געשמאַק פּיעס מיט פיש פון הייוון טייג

פּיעס מיט פיש בייקט אין די ויוון אין נאָר 30-40 מינוט. אבער, אין סדר צו גרייטן זיי פֿאַר באַקינג, עס וועט נעמען פיל מער צייַט.

פּיעס מיט פיש: די רעכט ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג

• מילך (פּרעפעראַבלי זויער) - צוויי ברילן;
• מאַרגאַרין - האַלב פּאַקס;
• זונרויז ייל - דרייַ טייבאַלספּונז;
• טרוקן גראַניאַלער הייוון - איינער לעפעלע;
• זאַלץ - העלפט קליין לעפל;
• ווייץ מעל - ביז דיק טייג;
• צוקער - אַ גרויס לעפל;
• הינדל עגגס - צוויי ברעקלעך.

פּיראָג מיט פיש: טייג רעצעפּט

עס איז זייער וויכטיק צו באַקן געשמאַק פּיעס און שיין אַז די באַזע איז געזונט ריזאַן. צו טאָן דאָס, נעמען צוויי טעפּלעך פון זויער מילך און היץ עס אין אַ מעטאַל שיסל איבער נידעריק היץ. דערנאך, די מילכיק געמיש מוזן זיין מוסיף אַ גרויס ספּאָאָנפול פון צוקער, עטלעכע זאַלץ און טרוקן הייוון. אַז די ינגרידיאַנץ האָבן צעלאָזן און געשוואָלן, עס איז נייטיק צו וואַרטן וועגן פופצן מינוט. אין די סוף פון אַלאַטיד צייַט אין דער מאַסע פון הייוון צו לייגן צוויי געשלאגן עגגס, האַלב אַ פּאַק פון סאָפטענעד מאַרגאַרין און אַ ביסל זונרויז בוימל. אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט הענט און גיסן זיי סיפטעד מעל. ווי אַ רעזולטאַט, טייג איר זאָל האָבן אַ פאַירלי אַראָפאַנג און פּלאַסטיק מאַסע. צו אויס פון עס קען באַקן געשמאַק פּיעס און ראָזעווע, דער יסוד רעקאַמענדאַד צו שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט, באדעקט מיט אַ האַנטעך אויף שפּיץ און דעקן. נאָך וואס איר זאָל גיינ ווייַטער מיט דער צוגרייטונג פון די פילונג.

פּיעס מיט פיש: די רעכט ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג

• אַניאַנז - די מיטל צוויי קעפּ;
• רייַז - אַ פאַסעטעד גלאז ;
• רויט פיש - 400 גראַמז;
• פּאָרע-ציבעלע - אַ שטראַל;
• זאַלץ און פעפער - צו לייגן צו דער פילונג;
• קעראַץ - איין מיטל-סייזד שטיק.

פּיעס: רעצעפּט קוקינג סטופפינג

צו דעם שיסל אויסגעדרייט אויס זאַפטיק, רויט פיש , עס איז דיזייראַבאַל צו נעמען פעט ווערייאַטיז. פֿאַר דעם ידעאַל פאָרעל, לאַקס אָדער לאַקס. אַזאַ אַ ראַם זאָל זיין ונ דורך געוואשן, אַראָפּנעמען אַלע די ביינער און קאַרטאַלאַדזש, און הויט. דעמאָלט די לאַקס פיללעט איז required צו שנייַדן אין קליין ברעקלעך און שטעלן אין גרויס שיסל. דערצו פאָרעל אָדער לאַקס, אין דער צוגרייטונג פון פּיעס וטשוווסטווועט רייַז און טוווע. עס איז נייטיק צו סאָרט אויס, געזונט געוואשן מיט וואַרעם וואַסער, און דעמאָלט בוילד ביז קרומבלי שטאַט. אַמאָל האַלב טוווע, עס זאָל זיין שטעלן צו די פיש, לייגן פינעלי געהאַקט ציבעלע, וואָרן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק קעראַץ, געהאַקט פּאָרע-ציבעלע. אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט הענט, זאַלץ און פעפער.

פּיעס מיט פיש: די פאָרמירונג פון קיילים

פֿאַר די פאָרמירונג פון פּיעס דאַרפֿן צו נעמען אַ קליין שטיק פון הייוון טייג, זעמל עס אויס פון די פּילקע מיט אַ דיאַמעטער פון זיבן סענטימעטער און פלאַטטען מיט אַ ראָולינג שפּילקע, לייגן אין די מיטן פון די צוגעגרייט פיש סטופפינג. ייַנוויקלען אַ שיסל רעקאַמענדיד ווי פּיעס, אָבער מיט אַ לאָך אין דער מיטן. נאָך אַלע די פּיעס זענען גרייט, זיי דאַרפֿן צו זייַן שטעלן אין אַ רודערן אויף אַ באַקינג טאַץ סמירד מיט ייל.

געהעריק געדינט

פּיעס זענען געדינט צו די טיש הייס מיט אַ שטאַרק זיס טיי און פּאָמידאָר סאָוס.