עסנוואַרג און בעוורידזשיז, רעסאַפּיז
ווי צו מאַרינירן אַניאַנז אין עסיק: די מערסט געשמאַק וועגן
געגאנגען צו דער נאַטור פון אַ כאַרוואַסטיד פֿאַר באַרביקיו פלייש, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן אַזאַ אַ גרויס סנאַקק ווי זויער אַניאַנז. קריספּי אַניאַנז אין עסיק - באַרביקיו בעסטער דערצו. צו צוגרייטן עס, עס required נישט אַזוי פיל מי, און דער רעזולטאַט וועט יקסיד אַלע דיין עקספּעקטיישאַנז.
איר וועט דאַרפֿן וועגן אַ קילאָ פון אַניאַנז, ביץ פון מיטל גרייס, זאַלץ און עסיק. איידער איר ווייקן די אַניאַנז אין עסיק, איר דאַרפֿן צו ריין עס אַרויף, גיסן איבער בוילינג וואַסער און שנייַדן אין רינגס. ביץ אויך דאַרפֿן צו שאָלעכץ און שנייַדן. שטעלן די אַניאַנז אין אַ סלוי און ביץ מונדיר Layers איבער די הייך פון די באַנקס. צעפירן עסיק מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש איין צו איינער, לייגן מאַרינייד אַרבעס שוואַרץ פעפער און זאַלץ. גיסן עסיק אַניאַנז מיט ביץ און לאָזן פֿאַר אַ טאָג. דורך דעם טאָג עס איז אַ סנאַקק וועט ניט בלויז ווי אַ זייַט שיסל צו די באַרביקיו, אָבער אויך מיט קיין אנדערע קיילים פון פלייש אָדער פיש.
ווי צו מאַרינירן אַניאַנז אין עסיק אין גרוזיניש
דעם אָפּציע איז די מערסט אַפּעלירן צו יענע וואס ווי געווירציק עסנוואַרג. איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די מאַרינייד פון עסיק דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש איין צו איינער, עס איז צוגעלייגט אַ יאַם בלאַט, קלאָוועס, צימערינג, פעפער, זאַלץ און צוקער.
ווי צו מאַרינירן אַניאַנז אין עסיק געשווינד
נעמען האַלב ליטער דרייַ פּראָצענט עסיק, לעפל לעפל זונרויז ייל, יאַם בלאַט, קלאָווע, אַ לעפעלע פון צוקער און זאַלץ. שנייַדן די ציבעלע רינגס און פאַרלייגן אין אַ סלוי, גיסן די מאַרינייד און שיקן אין די פרידזשידער. העלפט אַ שעה שפּעטער זויער אַניאַנז קענען שוין זיין דאָרט. טראָץ דער פאַקט אַז אַזאַ אַ פּיקלינג פּראָצעס איז געטראגן אויס געשווינד, ציבעלע טורנס ניט ערגער ווי צוגעגרייט אין די קלאסישע וועג.
ווי צו מאַרינירן אַניאַנז אין לימענע זאַפט
ניט אַלעמען לייקס דער טעם פון עסיק אין עסנוואַרג. אויב די מעטהאָדס פון ווי צו מאַרינירן אַניאַנז אין עסיק, טאָן ניט פּאַסן איר, נוצן לימענע. א מיטל-סייזד ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס, ברייַען מיט בוילינג וואַסער און פאַרלייגן אין די באַנק. בוילינג וואַסער וועט העלפן צו באַזייַטיקן די ביטערניש פֿון די בויגן. קוועטשן אין די זאַפט פון איין לימענע שיסל און לייגן אַ ביסל וואַרעם וואַסער, זונרויז ייל, הערבס, זאַלץ, צוקער און פעפער. גיסן מאַרינייד צוגעגרייט אַניאַנז.
ווי מאַרינירן אַניאַנז אין עסיק און גרינס בוימל
דעם אופֿן פון צוגרייטונג פון זויער סנאַקס זענען ניט צו צייַט-קאַנסומינג. צו צוגרייטן עס, איינער קילאָ פון אַניאַנז, איר וועט דאַרפֿן אַ גלאז פון עסיק, פופציק גראַמז פון זונרויז בוימל, שוואַרץ פעפער אין אַ אַרבעס און אַ יאַם בלאַט. גיסן עסיק און בוימל אין אַ טיף סקאָווראָדע, וואַרפן אין אַ זויערע וגערקע אַניאַנז, שנייַדן אין רינגס, און בשמים צו טעם. קער אויף מיטל היץ און שטעלן די פּאַן אויף עס. סטערינג קעסיידער, וואַרעמען די ציבעלע. אָן ברענגען די מאַרינייד צו בוילינג, אַראָפּנעמען פון היץ שיסל, דעמאָלט שווענקען מיט קאַלט וואַסער בויגן. דעם שיסל וועט דאַרפֿן צו עסן בעשאַס די וואָך.
Similar articles
Trending Now