניט בלויז געשמאַק און געזונט זייַט שיסל, אָבער אויך גאַנץ זעלבשטענדיק געשמאַק און פלאַוואָרפול שיסל. און עס ס ניט ווי שווער ווי עס זאל ויסקומען, אָבער די צייַט אויסגעגעבן איז נישט צו פיל.