גרין בינז - שיין, געשמאַק, נוצלעך

גרין בינז, וואָס איז אויך באקאנט ווי "וויגנאַ" - עס איז שיין, געשמאַק און זייער נוצלעך גרינס. דערצו, עס האט די פיייקייַט צו פערטיליזע דער באָדן, וואָס איז גראָוינג, ינריטשינג עס מיט ניטראָגען. דעם גרינס איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך אַ זייער נוציק פּראָדוקט, עס כּולל וויטאַמינס א, ב, C, E, אַ פּלאַץ פון נוצלעך מינעראַלס און שפּור עלעמענטן. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון גרין בינז ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ באַפאַלן. אין דערצו, גרין בינז איז אַ דייאַטערי און דיידזשעסטאַבאַל פּראָדוקט.

איצט, דער גאָרטן קולטור איז גלייַך פאַרשפּרייט אין ביידע קוסט און קליימינג טייפּס פון דעם געשמאַק גרינס. פריש ווייַטער פירן אַ דעקאָראַטיווע פֿונקציע, דעקערייטינג די גאָרטן מיט זייַן שיין פֿאַרבן, Flexible לאַשיז און מער מאַלטי-בונט פּאָדס. סעקשאַנאַל קוקן פון גרין בינז און אָנהייבן צו גרייַזל איבער צייַט, אָבער זייער Benefits זענען שרינגקינג.

גרין בינז איז אַ פאַירלי ונדעמאַנדינג פאַבריק, די קאַלטיוויישאַן פון וואָס די מאַכט פון אַלע, אַפֿילו אָנהייבער גאַרדנערז. עס איז בעסטער צו פאַבריק עס Feels אויף ניט-אַסידיק, פרוכטבאַר, פרייַ באָדן. די פּלאַנעווען אויף וואָס צו וואַקסן גרין בינז, זאָל זיין געזונט-ליט און וואַרעם, און קיל-קלימאַט, דעם געוויקס איז בעסטער דערוואַקסן אין אַ אָראַנזשעריי, ווי עס איז זייער היץ-לאַווינג, און איז געהרגעט דורך פראָסט. זייער גוט, אויב דער געגנט צו וואַקסן ספּאַרזשע בעבל רוץ. פון יאָר צו יאָר דעם פאַבריק צו פאַבריק אין דער זעלביקער געגנט איז נישט רעקאַמענדיד.

פּלאַנטינג פון גרין בינז איז געמאכט סימאַלערלי צו אנדערע לעגומינאָוס קראַפּס - זאמען פֿאַר-סאָוקט אָדער געפֿלאַנצט אין געזונט-מויסאַנד באָדן. אין דערצו, עס איז רעקאַמענדיד איידער טראַנספּלאַנטינג זיי צו וויטסטאַנד די דיק מאַנגגאַניז לייזונג פֿאַר 15-20 מינוט. די זאמען דזשערמאַנייטיד נאָך 8 - 10 טעג, געפֿלאַנצט אין אַ טיף פון 4 סענטימעטער, די דיסטאַנסע צווישן די גרוווז 25-30 סענטימעטער. אויב דער פּלאַץ איז קליין און עס איז אַ נויט צו ראַטעווען פּלאַץ, גרין בינז קענען זיין געפֿלאַנצט אין סטאַגערד דרייַ לאַפּס אַרום דער פּאָסטן אַרויף צו דרייַ מעטער הויך.

דעם פאַבריק ריקווייערז רעגולער וואָטערינג, כאָטש גאַנץ קעגנשטעליק צו איבער-דאַר לופט. מיט ניט גענוגיק וואָטערינג איז שלעכט אַנטוויקלונג סטעמס און Fruits ווערן פּליטקע. נאָך ריטשינג סטעמס הייך פון 2.5 מעטער פּריסטשיפּנוט זיי דאַרפֿן צו שיעור ווייַטער גראָוט און סטימולירן פרוקטיפיקאַטיאָן. flowering צייַט פון די פאַבריק אַקערז ין 35-40 טעג נאָך די זאמען האָבן ספּראַוטאַד, און די אויסזען פון די אָווועריז אַקערז אַפֿילו נאָך 20 טעג. זינט די אַדווענט פון די אָווועריז און איידער זייער צייַטיקייַט נעמט וועגן 10 טעג.

כאַרוואַסטינג ספּאַרזשע בעבל איז סעלעקטיוו - פּיקינג פרוכט, ריטשט די מילך בינע, כאַרדאַנינג פון די גריינז איז נישט ערלויבט. רעגולער און בייַצייַטיק טרונקאַטיאָן פרוכט סטימיאַלייץ די אַקטאַוויישאַן פון דעם פּראָצעס פון פאָרמירונג פון פריש אָווועריז. פרויטינג צייַט לאַנג גרין בינז, און האלט אַרויף צו די פראָסט.

טראָץ דער פאַקט אַז די גרין בינז איז זייער פאָלקס אין פריש יאָרן, פילע כאַוסווייווז טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן גרין בינז רעכט. גאָרנישט קאָמפּליצירט דאָ איז ניט פאָרשטעלן, דער צוגרייטונג פון גרין בינז, ווי געזונט ווי רעסאַפּיז פֿאַר קיילים פון ספּאַרזשע, אַ זייער פּשוט און צוטריטלעך. למשל, אין דער צוגרייטונג פון גרין בינז מיט עגגס איר וועט פאַרברענגען בלויז 12-15 מינוט. פֿאַר דעם צוועק, 400 גראַמז פון גרין בינז (געוויינטלעך, אין שריט וואַקסי) צו זיין רינסעד, טרים ענדס און שנייַדן אין ברעקלעך פון 3 סענטימעטער, און אויסגעגאסן אין בוילינג וואַסער, קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט. ווייַטער, די בינז דאַרפֿן צו אַוועקוואַרפן אין אַ קאַלאַנדער און בשעת דריפּינג וואַסער, צעשמעלצן אויף די הייס סקאָווראָדע 1-2 טייבאַלספּונז פון פּוטער. אַמאָל די וואַסער גלאז, בינז ראָוסטיד אין אַ פּאַן פֿאַר 2-3 מינוט און צוגעגעבן צו עס 3-4 געשלאגן עגגס און בשמים.