וואָס וויטאַמינס אין קאַווענע און ווי זיי ווירקן דיין געזונט? דער כעמישער זאַץ פון קאַווענע, קאַלאָריעס, נוטרישאַנאַל ווערט

זומער אָפּענס אַרויף אין פראָנט פון מענטשן אַ גרויס געלעגנהייט צו ריפּלעניש דעם גוף מיט אַלע סאָרץ פון בעריז, Fruits און וועדזשטאַבאַלז, כולל אין זייַן מיטגלידערשאַפט אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

פּראָווענאַנסע

קאַווענע - אַ יאַגדע, וואָס איז מעלאַנז קוקורביטאַסעאַע משפּחה און האט אַ גרויס נומער פון נוציק עלעמענטן. מיר זענען נאָך אַרגיוינג וועגן דער געשיכטע פון די אָנהייב פון די פּראָדוקט, פאַך עס די בערטפּלייס פון די ווייַט דרום Africa, דעמאָלט ינדיאַ. פֿאַר אַ לאַנג צייַט, וואַנדערינג וואָס וויטאַמינס אין קאַווענע, קולטור איז אויך דערוואַקסן אין טשיינאַ, און אין די קסיי יאָרהונדערט. עס אנגעהויבן צו זיין קאַלטאַווייטאַד אין אייראָפּע. אין אונדזער לאַנד אַ יאַגדע דערוואַקסן פון די קסייי יאָרהונדערט. עטלעכע מענטשן גלויבן אַז אין די צאָפנדיק טייל פון די מדינה איז ער געקומען דורך די טאַטאַרס. צו דאַטע, דעם פאַבריק מעלאַנז דערוואַקסן אויף אַ שטח פון כּמעט 100 לענדער.

דער כעמישער זאַץ פון די קולטור

נוצלעך און קיוראַטיוו ווירקונג פון די גאנצע פרוכט, כולל די שאָלעכץ, זאמען און פּאַפּ זיך. אויף וואָס וויטאַמינס אין קאַווענע און וואָס ער איז, ניט אַלעמען ווייסט. בעערעך 90% פון וואַסער ינקלודעד אין די זאַץ פון די פּראָדוקט. די העכסטן סומע פון פיברע און סאַליאַבאַל שוגערז קאַנטיינד אין עס זאַפטיק פלייש - אַ פרוקטאָסע, סוקראָוס און גלוקאָוס. אַזאַ אַסאַדז, פאָליק, ניקאָטיניק און אַסקאָרביק זויער, איז פאָרשטעלן אין די ביינער קאַווענע. אויך, די פּראָדוקט האט פּרעסן, פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּראָטעין, אַלקאַליין פּעקטין, קאַראָטענאָידס און אַמינאָ אַסאַדז - טיראָסינע, סיטרוללינע, וואַלינע, יסאָלעוסינע און אַזוי אויף. דער כעמישער זאַץ פון קאַווענע, קאַלאָריע, וויטאַמינס, נוטרישאַנאַל ווערט - אַלע דעם זאגט עדות צו די פאַקט אַז דאָס איז אַ פאַקטיש געפֿינען און אַ נס יאַגדע צו די מענטשלעך גוף.

קאַלאָריפיק ווערט

וועגן נידעריק-קאַלאָריע דעם פּראָדוקט איז געשריבן פיל. קאַלאָריע קאַווענע האט בלויז 30 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז. דעם געמאכט אים זייער פאָלקס אין דייווערס קלענזינג און פעט ברענען דיייץ. פרוכט געזונט קווענטשאַז דער דאָרשט און הונגער, עפפיסיענטלי קלינז דעם גוף, סאַטשערייטינג עס מיט וואַסער און נוטריאַנץ.

נוציק פּראָפּערטיעס און קעראַקטעריסטיקס קאַווענע

די פאַבריק רעפּריזענטיד פאַרשידן מינים און שאַפּעס: קייַלעכיק, אָוואַל און אַבלאָנג. קאָריק איז יוזשאַוואַלי גרין, אָבער עס זענען ליכט גרין, מיט ספּאַץ, מלקות און אָן זיי. ין די קאַווענע האט אַ נאָרמאַל קאָליר - רויט.

אבער, מאל איר קענען זען די ראָזעווע, מאַלענע און אַפֿילו ווייַס. איינער אָפֿט הערט די קשיא: "וואָס וויטאַמינס זענען קאַנטיינד אין אַ קאַווענע?" קאָנטראַרי צו די גלויבן פון פילע נוטריאַנץ אין דעם נס יאַגדע גענוג. דעם וויטאַמין ב, סטאַרטינג פון וויטאַמין ב 1, ב 2, ב 3, ב 6, ב 9, ווי געזונט ווי א, C און עף די ווייַטערדיק עלאַבאָראַטעס אויף וואָס וויטאַמינס קאַווענע קאַמפּרייזיז:

• ב 1 פּאַרטיסאַפּייץ אין די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און נערוועז סיסטעם, קאַנטריביוץ צו די ילימאַניישאַן פון חולאתן פון די דזשוינץ און איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. טעגלעך קלאַל - לפּחות 2 מג. איינער געדינט קאַווענע כּולל אַ דורכשניטלעך פון 0.04 מג פון דעם וויטאַמין.
• ב 2 איז אויך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אויבן פֿעיִקייטן, אָבער אַדישנאַלי plays אַ וויטאַל ראָלע אין די לעבער. די קלאַל פֿאַר די טאָג איז אויך וועגן 2 מג, און קאַווענע חלק איז קאַמפּאָוזד פון 0.06 מג פון דעם וויטאַמין.
• וואָס וויטאַמינס אין קאַווענע כּולל מער? ב 6, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אסימילאציע פון אַמינאָ אַסאַדז, און די פּראַסעסינג פון ניקאָטיניק זויער אין דעם גוף.
• ב 9 איז ינוואַלווד אין די פונקטיאָנינג פון בלוט סעלז און רעגיאַלייץ די שטאַט פון די בלוט אין אַלגעמיין.
• וויטאַמין א איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די קוילעלדיק צושטאַנד פון די ימיון סיסטעם, זעאונג און הויט טאָן. די 100 גראַם פּאַפּ קאַווענע איז וועגן 0.1 מג וויטאַמין, אין אַ טעגלעך קורס פון 2 מג.
• וויטאַמין פּפּ, פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די צושטעלן פון זויערשטאָף צו געוועבן און אָרגאַנס, אויך משפּיע די האַרץ. איינער הונדערט גראַמז פון קאַווענע אַנטהאַלטן וועגן 0.2 מג (פֿאַר טעגלעך דאַרף 30 מג).
• צום סוף, וויטאַמין C - אַ יקערדיק עלעמענט required דורך דעם גוף אין פרי קינדשאַפט. ער איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די צושטאַנד פון האָר, הויט, ציין און ניילז. רעפטל פון קאַווענע האט וועגן 7 מג בשעת די טעגלעך פאָדערונג פון 100 מג.

די נוצן פון בעקאַבאָלעדיק מעדיצין

פילע פאַנס פון דעם קולטור וויסן וואָס וויטאַמינס זענען קאַנטיינד אין קאַווענע און ווי צו צולייגן עס אין פאָלק מעדיצין. די פלייש פון מעלאַנז איז געניצט צו מייַכל גאַוט, אַנעמיאַ און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די לעבער און ניר קלענזינג איז גאַנץ אָן דעם זאַפטיק פּראָדוקט וואָס, צווישן אנדערע זאכן, איז אַ ויסגעצייכנט דייורעטיק. פֿאַר די באַהאַנדלונג פון קאָליק יונג קינדער צוגרייטן אַ ספּעציעל פּודער פון קאַווענע קרוסץ. רעמאָוואַל און נאָרמאַליזיישאַן פון הויך בלוט קאַלעסטעראַל פּראַמאָוץ געוועב, ליגן אין די פרוכט. די שטוב פון דעם גרויס פאַרשיידנקייַט פון בעריז האַלב דזשאַמז, ייַנגעמאַכץ, געצוקערט פרוכט און קלעם, אָבער ווייַל ביינער טאָן בוימל.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

צום באַדויערן, צו דאַטע, מער מעלאָן גראָוערז זענען אָנגעפילט מיט אַלע סאָרץ פון קאַווענע מיט נייטרייץ און קעמיקאַלז אַז ביישטייערן צו דער גיך מאַטשוריישאַן פון די פרוכט. ווי נוצלעך איז דעם יאַגדע? וואָס וויטאַמינס אין קאַווענע דעם טיפּ קענען זיין געפֿונען? וויי, די ענטפער צו די שאלות איז אַנלייקלי עמעצער וועט ביטע. אין רובֿ קאַסעס, די שעדיקן וועט זיין פיל גרעסער ווי די נוץ. עס זאָל זיין דערטראגן אין מיינונג אַז, דורך ניצן אַ ספּעציעל מיטל אַז מיטלען די סומע פון נייטרייץ אין וועדזשטאַבאַלז און Fruits, איר קענען קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון קאַווענע און זייַן סוטאַביליטי פֿאַר נוצן (וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר קינדער). דעריבער, ווען טשוזינג קאַווענע אין דער ערשטער אָרט זאָל זיין גיידיד דורך פּראָסט זינען, וואָס דערציילט איר וואָס וויטאַמינס אין קאַווענע, און ווי זיי ווירקן געזונט, אויב די יאַגדע איז יגזיבאַטאַד אויף די שעלוועס אין די אָנהייב פון יולי (און אַפֿילו פריער). די רעכט צייַט צו קויפן אַ קאַווענע - אויגוסט, סעפּטעמבער.

טראָץ דער פאַקט אַז קאַווענע - אַ זייער נוציק יאַגדע, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, זי נאָך האט. פּרעקאַוטיאָנס זאָל נוצן די פֿרוכטן פֿון יענע וואס האָבן פּראָבלעמס מיט ידימאַ, יעראַנערי סיסטעם און פּראָסטאַט. מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל אויך זיין ווערי פון די פּראָדוקט.

אין מסקנא, עס איז ווערט צו באמערקן אַז די נוצן פון קאַווענע איז זייער גרויס, עס קענען זיין ינדזשויד אָן מורא פון ספּוילינג די פיגור. די הויפּט הערשן פון די קאַנסאַמשאַן פון דעם זאַפטיק און גרויס בעריז - טאָן ניט זידלען און Carefully צוגאַנג די סעלעקציע.