שטיקל אָן עגגס אויף קעפיר: פֿעיִקייטן און טשיקאַווע קוקינג רעסאַפּיז

עגגס אין די פּראָבע זענען די לינק פון אַלע זייַן קאַמפּאָונאַנץ, געבן באַקינג ספּלענדער, לייטנאַס און הומידיטי. אבער עס זענען פּראָדוקטן אַז קענען פאַרבייַטן דעם ינגרידיאַנט, די אויסזען און געשמאַק פון דער פּראָדוקט וועט ניט זיין אַפפעקטעד. איינער אַזאַ פּראָדוקט איז אַ יאָגורט. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. צו לערנען ווי צו קאָכן אַ שטיקל אָן עגגס קעפיר, מיר וועלן דעקן אין דעם אַרטיקל. באַטראַכטן די פֿעיִקייטן פון צוגרייטונג און טשיקאַווע רעסאַפּיז אַזאַ באַקינג.

באַנאַנע שטיקל

באַנאַנע שטיקל אויף דעם רעצעפּט כאָטש עס איז צוגעגרייט אָן עגגס, אָבער עס טורנס אויס ניט ווייניקער לאַש און פּאָרעז ווי האַלב אויף דער קלאַסיש רעצעפּט. עס איז וויכטיק נישט צו לייגן צו גרויס באַנאַנע, אָדער געבעקס וועט זיין אויך נאַס און העכערונג ניט גוט גענוג. קליין פרוכט ווייינג וועגן 160 גראַמז וועט זיין גענוג.

שטיקל אָן עגגס קעפיר סאַפּלאַמענטאַד מיט bananas האַלב אין די ווייַטערדיק סיקוואַנס:

1. גרינס ייל (70 מל), צוקער (½ וו.), יאָגורט (125 מל) און אַ קניפּ פון זאַלץ זענען דזשוינד אין אַ איין שיסל.
2. ביסלעכווייַז, די ינגרידיאַנץ זענען סיפטעד מעל (1 טבספּ.) און סאָדע (½ ה. ספּאָאָנס).
3. געשווינד צוגרייטן די טייג.
4. די פאַרטיק טייג איז צוגעגעבן צו די קראַשט באַנאַנע מיט אַ גאָפּל. אויב געבעטן, עס קענען זיין שנייַדן אין קליין קיובז.
5. די טייג איז אויסגעגאסן אין מאָולדז און געשיקט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 40 מינוט. די ויוון איז נישט רעקאַמענדיד צו עפענען בעשאַס באַקינג. ווילינגנאַס שטיקל אָפּגעשטעלט ציינשטעכער.

קופּקאַקע אויף יאָגורט אָן עגגס: אַ רעצעפּט מיט הייַזקע קעז

געשמאַק דיעטע מופפין אָדער מער פּאָרטיאָנעד Muffins קענען זיין צוגעגרייט אָן עגגס באזירט אויף הייַזקע קעז און יאָגורט. עס איז וויכטיק צו נעמען אַ נידעריק-פעט הייַזקע קעז, ניט מער ווי 6% פעט.

אין די אָנהייב פון קעז צוגרייטונג פּאַק (6%) איז געמישט מיט צוקער (50 ג) און סעמאַלינאַ (2 טבספּ. ספּאָאָנס). איז מוסיף צו טעם ינגבער און צימערינג (פֿאַר ½ ה. ספּון), וואַניללין אָדער לימענע שאָלעכץ (מאַראַנץ). שפּיץ אויסגעגאסן קעפיר (50 מל). דעריבער אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך קנעאַדעד, נאָך וואָס די שיסל איז שטעלן באַזונדער פֿאַר 40 מינוט צו סעמאַלינאַ געשוואָלן. נאָך די ספּעסיפיעד צייַט די טייג איז באַקענענ סאָדע (½ ה. ספּאָאָנס). מאַסע אַמאָל ווידער געמישט און געלייגט אויס אין די פאָרעם. שטיקל אָן עגגס צו יאָגורט און הייַזקע קעז האַלב אין די ויוון פֿאַר 35 מינוט בייַ 190 דיגריז.

געדינט קאַפּקייקס פֿאַר פרישטיק אָדער סנאַקק אין די פאָרעם פון קולד אַראָפּ. דער טעם איז זייער ענלעך קאַפּקייק געשמאַק הייַזקע קעז פאַן.

קירבעס שטיקל אָן עגגס

געשמאַק און פלאַוואָרפול שטיקל מיט קעפיר סאַפּלאַמענטאַד מיט קירבעס אויך איז צוגעגרייט אָן עגגס. באַקינג טורנס מילד און ווייך, אַ ביסל פייַכט ין און זייער אַפּעטיטלעך. דעם רעצעפּט קענען זיין האַלב מער שטיקל, אויב איר פאַרבייַטן די קירבעס צו די אנדערע מאַראַנץ וועדזשטאַבאַלז.

קירבעס קאַפּקייק אויף יאָגורט אָן עגגס האַלב אין די ווייַטערדיק סיקוואַנס:

1. די ויוון כיץ אַרויף צו 190 דיגריז.
2. פאָרעם 20 סענטימעטער אין דיאַמעטער לובראַקייטיד מיט גרינס ייל.
3. מעל (2 טבספּ.) איז געמישט מיט סאָדע (1 הר. לעפעלע) זאַלץ (הר. ספּאָאָנס), צימערינג (2 שעה. ספּאָאָנס) און צוקער (1 טבספּ.).
4. אין אַ באַזונדער שיסל מישן נאַס ינגרידיאַנץ: גרייטיד קירבעס (1 סט.), יאָגורט (250 מל), גרינס ייל (1 טבספּ.).
5. פון די נאַס און טרוקן מאַסע פון קנעאַדעד טייג, אַזאַ ווי אין די קאָנסיסטענסי פון דיק לאַטקע. צו געשמאַק לייגן די רייזאַנז, געצוקערט פרוכט.
6. טייג פאַרשפּרייטן אין צוגעגרייט פּאַן.
7. Muffins בייקט 15 מינוט בייַ 190 דיגריז, און דעמאָלט אן אנדער 35 מינוט בייַ 160 דיגריז.
8. הייס שטיקל ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער.

געשמאַק שטיקל מיט סעמאַלינאַ

שטיקל, האַלב אין דעם רעצעפּט, דער טעם איז זייער ענלעך צו דער קלאַסיש סעמאַלינאַ שטיקל, אָדער מן. דער חילוק צווישן זיי איז בלויז אַ טייל פון די ינגרידיאַנץ, אָדער גאַנץ דער מאַנגל פון איין פון די יי רעסאַפּיז.

שטיקל אָן עגגס אויף קעפיר מיט סעמאַלינאַ לויט צו אונדזער רעצעפּט איז צוגעגרייט אָן די דערצו פון עגגס, און באַקינג ספּלענדער איז אַטשיווד דורך אָפּרוף פון סאָדע מיט יאָגורט. זייט זיכער צו צוגרייטן אַ מן אין דער היים פון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• סעמאַלינאַ, צוקער, מעל און קעפיר (1 סט.);
• צעלאָזן פּוטער אָדער גרינס ייל (120 מל);
• סאָדע, סלאַקעד עסיק (1 צפּ.);
• זאַלץ (אַ ¼ צפּ.);
• וואַניללין (אַפּשאַנאַל).

שריט דורך שריט קוקינג מאַננאָגאָ שטיקל:

1. סעמאָלינאַ איז אָנגעפילט מיט יאָגורט פֿאַר 1 שעה. אויב איר טאָן ניט, פֿאַר דער צוגרייטונג פון סעמאַלינאַ וועט נישט האָבן צייַט צו טייַער אין די פאַרטיק בייקט סכוירע וועט פאַלן טרוקן גריינז;
2. אין די שיסל פון סעמאַלינאַ און יאָגורט ינפלאַטעד צוגעגעבן צוקער און סיפטעד מעל.
3. לפּחות אין די טייג איז ינדזשעקטיד זאַלץ, כיידרייטאַד סאָדע און וואַניללין.
4. מיט די מיקסער קנעאַדעד טייג.
5. די צוגעגרייט טייג איז געלייגט אין די פורעם, גריסט.
6. דער שטיקל איז געשיקט צו די ויוון פֿאַר 35 מינוט בייַ 180 דיגריז.

אָפּטיאָנאַללי, איידער באַקינג די טייג, איר קענען לייגן פאַרפרוירן ראַזבעריז אָדער קורראַנץ, רייזאַנז, געצוקערט Fruits, שאָקאָלאַד טשיפּס, און אַזוי אויף. ד

שאָקאָלאַד קאַפּקייקס

געשמאַק קאַפּקייקס אויף יאָגורט אָן עגגס, האַלב אין דעם רעצעפּט, רעמאַניסאַנט, אלא, מוס אָדער שאָקאָלאַד פאַרבייַסן. זיי זענען דערגרייכט דורך ווייך, פייַכט און שמעקנדיק. קוקינג Muffins אין סיליקאָנע מאָולדז בעסער. אַלע פון די פּראָפּאָסעד ינגרידיאַנץ באַקומען 10 געשמאַק קאַפּקייקס.

צו צוגרייטן די טייג מיקסער איז ערשטער וויפּט יאָגורט (1.5 וו.) און צוקער (0.5 וו.). מאַסע זאָל באַקומען אַ פראָטהי, פּוכיק, מיט קיין גריינז פון צוקער אויף די דנאָ פון דעם טאַנק. דערנאָכדעם, די מעל איז צוגעגעבן (1.5 וו.) און באַקינג פּודער (1 ה. ספּון). אין די לעצטע בייַשפּיל צו די ינגרידיאַנץ באַקענענ קאַקאַאָ (2 שעה. ספּון). די צוגעגרייט טייג איז דיקאַמפּאָוזד לעפל פון וילד מאָולדז, וואָס זענען געווען מיד געשיקט צו די ויוון פֿאַר 35 מינוט (180 דיגריז). דינען דעם Muffins וואַרעם מיט מילך אָדער גרין טיי.

קופּקאַקע אויף קעפיר אין מולטיוואַרקאַ אָן עגגס

פּייסטריז, האַלב אין מולטיוואַרקאַ, עס טורנס אויס געשמאַק, אַפֿילו פֿאַר יענע כאַוסווייווז וואס זענען "נישט Friends" מיט ויוון. שטיקל אָן עגגס צו יאָגורט אין דעם פאַל איז ניט ויסנעם. פּריפּערינג עס איז זייער פּשוט, ריקווייערז אַ מינימום פון מי און ינגרידיאַנץ, און דער רעזולטאַט איז נאָר סטאַנינג.

צו צוגרייטן די ערשטער שטיקל אין אַ וואַרעם יאָגורט (250 מל) קווענטשעד סאָדע (0.5 ה. ספּאָאָנס). אַמאָל די מאַסע הייבט צו פּינע, זאל ווערן צוגעלייגט צו צוקער (120 ג) און די זעלבע גרינס בוימל. ינגרעדיענץ וויפּט מיקסער ביז די צוקער איז צעלאָזן, דעמאָלט געמישט מיט מעל (220 ג). לפּחות אין די טייג צוגעגעבן געצוקערט Fruits (1 טבספּ.). איין טאָג איידער באַקינג די שטיקל זיי זענען ינקעראַדזשד צו ווייקן אין אַלקאָהאָל.

די צוגעגרייט טייג איז געלייגט אויס אין אַ שיסל מולטיוואַרקי, שטעלן מאָדע "באַקינג", דער דעקל איז פֿאַרמאַכט. די קוקינג צייַט איז 75-80 מינוט שטיקל. ווייַל עס קענען באַקומען די גלעזל ין 10 מינוט נאָך די טאָן.