באַקוויט זופּ: רעצעפּט 20 מינוט

באַקוויט געהערט צו איינער פון די כעלטייסט FOODS אויף מענטשלעך געזונט. קאָלאָסאַל אַמאַונץ פון שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און פּראָטעינס טוט קיילים געמאכט פון באַקוויט נערעוודיק און געשמאַק. באַקוויט קענען קאָכן ויסגעצייכנט ערשטער קאָרסאַז, זייַט קיילים און אַפֿילו עלעגאַנט דיזערץ. און די זופּ פון באַקוויט - אַ ספּעציעל אָרט אין די מעניו פון פילע מענטשן.

נוטרישאַנאַל ווערט פון באַקוויט איז רגע בלויז צו לעגיומז, באַקוויט קענען זיין הצלחה ריפּלייסט אין די מענטשלעך דיעטע פלייש. דעריבער, עס איז נוצלעך באַקוויט זופּ, די רעצעפּט האט ניט דאַווקע מיינען די נוצן פון יויך, קענען זיין צוגעגרייט און אויף די וואַסער.

נוצן באַקוויט זופּ פֿאַר די דייווערסיטי פון זייַן דיעטע זאָל מער אָפֿט - רעגולער קאַנסאַמשאַן פון טוווע גרעסעאַניי האט אַ positive ווירקונג אויף מאַטאַבאַליזאַם, בלוט סערקיאַליישאַן און סטייבאַלייזיז האַרץ. דער רעצעפּט טוט ניט אַנטהאַלטן קיין ספּעציפיש ינגרידיאַנץ, עס איז גרינג גענוג, און זייער פיל קוקינג צייַט וועט ניט נעמען. אַפֿילו יענע וואס טאָן ניט טויווע דעם קאַשע, עסן באַקוויט זופּ מיט איר ווילן.

אויב איר פּלאַן אויף קוקינג די זופּ פלייש מוזן זיין האַלב יויך פּאַסן קיין פלייש - רינדערנס, לאַם, אָף. עס איז קעדייַיק צו נעמען די פלייש אויף די ביין, די יויך טורנס אויס געשמאַק און נערישינג. יויך האַלב ביז גאָר האַלב פלייש - 0.5-1.5 שעה דיפּענדינג אויף דעם טיפּ פון פלייש.

די באַקוויט זופּ רעצעפּט ריקווייערז לייגן זאַזשאַרקו - אַזוי די קעראַץ זענען יוזשאַוואַלי ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק גרעסערע, פינעלי צעהאַקן די ציבעלע, דעמאָלט עס ס אַלע געפּרעגלט אין גרינס בוימל ביז גאָלדען בויגן קאָליר. פּאַססאַגעד פֿאַר אַ לאַנג צייַט טאָן ניט דאַרפֿן - גענוג פֿאַר 5-6 מינוט.

פּריפּעראַדנאַס יויך לייגן פּאַטייטאָוז - דער זעלביקער סכום ווי די פלייש. פּאָטאַטאָעס נישט דיזייראַבאַל צו שנייַדן קרייזן, און קיובז. לאָזן די יויך צו קאָכן.

בשעת די יויך איז בוילינג מיט פּאַטייטאָוז, איר קענען גיין דורך און קאַלסינעד אין אַ טרוקן פּאַן באַקוויט - טוווע אַזוי וועט זיין מער שמעקנדיק. טוווע זאָל זיין ווייניקער אין וואָג ווי פּאַטייטאָוז אין האַלב.

נאָך בוילינג די יויך אויסגעגאסן און בוילד באַקוויט צוגעגרייט נישט מער ווי 10 מינוט אויף מיטל היץ. ווען באַקוויט איז כּמעט האַלב, לייגן זאַזשאַרקו און דעמאָלט קאָכן אַ ביסל מינוט ביז גאָר האַלב. לייגן זאַלץ און בשמים אין באַקוויט זופּ רעצעפּט רעקאַמענדז אַז אין די סוף פון קוקינג. ווי קאַנדאַמאַנץ איר קענען נוצן גרייט-געמאכט געווירץ פֿאַר סופּס אָדער לייגן באַליבט ינגרידיאַנץ סעפּעראַטלי. לייג צו די בוכטע בלאַט צו זיין אָפּגעהיט - די פירמע מיט אַ גרויס סומע פון באַקוויט לאַוורושקי קענען געבן די זופּ ביטער.

איר קענען ניט נוצן די פלייש, און קאָכן אויף די וואַסער. דעמאָלט טאָן ניט זאַזשאַרקו אין זונרויז בוימל, און גראָב - די מנוחה איז אַלע די זעלבע באַקוויט זופּ, דער רעצעפּט בלייבט אַנטשיינדזשד. זופּ זאַזשאַרקי פון פעט פּראָסט אין די דרום געגנטן פון רוסלאַנד, אוקריינא און בעלאַרוס.

אַמאָל גרייט די זופּ איר קענען קוועטשן אין אַ טאָפּ אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל - און אַ Fabulous אַראָמאַ און געזונט Benefits. איר קענען לייגן צו די זופּ גרינז - עמעצער מוסיף גלייַך אין די טאָפּ, עמעצער - נאָר אַ טעלער פון זופּ. פאַנס אַפֿילו שטעלן פּאָמידאָר פּאַפּ.

אין אַלגעמיין, באַקוויט זופּ האַלב און געדינט כּמעט די זעלבע אומעטום. אבער ווי צו קאָכן זופּ און באַקוויט אַז קענען ווערן צוגעלייגט צו דעם אנדערן, עס דעפּענדס אויף די טראדיציעס פון די נאציאנאלע קוויזין אין יעדער געגנט.

באַקוויט איז זייער ענלעך צו גערשטן זופּ, דער רעצעפּט איז כּמעט די זעלבע, חוץ איינער - די פּערל גערשטן מוזן זיין סאָוקט פֿאַר 15-20 מינוט. גערשטן איז פּריפּערינג אַ ביסל מער. די מערסט פאָלקס זופּ, וואָס ניצט פּערל גערשטן - זויערע וגערקע.

איינער פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז באַקוויט זופּ אין אייראָפּע איז געהאלטן באַקוויט זופּ מיט מאַשרומז. ניט ענלעך רעפּריזענטיד אויבן - מאַשרומז און מאַסלינע ייל אָנשטאָט פון גרינס. א שוועמל געפּרעגלט צוזאַמען מיט אַניאַנז און קעראַץ זאַזשאַרקי בעשאַס קוקינג.

באַקוויט זופּ שיסל פאַירלי נייטראַל - עס קענען פאָרשלאָגן קיין קיילים. עס זענען ניט באקאנט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די באַקוויט און זופּ אויס פון עס.