די רעצעפּט פֿאַר אַ פרישטיק באַליבט.

פֿאַר רובֿ פון אונדז, פרישטיק באשטייט פון פּרעזשעניצע און באַנאַל סאַמוויטשיז. די קיילים זענען צוגעגרייט נאָר און געשווינד, צו דער זעלביקער זיי זענען גאַנץ נערעוודיק, צו האַלטן אויס ביז לאָנטש אָן קיין פּראָבלעמס. פון קורס, בעשאַס די וואָך, אין אַ ייַלן געגאנגען צו אַרבעטן, צו פאַרטראַכטנ זיך אויף דער טעמע פון ראַפינירט FOODS איז ניט נייטיק. אבער אין די אָפּרוטעג, איר קענען מייַכל גודיז היים. אין דעם פאַל די טעלער טוט ניט האָבן צו זיין די באַלעבאָסטע. למשל, אַ פרישטיק רעצעפּט, אונטן, דורך די פאָרסעס פון קיין מענטש. קאָכן עס קיין מער שווער ווי קוקינג סאָסידזשיז.

Frankfurter סאָסידזשיז

פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאָסידזשיז דאַרפן 4 (און זאל נעמען אַ גרעסער סומע), די סטעם פון די ליקס, אַ פריש מאַשרומז (בעערעך 200 ג) טרוקן רויט ווייַן (ינקאָמפּלעטע גלאז). קנאָבל, פעפער און זאַלץ זענען געניצט ווי פלאַוואָרינגס.

שנייַדן אַניאַנז, לייטלי געפּרעגלט און טאַפּט אַרויף צו זיין ווייַן. מליען אָן אַ דעקל, טאָן ניט פאַרגעסן צו קאָך. מושראָאָמס שנייַדן אין סלייסיז און לייגן צו די אַניאַנז, סעזאָן מיט קנאָבל און פעפער, לייגן עטלעכע זאַלץ אַ ביסל. סאָסידזשיז שנייַדן לענגטווייז און שטעלן אין אַ פּאַן. נאָך 5 מינוט פרישטיק גרייט. קענען ווערן צוגעלייגט צו סאָסידזשיז און פריש הערבס געדינט מיט פראנצויזיש באַגועטטע.

טאָרטיללאַ

דעם פרישטיק רעצעפּט ריזעמבאַלז פּרעזשעניצע און קוקינג איז ניט מער שווער אַז געוויינטלעך קיילים. די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון די טאָרטיללאַ - פּאַטייטאָוז, עגגס און מילך. די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ: טאַמאַטאָוז, אַניאַנז, פּיז און קוקורוזע. מיר קענען אויך לייגן ברעקלעך פון הינדל ברוסט. פּאָטאַטאָעס זענען בוילד און נעמען אַלע די וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אין קיובז. אויב קיין קאָמפּאָנענט איר האָבן אויף האַנט וועט ניט, טאָן ניט זיין יבערקערן. ספּאַניאַרדס טאָרטיללאַ צוגעגרייט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז, און אָפּציעס זענען באגרענעצט בלויז דורך די פאַנטאַזיע פון די קולינאַריש. צוגרייטונג באשטייט פון קאַטינג וועדזשטאַבאַלז און קוקינג מילך און יי פילונג. פּרעגלען טאָרטיאַז דארף אויף ביידע זייטן פון קיין ייל אַז סוץ אייער געשמאַק.

רייַז קוגל

אָפֿט, פרישטיק פֿאַר די קינד ווערט דער הויפּט פּראָבלעם פון מאָם און טאַטע. קידס פלאַטלי אָפּזאָגן צו עסן געזונט קאַשע. אבער די רעצעפּט Breakfast אין ענגליש וועט באַפרידיקן אַפֿילו די מערסט פאַסטידיאָוס גרויס.

צו צוגרייטן קוגל, איר וועט דאַרפֿן רייַז (ראָונד פּרעטרעאַטעד), מילך - 2.5 טעפּלעך, קרעם - 1,5 גלאז, האָניק - 3 ליטער. קונסט, פּינטעלע פון איין מאַראַנץ. צו באַצירן נוצן בעריז אָדער סלייסיז פון מאַנדאַרין. איר קענען שיסל טאַמיק מיט צימערינג אָדער וואַניל.

ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן די רייַז ביז האַלב, און שווענקען ונ דורך. דעמאָלט גיסן קאַשע מיט מילך, לייגן די פּינטעלע, האָניק און אַ קניפּ פון זאַלץ און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, 25 מינוט. גיסן די קרעם, און דעמאָלט פאָרזעצן קוקינג פֿאַר אן אנדער 5 מינוט. דינען וואַרעם, גאַרנישט מיט בעריז אָדער סלייסיז פון סיטרוס.

טשיזקייק מיט מערינגוע

פרישטיק פון הייַזקע קעז איז זייער נוצלעך, און אויב דעם אקטן ווי אַ גאנץ ליכט פאַרבייַסן, עס איז אויך געשמאַק. דורך דעם וועג, צו פאַרגינענ זיך אַזאַ אַ מייַכל אפֿשר אַפֿילו סלימינג דאַמע. נו, עס איז בעסטער צו קאָכן די אָוונט צו דער מאָרגן, הנאה אַ גלעזל פון קאַווע מיט אַ רעפטל פון שטיקל.

פֿאַר פאַרבייַסן דאַרפֿן הייַזקע קעז - 400 ג (גאַנץ פּאַסיק פּראָדוקט פון 0% פעט) סמעטענע - 100 ג פּאַודערד צוקער - 80 גראַמז, צוקער וואַניל, באַנק פון קאַנד פרוכט (פּיטשאַז, טאַנדזשערינז, מאַנגגאָוז), ווייינג 200 ג, אַ פרוכט פון די פּערסיממאָן, אָדער מאַראַנץ, דזשעלאַטאַן. איר וועט אויך דאַרפֿן 100 גראַמז פון די פאַרטיק מערינגוע.

צוגרייטונג פון דיזערץ

פאָרעם מיט אַ רימווואַבאַל דנאָ וויסטעליט שטער אָדער פּאָליטהענע און שטעלן פינעלי געהאַקט קאַנד פרוכט. די רוען צעפירן זאַפט 2.5 ה. ל דזשעלאַטאַן. זויער קרעם, הייַזקע קעז, פּאַודערד צוקער און וואַניל און מישן צו פאַרבינדן מיט דזשעלאַטאַן לייזונג, לייגן די רוען וועדזשטאַבאַלז און שטעלן די געמיש אין אַ פורעם. אויף די ייבערפלאַך, פאַרשפּרייטן אויס און שטעלן די מערינגוע פאַרבייַסן גרייט אין דער פרידזשידער.

פון קורס, פרישטיק רעצעפּט אין יעדער משפּחה זייַן אייגן, אָבער דעם טוט נישט מיינען אַז איר קענען ניט אָפּנייגן פון מסורה. אַפֿילו אויב איר בעסער וועלן סאַמוויטשיז, פּרובירן צו קאָכן זיי אין אַ נייַ וועג. לעמאָשל, נוצן הייַזקע קעז פּאַפּ מיט סאָלטאַד לאַקס און הערבס אָדער הערינג בוימל.

באָן אַפּפּעטיט!