שטיקל "ניו": רעצעפּט

האָמעמאַדע קייקס זענען פאַרשידענע סטאַנינגלי יידל טאַם. דערצו, זיי אַנטהאַלטן קיין גראַמז דיעס און אנדערע שעדלעך אַדאַטיווז. אַזוי זיי קענען בעשאָלעם מייַכל אַפֿילו די ביסל זיס צאָן. אין הייַנט ס אַרטיקל איז ניט אַ טשיקאַווע שטיקל רעצעפּט איז דיסקרייבד אין "ניו".

אָפּציע אויף קעפיר

קענען זיין לעפיערעך געשווינד קאָכן אַ געשמאַק כאָוממייד פאַרבייַסן פֿאַר די אונטן-דיסקרייבד טעכנאָלאָגיע. אין זייַן ביניען עס זענען פּשוט נידעריק פּרייַז ינגרידיאַנץ, רובֿ פון וואָס שטענדיק איז יעדער סייכלדיק באַלעבאָסטע. דעריבער, עס איז מעגלעך אַז איר טאָן ניט אַפֿילו האָבן צו לויפן צו די קראָם. רעצעפּט שטיקל "ניו" ינוואַלווז די נוצן פון אַ זיכער שטעלן פון פּראָדוקטן, כולל:

• 350 מילאַליטערז פון יאָגורט.
• א גלעזל פון צוקער.
• 4 הינדל עגגס.
• לעפעלע פון באַקינג סאָדע.
• פּאָר ברילן פון מעל / s.
• לעפל פון עסיק.

צו צוגרייטן די קרעם איר האָבן צו אַדישנאַלי לייגן צו די אויבן רשימה:

• 200 גראַמז פון צוקער.
• 500 מל קרעם.

צווישן אנדערע זאכן, שטיקל רעצעפּט "נייַקייַט" ימפּלייז די עקזיסטענץ פון גלייזיז. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• 100 מילאַליטערז פון מילך.
• 3 טיש ספּונז פון קאַקאַאָ.
• 20 גראַמז פון פּוטער.
• פּאָר טייבאַלספּונז פון צוקער.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

עגגס קאַמביינד מיט צוקער און וויפּט וויסק געזונט. די ריזאַלטינג כאָומאַדזשיניאַס געמיש איז געווען אויסגעגאסן קעפיר און אויסגעגאסן קליין דורך קליין סיפטעד מעל. אַלע ינטענסיוולי קנעאַדעד, טריינג צו פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון לאַמפּס. די פאַרטיק טייג קאָנסיסטענסי אַז ריזעמבאַלז דיק קרעם, לייגן סאָדע, סלאַקעד. נאָך וואָס ער איז געווען געשיקט אין די פאָרעם פון היץ-קעגנשטעליק, ליינד מיט פּאַרמעט, און שטעלן זיי אין די ויוון.

באַקן די פּראָדוקט אין צוויי הונדערט דיגריז. נאָך וועגן העלפט אַ שעה די שטיקל איז אַוועקגענומען פון די ויוון, קיל און שנייַדן לענגטווייז. די ריזאַלטינג העלפט סמירד מיט קרעם, קאַנסיסטינג פון קרעם, וויפּט מיט צוקער און אָנלייגן אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער. גרייט שטיקל ספּרינגקאַלד מיט ייסינג צוגעגרייט פֿון קאַקאַאָ, צוקער און פּוטער. נאָך וואָס ער לינקס פֿאַר עטלעכע שעה אין אַ וואַרעם אָרט אַזוי אַז עס רעכט סאָוקט און ווערן ווייך.

אָפּציע מיט קאַנדענסט מילך לויט צו גאָסט

דער רעצעפּט פון דעם פאַרבייַסן איז אַזוי פּשוט אַז זייַן צוגרייטונג קענען שעפּן קיין נייַ-געקומענער אָן שוועריקייט. די שטיקל זיך איז טשיקאַווע ווייַל אין זייַן זאַץ עס זענען דרייַ גאָר אַנדערש קייקס. דאַנק צו זייַן ומגעוויינטלעך טעם, ער וועט קענען צו ווערן ניט נאָר אַ פייַן דערצו צו די משפּחה טיי פּאַרטיי, אָבער אויך באַצירן קיין סימכע. צו מאַכן עס, איר וועט דאַרפֿן:

• 300 גראַמז פון צוקער.
• 300 מל קרעם.
• 300 גראַמז פון מעל / s.
• 3 טיספּונז קראָכמאַל.
• 3 הינדל עגגס.
• א פּאָר פון טיי ספּונז פון באַקינג סאָדע כיידרייטאַד.
• 100 גראַמז פון מאָן און ניסלעך.

ווייַל דעם שטיקל רעצעפּט "נייַקייַט" ימפּלייז די עקזיסטענץ פון אַ קרעם, די אויבן רשימה וועט האָבן צו יקספּאַנד אַ ביסל. פֿאַר די צוועקן, עס איז געמאכט:

• 380 גראַמז פון קאַנדענסט מילך.
• זעקל פון טיקאַנער פֿאַר קרעם.
• 200 ג פון אַ ייל.

צווישן אנדערע זאכן, איר וועט דאַרפֿן 3 טייבאַלספּונז פון זויער קרעם און צוקער, ווי ווויל ווי 50 גראַמז פון קאַקאַאָ פּוטער. די קאַמפּאָונאַנץ וועט ווערן געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון סוויץ.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

צו צוגרייטן די שטיקל "ניו" אין דער היים, איר דאַרפֿן צו שטרענג אַדכיר צו די רעקאַמענדיד טעכנאָלאָגיע. וויסק די עגגס מיט די צוקער, און דעריבער לייגן זיי צו אַלע די אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. אַלע איז געזונט קנעאַדעד ביז סמעטאַנאָפּאָדאָבנוי מאַסע.

די פאַרטיק טייג איז צעטיילט אין דרייַ גלייַך פּאַרץ. ערשטער לייגן די מאָן, די צווייט - די ניסלעך. די דריט איז לינקס ווי עס איז. די טייג איז געווען דעמאָלט געשטעלט אין אַ Fireproof פורעם און בייקט דערפֿון שאָרטקאַקעס. יעדער פון די מאַנטל מיט אַ קרעם געמאכט פון פּוטער, קאַנדענסט מילך און אַ טיקאַנער. דערנאָכדעם שאָרטקאַקעס זענען סטאַקט און אויסגעגאסן פאָנדאַנט. צו צוגרייטן אַ שיסל אין איין קאַמביינד זויער קרעם, צוקער און קאַקאַאָ. אַלע דעם איז געשטעלט אויף די הרובע און ברענגען צו אַ קאָכן. דערנאך לייגן אין זיס פּוטער און קערן אַוועק די פייַער. פּוך שטיקל באַצירן קיין ניסלעך און באַזייַטיקן עס פֿאַר אַ ביסל שעה אין אַ קיל פּלאַץ.