ווי צו באַשליסן ווי פילע גראַמז פון מעל אין אַ גלאז?

כמעט קיין רעצעפּט באַקינג מעל קענען זיין געפֿונען. באַסיקאַללי עס איז, פון קורס, ווייץ מעל. אָבער אָפֿט נאָך נוצן פּאַפּשוי און קאָרן. און די פונט איז מערסט אָפֿט נייטיק קוואַנטיטי אין גראַמז. אבער פֿאַר די קאַנוויניאַנס פון מעזשערמאַנט קאַמאַנלי געניצט גלאז. דעריבער, די קשיא אָפֿט ערייזאַז: "ווי פילע גראַמז פון מעל אין אַ גלאז?"

איידער מיר ענטפֿערן דעם קשיא, איר דאַרפֿן צו באַשליסן די סומע פון געניצט קיילים. יוזשאַוואַלי געניצט פֿאַר מעסטן ביקער פון 200 מל. ווענ עס יז נאָך נוצן די ברילן 250 און 160 מל. צו ענשור פּינטלעך מעזשערמאַנץ, דער באַנד איז געמאסטן ניצן אַ גלאז פון וואַסער. ווי עס פּאַסיק אַזאַ באַנד און יוטענסאַלז.

בכן מיר באַקומען דער ערשטער הערשן פון קוקינג. אַמאָל סאַלעקטינג די רעכט קיילים, איר דאַרפֿן צו שטענדיק נוצן עס. דאס וועט ויסמייַדן ערראָרס אין די צוגרייטונג פון קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן. אָדער איר קענען קויפן ספּעציעל מעסטן יוטענסאַלז מיט דיוויזשאַנז, יעדער צייַט ניט צו באַשליסן ווי פילע גראַמז פון מעל אין אַ גלאז.

יוזשאַוואַלי אין רעסאַפּיז אָדער אָנווייַזן די סומע פון גלאז, אָדער די וואָג פון די געבעטן פּראָדוקט. אַ טשיקאַווע פאַקט איז אַז אָפֿט פֿאַר אַלע פּראָדוקטן, די פּינטלעך פּראָפּאָרציע, און מעל שרייַבן די דערנענטערנ טעמפּאָ. אָדער אַפֿילו מעגלעך צו לייענען אַ צעטל פון די מחבר: "לייג מעל ביז די געבעטן קאָנסיסטענסי." דעם איז רעכט צו די פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט זיך.

אויב די רעצעפּט דער מחבר דערציילט פּונקט 2 טעפּלעך מעל, ווי פילע גראַמז פון עס וועט אָפענגען אויף די אַמביאַנט הומידיטי און זויערשטאָף זעטיקונג פון די פּראָדוקט. בכלל, עס איז באטראכט אַז אין אַ גלאז פון 200 מל - 130 ג מעל אויב נאַס, עס קענען ופפירן עס צו 160 ג און אויב עס ביז אַהער סיעוועד, דעמאָלט אַ ביסל ווייניקער ווי די אנגענומענע קלאַל. א דעפּענדס אויף דער סומע פון מעל טייג, דעמאָלט דער געדיכטקייַט און קוואַליטעט פון די פאַרטיק באַקינג. דעריבער, דער רעצעפּט און געבן די דערנענטערנ נומער.

אן אנדער אַרויסגעבן אַז מכות אַלע כאַוסווייווז צי עס דעפּענדס אויף ווי פילע גראַמז פון מעל אין אַ גלאז, אויף זייַן טיפּ אָדער קוואַליטעט. אַדלי גענוג, און ווייץ, און גאַנץ ווייץ מעל איז אין די גלאז וועגן דער זעלביקער סומע. פאַרשיידנקייַט אָדער טיפּ פון מעל טוט נישט טוישן עפּעס. אָבער די קוואַליטעט פון די ווייץ מעל קען ווירקן זייַן סומע אין אַ גלאז. און אויבן אַלע, ווי עס איז נאַס. די דרייער די מאָלצייַט, די מער עס וועט פּאַסיק אין די גלאז. הומידיטי קענען ווערן באשלאסן און אין שטוב. צו טאָן דאָס, קוועטשן אין דער דלאָניע פון 1 לעפל פון מעל. אויב עס איז מיד נאָך אַ מעלדונג פון די פויסט וועט פאַלן באַזונדער, עס מיטל אַז די מעל איז אויך טרוקן. אויב, אָבער, עס נעמט די פאָרעם פון קאַמפּרעסט הענט, און אויסגעגאסן אויס פון אַ קליין שטופּן, דעמאָלט עס נאָרמאַל הומידיטי. אבער אויב עס איז צו האַלטן די פאָרעם און נאָך קאַמפּרעשאַן, דעמאָלט עס איז אויך נאַס.

אין די יענער פאַל, איידער ניצן אַ מאָלצייַט, עס איז דיזייראַבאַל צו טרוקן עס אין די ויוון. פֿאַר דעם צוועק זייַן גיסן אַ דין שיכטע אויף אַ ליידיק בויגן פּאַן און לאָזן אין די ויוון בייַ אַ נידעריק טעמפּעראַטור (30-50 ^ג) פֿאַר 30-40 מינוט. דעם מעל איז דיזייראַבאַל צו נוצן אין דער ערשטער אָרט, מיקסינג מיט הויך-קוואַליטעט. עס קענען ניט זיין געניצט אין בלויז איין פאַל: אויב עס איז קאַנטאַמאַנייטאַד מיט פּעסץ.

איצט אַז עס איז קיין קשיא וועגן ווי פילע גראַמז פון מעל אין אַ גלאז און וואָס עס אנגעוויזן אַ אַנדערש סומע אין רעסאַפּיז, קיין באַלעבאָסטע קענען קאָכן אַלץ פון ביסקאַץ צו קייקס אין שטוב. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, עס קענען סאָלווע די פאַרקערט פּראָבלעם: "500גראַמם מעל - איז ווי פילע טעפּלעך? ".