אָווסיאַנאָבלין: רעצעפּט, קאַלאָריעס, דערנערונג

אָווסיאַנאָבלין, די רעצעפּט פון וואָס מיר פונט אויס אין דעם אַרטיקל - אַ אמת ברייקטרו אין די דיעטע פון די וואס זענען וואַטשינג זייער געזונט.

ריכטער פֿאַר זיך: איז צוגעגרייט געשווינד, האט ויסגעצייכנט געשמאַק, אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז באגרענעצט בלויז דורך דיין פאַנטאַזיע (און געוויסן), די פּראָדוקט ריקווייערז די סימפּלאַסט. די גרונט רעצעפּט און ווערייישאַנז אונטן.

די גילטיקייַט פון פּאָפּולאַריטעט

מאַסע פאַרשפּרייטונג פון דעם שיסל האט באקומען אין 2015. עס איז געווען אַזוי פּשוט און ווערסאַטאַל אַז מיד גאַינעד פּאָפּולאַריטעט צווישן מענטשן וואס ווי צו עסן אָן שאָדן צו זיך. עס באשטייט פון עגגס, האָבערגריץ און מילך. פּרעזשעניצע מיט קאַשע, דורך און גרויס. צי האָט ניט זייער אַפּעטיטלעך סאָונדס?

דעם איז מיסלידינג, די טעם וועט דערפרייען איר. די נוטרישאַנאַל ווערט פון עסנוואַרג איז אויך גוט - איינער לאַטקע אין אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן איז רייַך אין פּראָטעין, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און געזונט פאַץ אַז וועט צושטעלן איר אַ לאַנג צייַט די געפיל פון זאַטקייַט אָן העאַווינעסס. אָווסיאַנאָבלין נאָך ליבע ווייַל עס העלפּס צו "מאַסקע" אַנלאַווד פּראָדוקטן - ספּעציעל אָוץ. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען דערגאַנג אַלע סאָרץ פון זאמען און ניסלעך אָווסיאַנאָבלין. קאַלאָריע בשעת עס וועט העכערונג, פון לויף, אָבער די Benefits וועט זיין ומלייקנדלעך. לאַטקע אָנגעפילט בעשאַס קוקינג סטופפינג צו געשמאַק, וואָס מאכט עס מער נערישינג און גיט פאַרנעם פֿאַר ווערייישאַן.

די גרונט רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס מיט קעז און קורד

די גרונט סטרוקטור פון קיילים איז געווען ליסטעד ביז אַהער, צייכן דער זעלביקער פּראָפּאָרציע.

לאַטקע:

• עגגס - 2 ברעקלעך (אָפּטיאָנאַללי 1 יאָוק קענען ווערן אַוועקגענומען);
• ראָולד אָוץ (אָדער קיין האָבערגריץ גרייס ניט ווייניקער ווי די מיינען) - 20 ג;
• דורכשניטלעך מילך פעט - 30 גראַמז;
• גרינס ייל - 5 גראַמז;
• זאַלץ און בשמים - צו טעם.

פילונג:

• 1.8% פעט הייַזקע קעז - 100 גראַם;
• נידעריק מעלטינג קעז (זייער גוט מאָזזאַרעללאַ) - 20 גראַמז;
• הערבס, זאַלץ און בשמים - צו טעם.

צוגרייטונג

היץ די מילך און גיסן זיי ראָולד אָוץ. לאָזן צו קיל.

וויסק ביז גלאַט עגגס מיט זאַלץ און בשמים, לייגן האָבערגריץ מיט מילך.

רייַבן קעז קורד לייגן טהערעטאָ און ניד ביז כאָומאַדזשיניאַס. לייג צו הערבס, זאַלץ און בשמים צו טעם.

היץ אַ סקאָווראָדע איבער מיטל היץ, שמירן עס מיט גרינס ייל.

גיסן די יי געמיש אין די פּאַן, אויסגעדרייט די יענער אַזוי אַז די וואָג יוואַנלי דעקן די דנאָ. אזוי איר פאָרעם אַ לאַטקע.

אַמאָל די שפּיץ פון די לאַטקע קלאַטשט דזשענטלי ויסקוקן די ברעג פון די רידל פּראָדוקט און קער עס איבער, ווייל אָפּגעהיט ניט צו קאָמפּראָמיס די אָרנטלעכקייַט.

אויסגעדרייט די שטיקל, שטעלן אויף איין העלפט פון די פילונג און דעקן מיט די רגע טייל פון די לאַטקע, אַ ביסל שטופּן.

פּרעגלען פאָלדעד אָווסיאַנאָבלין מיט הייַזקע קעז און קעז ערשטער מיט איין האַנט, דעמאָלט - אויף די אנדערע האַנט, קלאָוזינג די דעקל. עס איז נייטיק צו ענשור אַז די פילונג איז וואַרעם און קעז איז צעלאָזן.

אַז ס עס!

ענערגיע ווערט פון די לאַטקע - 304 קאַלאָריעס, 14.5 גראַמז פון פּראָטעין, 14,4אַ גראַמז קאַרבאָוכיידרייץ, 15 גראַמז פון פעט.

ענערגיע ווערט טאַפּינגז - 151, 21.6 גראַמז פון פּראָטעין, 3.7 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייט, 5.6 גראַמז פון גראָב.

קענען זיין געדינט, געדינט מיט פריש וועדזשטאַבאַלז צו געשמאַק.

אָווסיאַנאָבלין דיעטע פֿאַר יענע וואס קענען נישט דערלאָזן גלוטען

לאַטקע רעצעפּט איז גאנץ אויב איר האָבן גאָרנישט האלט צוריק. וואָס וועגן יענע וואס זענען צאָרעס פון ינטאַלעראַנס צו גלוטען, וואָס איז געפֿונען אין האָבערגריץ? עטלעכע אָפּציעס:

• פּאַזאַלד און געפינען האָבערגריץ גלוטען-פּאָטער.
• פאַרבייַטן אָוט Bran קאַשע אָדער גלוטען (ווייץ, באַקוויט, רייַז און אַזוי אויף).
• אין די פאַל פון זיס פיללינגס ווערן מצליח פאַרבייַט פון ראָולד אָוץ קאָקאָסנוס מעל. רעכט צו זייַן היגראָסקאָפּיק טשאַראַקטעריסטיקס זאָל ווערן געניצט 15 גראַמז פון די פּראָדוקט. קאָכן ווי אַ נאָרמאַל אָווסיאַנאָבלין, דער רעצעפּט געגעבן אויבן.

אָפּציעס פֿאַר זיס פיללינגס

פּרעזשעניצע מיט האָבערגריץ איז גוט ווייַל עס איז נייטראַל גענוג צו געשמאַק, און איר קענען לייגן צו עס וואָס איר זען פּאַסיק. נאָך פּראָדוקטן קענען זיין ביידע סייווערי און זיס. די יענער אָפּציע איז דער הויפּט גוט פֿאַר די זיס צאָן:

• באַנאַנע (1 פּיסי.), ניסלעך (10 ג), האָניק (1 הר. ספּון), צימערינג (קניפּ). רעפטל די באַנאַנע, קאָאַרסעלי צעהאַקן די ניסלעך. שטעלן אַלץ אין העלפט די לאַטקע, גיסן האָניק און דעקן מיט די רוען טייל.
• צוואָרעך פּאַפּ (100 גראַמז), יאַגדע סאָוס (2 טבספּ. ספּאָאָנס). אָווסיאַנאָבלין קאָכן, די רעצעפּט פון וואָס מיר האָבן געגעבן אויבן, שטעלן אויף שפּיץ פון די קעז, גיסן איבער סאָוס און דינען.
• "עפּל פּיראָג". גרויס עפּל ריין, צעהאַקן און דישן ביז ווייך מיט אַ קליין סומע פון וואַסער. לייג צו אַ נויט פון וואַניל און צימערינג. קאָכן ווי אַ נאָרמאַל אָווסיאַנאָבלין.
• "קאַראַט שטיקל". די טייג אויף אָווסיאַנאָבלין (יקערדיק רעצעפּט) לייגן 2 ה. ל גרייטיד קעראַץ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק 1/2 הר. ל. מאַראַנץ פּינטעלע, אַ קניפּ פון וואַניל, מושקאַט און צימערינג. אויב געבעטן, לייגן אַ ביסל צוקער פאַרטרעטער פאַבריק-באזירט. פּרעגלען, לויט צו די באַזע פאָרמולאַטיאָן און נוצן ווי אַ פילונג פעט ווייך קעז איז ניט מער ווי 5%, אַדינג אַ ביסל צוקער פאַרטרעטער און וואַניל. דעם אָווסיאַנאָבלין (קאַלאָריק צופרידן פון נישט מער ווי 350 צו די גאנצע חלק) וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה צו פאַרבייַסן.

אָפּציעס סייווערי פיללינגס

געזאָלצן לאַטקע פיללינגס לאָזן איר אין די שאָרטיסט צייַט צו צוגרייטן אַ פול מאָלצייַט, וואָס וועט "בלייַבן איין ס 'מאָגן" ניט צו ליידיק די פרידזשידער, אין אַ פּאַסיק פון הונגער. רעכט צו דער פאַקט אַז די טעם אָווסיאַנאָבלינאַ לאַקס ינדיווידזשואַליטי, עס קענען זיין אַדזשאַסטיד צו קיין ריקוועס, און קיין קיך. למשל:

• "קאַפּרעסע". געבן די שיסל אַ געשמאַק פון די יקאָניק איטאַליעניש סאַלאַט! פֿאַר דעם צוועק, איינער אָווסיאַנאָבלין (רעצעפּט קענען זיין געוויינט מיט גלוטען אָדער אָן) נעמען 5 מיני-קרעלן מאָזזאַרעללאַ, צייַטיק פּאָמידאָר, 3-4 בלאַט באַסיל און 1 שעה. ל פּעסטאָ. רעפטל קעז און פּאָמידאָר סלייסיז, שטעלן אויף העלפט אַ לאַטקע, שטעלן די באַסיל אויף שפּיץ און גיסן אַלע פון די פּעסטאָ. דעקן מיט רוען לאַטקע און קאָכן לויט צו די גרונט רעקאַמאַנדיישאַנז.

• "טאַט". און וואָס ניט? פֿאַר די פילונג פּרעגלען אין 1 טבספּ. לעפל גרינס ייל 1 קליין געהאַקט ציבעלע ביז גאָלדען ברוין, לייגן 100 גראַמז פון דאַר מינסט הינדל אָדער ינדיק. אַמאָל די פילונג איז גרייט, זאַלץ עס, פעפער און, אויב געוואלט, לייגן פריש הערבס.
• צוגרייטן אָווסיאַנאָבלין פֿאַר מיטאָג די ווייַטערדיק רעצעפּט: פֿאַר די פילונג גרייט מישן געהאַקט הינדל ברוסט (בוילד אָדער בייקט, 50 גראַם), נידעריק-פעט קעז (30 ג), טרוקן קורד (50 גראַמז) און 1 סלייסט גהערקין. נאַפאַרשירויטע דעם געמיש לאַטקע און קאָכן עס ווי געוויינטלעך. פֿאַר דעם סאָוס, רייַבן 1 קליין וגערקע, שפּריצן מיט זאַלץ און שטעלן באַזונדער פֿאַר 5 מינוט, ביז עס וועט ניט געבן זאַפט. סאָוס מישן 150 גראַמז פון נידעריק-פעט יאָגורט מיט גרייטיד קנאָבל קלאָוועס, 1 טבספּ. לימענע זאַפט, זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער, און וגערקע געדריקט פֿון רעשט פליסיק. דינען פּאַנקייקס מיט סאָוס און פריש וועדזשטאַבאַלז.