איר האָבן מאַטיורד כאָטאָרן. וואָס זאָל איך טאָן מיט אים?

אין אייער געגנט צייַטיק כאָטאָרן? וואָס זאָל איך טאָן מיט אים? די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פרוכט אַלע וויסן, אָבער ניט אַלעמען וועט רעספּאָנד צו די קשיא. ברו טיי פון עס אָדער צוגעלייגט צו עסנוואַרג? אַלע דעם וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.

וועגן כאָטאָרן

די פרוכט פון דעם קליין בוים אָדער קוסט ריפּען אין שפּעט זומער, נעענטער צו דער האַרבסט. דעפּענדינג אויף די פאַבריק מינים (עס זענען וועגן 50 ברעקלעך), די בעריז קענען זיין רויט, שוואַרץ אָדער מאַראַנץ. אין די עסנוואַרג און פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן זאָל ווערן געניצט בלויז צייַטיק פרוכט. וואָס קענען איר טאָן מיט כאָטאָרן, מיר באַשרייַבן אונטן. און איצט איך וואָלט ווי צו טאָן אַז עס זענען עטלעכע גרופּעס פון מענטשן, וואָס איז נישט דיזייראַבאַל צו אַרייַננעמען אין אייער דיעטע די Fruits אין גרויס קוואַנטאַטיז. דעם, למשל, אַפּלייז צו מענטשן וואס האָבן נידעריק בלוט דרוק. האַווטהאָרן אויך זאָל נישט נוצן שוועסטערייַ ווייבער, און צו זיין "אין די משפּחה וועג." אַזוי, ווי קענען מיר נוצן די Fruits?

האַווטהאָרן. וואָס זאָל איך טאָן מיט אים?

פון צייַטיק פרוכט קענען זיין האַלב זייער געשמאַק און געזונט קלעם. פּראַפּאָרשאַנז זאָל זיין די ווייַטערדיק: איינער קילאָ פון בעריז (געזונט געוואשן, פּילד, אָן סטאָקס און בלעטער) - 300 מילאַליטערז פון וואַסער און איינער קילאָ צוקער (אויב געוואלט, דעם סכום קען זיין רידוסט). האַווטהאָרן צו גיסן די סירעפּ, ביז אַהער צוגעגרייט פֿון די רוען צוויי קאַמפּאָונאַנץ, און לאָזן וועגן 10 שעה. בעשאַס דעם מאָל די בעריז זענען סאָוקט צוקער געמיש. דעמאָלט דער צוקונפֿט פון די קלעם צו זיין געמישט מיט אַ קניפּ פון וואַניל און סיטריק זויער, צו ונטערהאַלטן די פייַער. פאַרבייַסן גרייט באַזייַטיקן פֿון היץ און קיל.

וואָס צו טאָן מיט די פֿרוכטן פֿון כאָטאָרן, וואָס האָבן שוין ביז אַהער טרוקן אַרויף?

בעריז זאל זיין ערד אין אַ פליישמילכל אָדער אַ קאַווע מילכל און די ריזאַלטינג פּודער צוגעגעבן צו די פילונג פֿאַר קייקס, נוצן פֿאַר דער צוגרייטונג פון ינפוסיאָנס, דעקאָקטיאָנס. לעמאָשל, די דאַר בלעטער און פֿרוכטן פֿון כאָטאָרן אין אַ סכום פון איין לעפעלע פּלאָמבירן די ביקער און פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער, דעריבער ינפוסע וועגן פינף מינוט. טרינקען ינפוסיאָן זאָל ביז אַהער אַדינג אַ לימענע האָניק.

טעראַפּיוטיק כאָטאָרן. וואָס זאָל איך טאָן מיט אים?

מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון די פרוכט, בלעטער און אַפֿילו בילן פון כאָטאָרן האָבן שוין ידענטיפיעד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און אונדזער אָוועס גערן נוצן די רוי מאַטעריאַלס ינדיווידזשואַלי און אַדינג צו אנדערע נוציק הערבס און רוץ. דער זאַץ כולל כאָטאָרן קעראַטין, פרוקטאָסע, יקערדיק אָילס, וויטאַמינס (ב, C), טשאָלינע, סאָרביטאָל און אַזוי אויף. אַלע פון די נוטריאַנץ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. זיי זענען ספּעציעל רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן צאָרעס פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, ווייל געוואקסן עקססיטאַביליטי צענטראל נערוועז סיסטעם, בלוט סערקיאַליישאַן פּראָבלעמס.

עטלעכע רעסאַפּיז

1. צו רויק דער נערוועס: דאַר Fruits צו פאַלן שלאָפנדיק אין אַ גלאז אין אַ סכום פון איין לעפעלע און גיסן בוילינג וואַסער, לאָזן פֿאַר וועגן צוויי שעה אין אַ טונקל אָרט. צו נעמען אָנטייל מוזן זיין קעסיידער איידער מילז פֿאַר איינער אָדער צוויי טייבאַלספּונז.
2. אין חולאתן פון די האַרץ: צען גראַמז פון בלומען און בלעטער פון כאָטאָרן צו גיסן 100 מל פון מאַשקע, און ין צען טעג צו ברו. נאָך דעם זאַץ פילטער און נעמען איידער מילז 20 דראָפּס.

דאָ ס אַ נוצלעך און שטריך-רייַך פרוכט - כאָטאָרן. וואָס צו טאָן מיט אים און ווי צו נוצן עס, נעמען דיין קלייַבן. קענען איר מאַכן אויס פון עס ווייַן, און קענען קלעם אָדער זאַפט.