"וראַלאַט" (אַדיעגהע קעז): זאַץ, קאַלאָריעס, באריכטן, רעסאַפּיז

אַדיעגהע קעז קומט פון די קאַוקאַסוס און, ווי פילע היגע טשיזיז, געהערט צו די קאַטעגאָריע פון ווייך, ראָסל, ווי געזונט ווי בריזזאַ, מאָזזאַרעללאַ און פעטאַ. עס איז וויידלי געניצט אין דער צוגרייטונג פון פריש סאַלאַדס, נאציאנאלע פּייסטריז און אנדערע קיילים. אין רוסלאַנד, די פירמע ומאַלאַט איז פאַרקנאַסט אין פּראָדוקציע פון קאַוקאַסיאַן טשיזיז. די אַדיגעי קעז פון די דערלאנגט האַנדל צייכן הצלחה קאַמפּעקץ מיט די פּראָדוקטן פון אנדערע מאַניאַפאַקטשערערז. איבערבליק פון דעם פּראָדוקט און רעסאַפּיז פון קיילים פון עס זענען דערלאנגט אין אונדזער אַרטיקל.

פּראָדוקציע פון ווייך טשיזיז "ומאַלאַט"

די פּראָדוקציע פון ווייך, זויער קאַוקאַסיאַן טשיזיז איז אָרגאַניזירט אין דער שטאָט פון סעווסק, בריאַנסק געגנט. די פירמע "ומאַלאַט" אַדיגעע קעז, מאָזזאַרעללאַ, ריקאָטאַ און אנדערע ווייך מינים אנגעהויבן צו פּראָדוצירן איינער פון די ערשטער אין רוסלאַנד.

אין דער פּראָדוקציע פון פריש טשיזיז, בלויז אויסגעקליבן מילך איז געניצט, אין וואָס עס זענען קיין פּראַזערוואַטיווז אָדער אַנטיביאַטיקס. דער פּראָדוקט האט אַ ביסל סאָלטיד געשמאַק, ווייַל אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג, אַ קליין סומע פון עסנוואַרג זאַלץ איז צוגעגעבן.

קעז פּראָדוקציע איז געפירט אויס ניצן הויך-טעק ויסריכט און אונטער די קעסיידערדיק השגחה פון פרעמד ספּעשאַליסס.

אַדיעגהע קעז "ומאַלאַט": פּראָדוקט זאַץ

די אַדיעגהע קעז פון די דינער טריידמאַרק האט די פאָרעם פון אַ נידעריק צילינדער, און די וואָג פון די קאָפּ איז נישט מער ווי 400 גראַמז. זייַן קאָליר איז קרימי, דער טעם איז אָנגענעם, אַ ביסל געזאָלצן. צו אַססעסס די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט צו די פולאַסט מעגלעך, נאָך לערנען דעם זאַץ פון די דערלאנגט טיפּ פון פּראָדוקטן "ומאַלאַט".

אַדיעגהע קעז פון די רוסישע סאָרט איז געמאכט פון גאַנץ מילך און צומ עסן זאַלץ, וואָס איז מוסיף צו די מינימום אַלאַואַבאַל באַנד. צו מאַכן אַ פּראַטעקטיוו פילם, די קאָפּ ייבערפלאַך איז אַדישאַנאַלי אפגעווישט מיט אַ בראַקיש לייזונג. דער אַוועק פון אַ סקאָרינקע און אַ נאַס ייבערפלאַך זענען וויכטיק קרייטיריאַ פֿאַר טשוזינג אַ קוואַליטעט פּראָדוקט. די סטרוקטור פון די אַדיעגהע קעז "ומאַלאַט" איז כאָומאַדזשיניאַס, "אָן אויגן" און האט ימפּרינץ פון מאָלדינג. קוואַליטעט פּראָדוקט - פייַכט, געדיכט, אָבער פערלי רעסיליאַנט. אַזאַ קעז קענען זיין קאַנסומד ביידע פריש און געוויינט פֿאַר קוקינג הייס און קאַלט קיילים.

קאַלאָריק צופרידן, נוטרישאַנאַל ווערט און נוץ צו דעם גוף

די קאַלאָריק צופרידן פון ווייך זויער אַדיגעע קעז איז 238 קייקאַל. אין 100 ג פון דעם פּראָדוקט כּולל 16 ג פון פּראָטעין, 18 ג פון גראָב און 2.7 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ.

טראָץ דעם הויך פעט צופרידן, אַדיעגהע קעז איז געהאלטן אַ נוציק פּראָדוקט, וואָס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען דיעטע פון די עלטער, קינדער און שוואַנגער פרויען. עס האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט און כּולל בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז וויכטיק פֿאַר דעם גוף. עס כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס א און ב, ווי געזונט ווי קאַלסיום, פאַספעראַס, סאָדיום און צינק.

די נוצן פון אַדיגעע קעז דעפּענדס בפֿרט אויף די קוואַליטעט פון מילך געניצט אין זייַן פּראָדוצירן און טעכנאָלאָגיע פון זייַן רייפּאַנינג.

קעז אַדיעגהע "ומאַלאַט": קונה באריכטן

מער ווי 90% פון בויערס רעספּאָנד וועגן אַדיגע קעז סאָרט "ומאַלאַט" בלויז דורכויס. זיי טאָן אַז דאָס איז איינער פון די בעסטער ווייך טשיזיז געשאפן דאַמעסטיקלי אין די רוסישע מאַרק. דער באַלעבאָס פון טראדיציאנעלן רעסאַפּיז איז איינער פון די אַדוואַנידזשיז פון די האַנדל צייכן "ומאַלאַט".

אַדיגע קעז סאָרט איז לייקט דורך די בויערס אַז עס:

• נאַטירלעך זאַץ;
• מילד און ונסאַלטעד געשמאַק;
• דענסיטי קאָנסיסטענסי און פייַן סטרוקטור;
• הויך נוטרישאַנאַל ווערט און איז געמאכט פון אויסגעקליבן מילך.

ווי אַ דוחק פון דעם פּראָדוקט, קאַסטאַמערז אנגעוויזן בלויז אַ פערלי הויך פּרייַז, וואָס איז דערקלערט דורך די פּרייַז פון הויך-קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס פֿאַר זייַן פּראָדוקציע.

וואָס צו קאָכן פון אַדיעגע קעז?

ווען פּריפּערינג סאַלאַדס און סנאַקס, פאַרשידענע טייפּס פון ברינעד טשיזיז זענען געניצט, פֿאַר בייַשפּיל, בריזזאַ אָדער מאָזזאַרעללאַ. סאַפּרייזינגלי געשמאַק קיילים קענען זיין צוגעגרייט מיט קאַוקאַסיאַן טשיזיז "ומאַלאַט". רעסיפּעס, אַדיעגע קעז אין וואָס איז איינער פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ, מיר פאָרשטעלן אונטן.

1. צוגרייטונג פון סאַלאַט מיט אַדיגעע קעז, סמאָוקט ברוסט און וועדזשטאַבאַלז הייבט מיט די צוגרייטונג פון סאָוס. צו דעם איז אויסגעגאסן אין אַ שיסל עפּל עסיק (2 שעה. ל) איז מוסיף פריש זענעפט (1 הר. ל), האָניק (2 שעה. ל), הינדל יויך (2 טבספּ. ל). אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, נאָך וואָס, אָן סטאָפּפּינג צו אַרבעטן מיט אַ וויסק, אין אַ שיסל גיסן אַ דין טראַפּאַל פון גרינס ייל (50 מל). ווי אַ רעזולטאַט פון אַקטיוו וויפּינג זאָל באַקומען אַ דיק און כאָומאַדזשיניאַס סאָוס, רעמאַניסאַנט פון מייַאָנעז. אין די לעצטע דרייַ, עס איז צוגעגעבן דורך אַ קניפּ פון זאַלץ און פעפער. ווייַטער אויף די געדינט שיסל זענען געלייגט סאַלאַט בלעטער, גרויס-סלייסט פּאָמידאָר, אַוואַקאַדאָו, אַדיעגהע קעז און סמאָוקט הינדל (100 גראַמז יעדער). אין די לעצטע דרייַ, די אַניאַנז און סאָוס מאַרינאַטעד אין לימענע זאַפט זענען צוגעגעבן.
2. אַדיגעי קעז, געפּרעגלט אין אַ פּאַן - שנעל צו צוגרייטן און געשמאַק סנאַקק. צו מאַכן עס, עס איז גענוג צו שנייַדן די קעז אין קליין פּלאַטעס 1 סענטימעטער דיק און פּרעגלען עס אויף ביידע זייטן אין אַ פריינג פּאַן, סמירד מיט גרינס אָדער צעלאָזן פּוטער.

אַדיעגהע קעז "ומאַלאַט" האט אַ קוואַליטעט זאַץ, אָנגענעם טעם, שמעקן און קאָנסיסטענסי און איז איינער פון די בעסטער פּראָדוקטן אויף די דינער מאַרק.