שמעקנדיק און גרינג בייקט מיט פּערז

אין אונדזער מאַרקעץ און אין סטאָרז איר קענען לייכט קויפן פאַרשידענע Fruits, אַזאַ ווי נוצלעך און געשמאַק פּערז. זיי זענען ידעאַל פֿאַר באַקינג. PRE-אויסגעדרייט באַרנע פּיוריי, איר קענען פּלאָמבירן זיי Muffins אָדער קערב פון טייג. איר קענען אויך צוגרייטן טראדיציאנעלן קייקס פון פּערז, וואָס נעמט זייַן אָנהייב פֿון מידייוואַל France גערופֿן טערפּקע באָורדאַלאָוע.

געבעקס מיט באַרנע. רעסאַפּיז

רעצעפּט 1. שוואָם קייקס

די מערסט פאָלקס ביסקאַט שטיקל מיט פּערז. צוגרייטונג וועט נעמען איר 40 מינוט.

מיר דאַרפֿן: צוקער (200 ג), מעל (200 ג), יי (5 פּקס.), פּערז און טונקל שאָקאָלאַד.

1. פּרעהעאַט ויוון צו 200 דיגריז. דעקן מיט שטער פּאַן און שפּריץ די וואַסער.
2. מישן צוקער, מעל און עגגס ביז דיק זשיזשיצי. גיסן מאַסע אויף אַ באַקינג בלאַט און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 12 מינוט, דעמאָלט לאָזן קיל און שנייַדן די ביסקאַט ראָונדעלס דיאַמעטער פון 5-6 סענטימעטער.
3. וואַשן און שנייַדן אויס די האַרץ פון די פּערז, און דעמאָלט שנייַדן אין סטריפּס. פּרעגלען די פּערז אין פּוטער פֿאַר 3-4 מינוט.
4. שטעלן אַ שטיק פון ביסקאַט, באַרנע און אנדערע שטיק פון ביסקאַט דריקן די שפּיץ צו באַקומען אַ מין פון "סענדוויטש".
5. צעשמעלצן הייס שאָקאָלאַד. נאָך עס האט קולד אַ ביסל, מיט די הילף פון קולינאַריש באַרשט דעקן קייקס מיט שאָקאָלאַד. דעם געבעקס מיט פּערז האָבן צו געשמאַק אַפֿילו גורמייז.

אונדזער שוואָם שטיקל איז גרייט, מיר האָבן צו וואַרטן ביז די שאָקאָלאַד האט קולד. דינען קענען זיין גאַרנישט מיט ספּריגס פון מינץ אָדער פריש בעריז, קורראַנץ, בלובעריז, קראַנבעריז, און אַזוי אויף.

באַקינג מיט פּערז. רעצעפּט 2. רעגולער שאַרלאַט

מיר וועט דאַרפֿן: עגגס (3-4 פּקס.), מעל און צוקער (אַ גלאז), צוויי פּערז, וואַניל, און זאַלץ.

עגגס, צוקער, מעל, וואַניל, זאַלץ, גערודער און וויסק. פּערז ריין און שנייַדן אין סלייסיז. גיסן די טייג אין אַ גריסט פאָרעם און געלייגט אויף שפּיץ פון פּערז. באַקן אין ויוון בייַ 180 דיגריז ביז עס איז גרייט, וואָס קאָנטראָלירן די גלייַכן.

באַקינג מיט פּערז. 3. פּופפס רעסיפּע

די רעצעפּט פֿאַר די פויל. מיר קויפן אין די קראָם בלאָז געבעקס. זענען טאָד, זעמל אויס טינלי, פּריסיפּייַאַ מעל. שנייַדן אין סקווערז פון אַלע סיזעס. נעמען 3-5 פּערז, רייניקן, מאָל אויף אַ כאַבאַרניק, שפּריצן מיט צוקער צו טעם (איר קענען נוצן גאַנץ קלאָוועס באַרנע, ספּרינגקאַלד מיט צוקער). די ריזאַלטינג פּיוריי מיט אַ לעפל זאָל זיין געלייגט אויף יעדער קוואַדראַט. די עדזשאַז פון די פּרובירן פאַרבינדן אַזוי אַז זיי פֿאָרמירן אַ דרייַעק. זאַסטשיפּליאַעם ונ דורך, לובריקאַטעס אונדזער פּראָדוקטן און שיקן יי פֿאַר 20 מינוט אין די ויוון בייַ 180 ^° C פּאַף גרייט ווען זיי זענען לייטלי בראַונד און פּופפעד. מיר דאַרפֿן צו שפּריצן זיי מיט פּאַודערד צוקער און הנאה די געשמאַק.

פּשוט באַקינג באַרנע

זייער פּשוט און נוצלעך פאַרבייַסן - אַ באַרנע, בייקט גאַנץ מיט האָניק און צימערינג. אַזוי, איינער באַרנע נעמען אַ ספּאָאָנפול פון האָניק, אַ קניפּ פון וואַניל און צימערינג. Fruits און מיין אָבסושיווייַוט. דערטרינקען האָניק מיט וואַניל און צימערינג. גיסן באַרנע געווירציק האָניק און לייגן עס אויף פֿאַר צען מינוט אין די ויוון בייַ 180 דיגריז. עטלעכע בעסער צו שנייַדן די באַרנע אין קוואַרטערס. אין דערצו, איר קענען שנייַדן אַוועק די שפּיץ, און דעמאָלט קלאָר די האַרץ און פּאָטער פּלאַץ צו פּלאָמבירן מיט האָניק און וואָלנאַץ. די ווייַטערדיק פרוכט שנייַדן שפּיץ דעקן און באַקן די זעלבע ווי אין די רעצעפּט דיסקרייבד אויבן.

באַקינג מיט פּערז - אַ גאנץ לייזונג פֿאַר אַ משפּחה מאָלצייַט, און פֿאַר דעם יום טוּב. באָן אַפּפּעטיט!