די מערסט געשמאַק קאַרטאָפל גראַטין

הייַנט איך וועט דערציילן איר וועגן ווי געשמאַק קאַרטאָפל גראַטין, אַ ביסל רעסאַפּיז אַז איך ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט. עס איז זייער גרינג צו צוגרייטן שיסל וועט נישט נעמען פיל פון אייער צייַט, און פֿאַר די פּראָדוקטן טאָן ניט האָבן צו פאַרברענגען אַ פּלאַץ. אין אַלגעמיין, לאָזן 'ס נאָר באַקומען אַראָפּ צו געשעפט.

  קאַרטאָפל פאַן מיט הינדל עגגס

5 באזירט אויף פּאַטייטאָוז:

- דרייַ באַלבז

- 150 גראַמז פון פריש מילך,

- צוויי עגגס,

- זאַלץ.

פּאָטאַטאָעס ריין, וואַשן געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער. שנייַדן אין רינגס און צולייגן אויף אַ באַקינג בויגן, צו זיין וילד. אויף שפּיץ פון די פּאַטייטאָוז, שטעלן די געהאַקט ציבעלע רינגס. וויסק די עגגס אין אַ שיסל, לייגן זאַלץ, גיסן מילך. צוגעגרייט געמיש גיסן פּאַטייטאָוז. באַקן די פאַן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט.

קאַרטאָפל פאַן מיט apples

איך ווע קיינמאָל האט צו קאָכן די פּאַטייטאָוז מיט apples? דעמאָלט זייַן זיכער צו פּרובירן, עס טורנס אויס זייער געשמאַק.

נעמען 2 apples, 2 גרויס פּאַטייטאָוז, אַ האַלב טעפּל פון קרעם, קניפּ פון מושקאַט, זאַלץ, בשמים, צוקער.

Apples און פּאַטייטאָוז, ריין, וואַשן. פּאָטאַטאָעס שנייַדן אין קרייזן, אָבער apples - סלייסט. לייגן די קרעם פון מושקאַט, צוקער, זאַלץ. ברענגען צו אַ קאָכן, לאָזן קאָכן אַ קליין ביסל.

פאָרעם, וואָס וועט זיין בייקט קאַרטאָפל פאַן מיט apples, באַרשט מיט בוימל (פּרעפעראַבלי פּוטער). שטעלן די ערשטער שיכטע פון די פרוכט, דעריבער די פּאַטייטאָוז. אַלע פון דעם גיסן די הייס קרעם, גיסן אויף שפּיץ פון קראַקערז. דעקן מיט שטער און באַקן ביז אַ גילדענע ברוין.

פאַן מיט פּאַטייטאָוז און מאַשרומז

אן אנדער געשמאַק וועג צו באַקן אַ קאַרטאָפל. צו טאָן דאָס:

- פֿינף הונדערט גראַמז פון פּאַטייטאָוז,

- דרייַ באַלבז

- Fifty גראַמז פון מילך,

- פֿיר הונדערט גראַמז פון מאַשרומז,

- צוויי עגגס.

שטעלן די מאַשרומז אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען. קאָטלעט ציבעלע און לייגן צו די מאַשרומז. צו זיין מער זאַפטיק מאַשרומז, לייגן זיי נאָך דעם סוף פון קוקינג אַ לעפל פון זויער קרעם. זייט זיכער צו שוועמל פעפער, זאַלץ, לייגן באַליבט בשמים.

שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און קאָכן, דעמאָלט קאָכן אויס פון עס מאַשט פּאַטייטאָוז, לייגן מילך.

שמירן די פאָרעם פון גרינס ייל און שטעלן אויף די דנאָ פון איין פון די פּאַטייטאָוז, גלאַט אויס ונ דורך, דעריבער לייגן די סטופפינג, און אויף אים - די קאַרטאָפל רעזאַדו. די לעצטע שיכטע פון שמירן וויפּט עגגס. שטעלן די פאַן אין די ויוון און קאָכן פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט.

קאַרטאָפל פאַן מיט פלייש

פֿאַר דעם פאַן איז Required:

- האַלב אַ קילאָ פון פּאַטייטאָוז,

- איינער יי,

- Fifty גראַמז פון פריש מילך,

- מייַאָנעז,

- פֿיר הונדערט גראַמז פון פלייש,

- דרייַ באַלבז.

א שטיק פון פלייש (כאַזער איז בעסער צו נעמען עס פאַטטער) קאָכן אין לייטלי סאָלטיד וואַסער, קיל און צעהאַקן. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע, עס איז מעגלעך צו צעהאַקן. מישן עס מיט דער פלייש, לייגן אַ ביסל מינסט קראָפּ באקומען.

צוגרייטן די מאַשט פּאַטייטאָוז. דעמאָלט טיילן עס אין צוויי טיילן. נעמען פאָרעם מיט טיף עדזשאַז און דיק דנאָ. ייל די געוויקס, אָרט העלפט אַ קאַרטאָפל, דעמאָלט דער סטופפינג אויף שפּיץ - די רוען פּאַטייטאָוז. צו צעהאַקן איז געווען מער מעלאָו, עס קענען זיין פאַרשפּרייטן מיט מייַאָנעז. די לעצטע שיכטע פון פּאַטייטאָוז זאָל אויך זיין פאַרשפּרייטן מיט מייַאָנעז.

דער בעסטער טעמפּעראַטור פֿאַר באַקינג - 150 ° סי ווען עס איז אונדזער פּאַטייטאָוז וועט זיין צוגעגרייט פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט.

בייקט פּאָטאַטאָ - קוקינג עצות

· ווען פּריפּערינג מאַשט פּאַטייטאָוז, קיינמאָל לייגן אין די פּאַטייטאָוז קאַלט מילך. נעמען די צייַט צו וואַרעם עס, ווי אין דעם פאַל, איר קענען ויסמייַדן טשאַנגינג די קאָליר פון פּאַטייטאָוז.

· נעמען בלויז פריש פּראָדוקטן (קעז, מילך, עגגס, מייַאָנעז), אַזוי ווי ניט צו צעלאָזן די טעם פון קאַססעראָלעס.

· צו די פאַן מיט פּאַטייטאָוז אויסגעדרייט אויס טייסטיער, זיין זיכער צו לייגן עס בשמים זענען נישט באגרענעצט צו זאַלץ און פעפער.

· און ענדלעך, היטן די קוקינג צייַט. אַנדערש, דיין פאַן קענען ברענען אַ ביסל, און וועט ניט זיין אַזוי געשמאַק. הנאה דיין מאָלצייַט אין גוט פירמע!