וויסקי "דזשיימאַן" - די וואַסער פון סט פּאַטריק

ווער עס איז נישט באַקאַנט מיט אַ גרין פלאַש מיט אַ פירמע אין אַ אַלט, קלאַסיש סטיל וואָס האט נישט זען די גרויס קאַרש בריוו - "ווהיסקי" יעקבאָן? "מיסטאָמע, עס איז ניט אַזאַ פאָכער (מיר ונטערשטרייַכן די וואָרט" amateur "- נאָך עס איז אַ טרינקען פון די מאַסע- דער בעסטער ברירה פון די עפּל זיסוואַרג בראָדעווקע, וועט געבן די גלאז ווייַטער צייַט. אין קורץ, שנאַפּס יעקבאָן האט גאַט אַ גוט איריש כבוד און וועט קיינמאָל גיין אויס פון שניט, ווי קאָקאַ-קאָלאַ אָדער קינדער, אַ סאָרט וואָס געפאלן אין ליבע מיט איין גרויס א פּלאַסט פון די באַפעלקערונג, אַ טעם וואָס טוט נישט טוישן גט;

בשעת אַ ביסל דעקאַדעס צוריק, ווען אייראָפּע איז געווען מלך אַנספּאָוקאַן פאַרווער און אַ געזונט סטיל אין אַלגעמיין האָבן פֿאַרגעסן וועגן שנאַפּס און דזשאַמעסאָן האט ניט דער בעסטער פון מאל. און די סלאַווס, ער איז דערקענט בלויז די לעצטע פופצן צו צוואַנציק יאָר. וואָס איז דער געשיכטע פון Jameson whisky? אין אַלגעמיין, די מצליח אַנטוויקלונג פון די אינדוסטריעלע פון אַלקאָהאָל אַלקאָהאָל אין די קסיקס יאָרהונדערט קאַנטריביוטיד צו די גינציק קליימאַטיק טנאָים פון ירעלאַנד, אַלאַוינג צו קלייַבן פון איין כעקטאַר פון רעקאָרד ווייץ ייעלדס. און וואָס איז די חילוק צווישן די מאַלץ פון די "גרין לעפּרעטשאַונס" פון די פּראָסט און טרוקן סקאַטיש? מיסטאָמע די גאנצע סוד איז אין די רעצעפּט פון קוקינג.

יוחנן דזשאַמעסאָן געגרינדעט זייַן פאַבריק אין 1780, ווייל די פּיאָניר פון דער געזעלשאַפֿט. אין דעם צייַט, קיין איינער דערקענט די כבוד פון די וועלט 'ס בעוועראַגע ווי אַ שנאַפּס - פֿאַר בייַשפּיל, אוקרייניש מאָונשיין אָדער סערלאָין איז איצט וואַליוד אין פיל די זעלבע וועג ווי דעמאָלט - איריש.

"דאס איז אַ נאציאנאלע" סוויל ", און קיין איינער וועט קויפן עס פֿאַר אַרויספירן!" געזאגט יוחנן. אבער ער האט ניט הערן. זיין ווערטער - דעם פּיינסטייקינג לערנען פון די דראָינגז פון מיללס און קאָואַפּעריישאַנז (די פּראָדוקציע פון דראַמז פֿאַר יידזשינג אַלקאָהאָלס). ער געפארן אַ פּלאַץ פון לענדער אַרום די וועלט איידער ארויסגעבן די ערשטער באַרימט פלאַש פון די פֿאַרזאַמלונג שורה (זייַן פּלאַן האט נישט פארענדערט פיל זינט דעם צייַט). און איצט שנאַפּס "יעקבאָן" ינכעראַץ די פאַרבאָרגן טעכנאָלאָגיע פון דרייַיק דיסטאַליישאַן, דריינג מאַלץ גריינז אין פארמאכט פיומז און האלטן די טרינקען צו צען יאר אין דעמב באַראַלז. דער רעזולטאַט איז אַ נאַן-וואַניל ווייך טעם אָן האַזע און סטיפנאַס. עלעגאַנט און קוים פּערסעפּטאַבאַל טאַם, רייַך גאָלדען קאָליר, פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז: די סאָרט איז ביידע קלאַסיש און 12-יאָר-אַלט, און אַפֿילו 18-יאָר-אַלט שנאַפּס. און "Jameson" whisky - די פּאַטראָן פון פאַרשידן פילם פעסטיוואַלס און ספּאָרט טאָורנאַמענץ, ער איז אַדאָרד דורך די שטערן פון האָלליוואָאָד, נישט בייַ אַלע דיסדיינינג די נידעריק פּרייַז.

פאַנס זענען ינקעראַדזשד צו באַזוכן די יעקבאַן מוזיי אין דובלין בייַ די פּלאַץ פון דער ערשטער פאַבריק. דורך דעם וועג, נאָענט צו די גויננעסס ברעווערי, איר קענען פאַרבינדן אָנגענעם מיט ... אָנגענעם. נאָר טאָן: אויף זונטיק די באַר פון די פאַבריק איז פארשלאסן ביז לאָנטש. דעם איז געטאן צו ענשור אַז די איריש - פאַרברענט קאַטהאָליקס, ווי געזונט ווי אַלקאָהאָליקס - געקומען צו קירך ניכטער. איר וועט געפֿינען אַ פאַסאַנייטינג שפּאַציר און לערנען פון לעבן-סייזד יגזיבאַץ, אַ פילם וועגן די געשיכטע פון די סאָרט, אַ באַזוכן צו די גראַנערי און אַ פאָרשלאָג צו לערנען די מעלאָכע פון קופּער (נאָר זיין גרייט צו לערנען דעם קונסט פֿאַר זיבן יאר).

עס בלייבט צו לייגן אַז מער לעצטנס, וועגן אַ יאָרהונדערט צוריק, די סאָרט "דזשיימאַמאָן" טרעטאַנד צו אַראָפּגיין, טויט בעשאַס די אמעריקאנער טרוקן געזעץ און אַפֿילו אַ מישן פון "בלוט" מיט קערל סקאַטש טייפּ. אָבער, דאַנק צו די נייַ אָפּזעצערייַ פּאָליטיק געניצט דורך די Irish Distillers Group (IDG), די כבוד פון די סאָרט האט אַמאָל ווידער ארויפגעגאנגען צו די וועלט אָלימפּוס.