דער רעצעפּט פֿאַר די זעמל "קיסר": ווי צו קאָכן?

ווער אלץ געפרוווט די באַרימט "קיסר", אַ ראָלל אין מאַקדאַנאַלד ס, קענען קיינמאָל פאַרגעסן זייַן יינציק טעם. צום באַדויערן מיר טאָן ניט שטענדיק באַקומען די געלעגנהייַט צו לויפן פֿאַר אַ טעפּל פון טיי אין אַ קאַפע צו טעם דעם שיסל, אַזוי פילע מענטשן ווילן צו לערנען דעם רעצעפּט זעמל "קיסר," צו קאָכן אין שטוב. אין פאַקט, עס איז גאַנץ פּשוט, איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן די נייטיק ינגרידיאַנץ און די וועג פון קוקינג.

רעצעפּט זעמל "קיסר"

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• לאַוואַש אָדער ווייך שטיקל;
• Chicken fillet;
• בלעטער פון סאַלאַט אָדער קרויט;
• צייַטיק טאַמאַטאָוז;
• פּאַרמאַזאַן קעז , אָדער קיין אנדערע סאָרט פון ווייך קעז;
• קיוקאַמערז;
• סאָוס "קיסר" אָדער אַ געמיש פון מייַאָנעז מיט זויער קרעם;
• קאָנדימענץ;
• גרעענס.

נאָך פּערטשאַסינג אַלע די ינגרידיאַנץ, איר דאַרפֿן צו ונ דורך וואַשן די וועדזשטאַבאַלז און צוגרייטן די הינדל פאַליי. פלייש איז בעסטער צו דיסקערידזשינג, אַזוי עס סאַפטער און זאַפטיק. הינדל פאַליי זאָל זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך און סאָוקט אין אַ ספּעשאַלי צוגעגרייט מאַרינייד, נאָך וואָס צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק, און שטעלן די צימעס אויף נידעריק היץ. דער הינדל איז זייער געשווינד געפּרעגלט, אַזוי די הויפּט זאַך איז אַז עס קען נישט אָווועראַשט.

ווייַטער, ריפּיטינג פּאָפּונקטאָוואָ רעצעפּט זעמל "קיסר," זאָל צוגרייטן וועדזשטאַבאַלז. עס איז בעסער צו שנייַדן אַ פּאָמידאָר מיט דין רינגס. ווער עס יז וואס טוט נישט ווי צו עסן פּאָמידאָר שאָלעכץ קענען באַזייַטיקן עס דורך לאָוערינג די פרוכט פֿאַר אַ קורץ צייַט אין בוילינג וואַסער. נאָך דעם, די גרינס וועט ווערן אַפֿילו מער זאַפטיק און געשמאַק. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו שנייַדן די וגערקע אין דין סלייסאַז, עס איז בעסטער צו לאָזן די הויט, אין סדר צו מאַכן די שיסל מער געווירציק.

עס איז נייטיק צו קערפאַלי אויסקלייַבן בלויז קוואַליטעט סאַלאַט בלעטער, פּריפּערינג דעם רעצעפּט. זעמל "קיסר" איז טאַקע געשמאַק, אָבער אויב איר נוצן פריש סאַלאַט בלעטער.

קעז פֿאַר דעם שיסל זאָל זיין אויסדערוויילט זייער קערפאַלי, ווייַל עס וועט אָפענגען אויף אים און געשמאַק און אַראָמאַ. ווייַטער, די קעז זאָל זיין גרייטיד אָדער שנייַדן אין דין סטריפּס.

די סאָוס קענען זיין געקויפט אין די קראָם אָדער האַלב דורך זיך. אין דער געשעעניש אַז איר ווילן צו קאָכן עס אין שטוב, איר זאָל קויפן מייַאָנעז און נידעריק-פעט זויער קרעם, וואָס מוזן זיין געמישט אין אַ 2: 1 פאַרהעלטעניש, און לייגן סיזאַנינגז געשמאַק.

ווען אַלע די פּרעפּעריישאַנז זענען געענדיקט, איר זאָל גיינ ווייַטער מיט די פאָרמירונג פון קיילים אונטער די נאָמען "קיסר 'זעמל." דער רעצעפּט פון דעם פּראָצעס איז אַז איר דאַרפֿן צו נעמען אַ ווייך שטיקל אָדער פּיטאַ ברויט, שמיר עס "קיסר" סאָוס, און דעריבער לייגן אויף איר סאַלאַט. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו נעמען די טאָוסטיד הינדל פיליץ און פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך פון די פּיטאַ ברויט. אויף שפּיץ פון אַלע דעם איז געלייגט אויס געהאַקט טאַמייטאָוז און קיוקאַמערז. פון אויבן אַלע איז ספּרינגקאַלד מיט הערבס און ספּעציעל סעאַסאָנינגס. נאָך אַלע די פּרעפּעריישאַנז, עס איז נייטיק צו ייַנוויקלען די ריזאַלטינג האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט אין אַ ציכטיק פּעקל, וואָס מוזן זיין קערפאַלי פאַרפעסטיקט אַזוי אַז עס טוט נישט פאַלן באַזונדער.

איצט דעם ווונדערלעך שיסל קענען זיין געדינט אויף די טיש צו ביטע זייער ליב געהאט אָנעס און פריינט. קיין צווייפל, דעם שיסל וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. איצט אַלע וויסן ווי צו צוגרייטן די ראָללס פון "קיסר". די רעצעפּט מיט די בילד פון די גרייט שיסל מיר ברענגען אויבן.