ווי צו נאָענט די גרין טאַמאַטאָוז? גרין טאַמאַטאָוז Stuffed מיט: קולינאַריש עצות

גרין טאַמאַטאָוז זענען ווייניקער וויידלי געניצט אין קוקינג ווי צייַטיק. ניט געהאט צייַט צו דערוואַקסן אין צייַט, זיי ריזיקירן ווייל פּולד אַוועק, ווייַל זיי טאָן נישט רעקאָמענדירן עסן זיי רוי. עס זענען עטלעכע אָפּציעס פון קוקינג גרין טאַמאַטאָוז: זיי קענען זיין דישן, קאַנד פֿאַר די ווינטער און שטאָפּן. יעדער פרוי זאָל זיין אַווער פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טאַמאַטאָוז און זייער אַפּלאַקיישאַן אין קוקינג, ווייַל זיי זענען גרויס אין טעם און קענען קאָנקורירן מיט די אנדערע וועדזשטאַבאַלז.

נוצלעך ווי פּאָמידאָר?

טאָמאַטאָעס אין טעם האט קיין גלייַך, אָבער זיי זענען אַזוי נוציק, אַזוי מענטשן קענען נוצן זיי ווי אָפֿט ווי זיי טאָן הייַנט? לויט צו די נומער פון וויטאַמין C טאַמאַטאָוז זענען נישט ערגער לעמאַנז און אָראַנדזשאַז. וואַלאַטאַל קאַנטיינד אין די וועדזשטאַבאַלז, זענען ביכולת צו יגזערט אַ אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג. אין מעדיצין, די זאַפט פון פריש טאַמאַטאָוז ווייַל זיי אַנטהאַלטן גליקאָאַלקאַלאָידס אַלאַוז היילן פעסטערינג ווונדז. עס פּרוווד אַז די Fruits און וועדזשטאַבאַלז אין רויט צוציען אַ מענטש 'ס ופמערקזאַמקייַט און ופהייבן שטימונג. אויב איר ווילן צו פאַרלירן עטלעכע וואָג, אָבער איר קענען נישט לייקענען זיך די פאַרגעניגן צו עסן לאָנטש פֿאַר אַ לייַטיש חלק, שטעלן אויף די טיש אַ גרויס גלעזל פון פּאָמידאָר סאַלאַט: די פאָקוס וועט זיין בלויז אויף עס, וואָס מיטל אַז איר וואַלאַנטעראַלי געבן אַרויף אַ הויך-קאַלאָריע עסנוואַרג. פיייקייַט טאַמאַטאָוז פֿאַרבעסערן שטימונג, און דערקלערט פֿון אַ מעדיציניש פונט פון מיינונג - דעם איז רעכט צו סעראַטאָונין. דורך דעם וועג, זויער גרין טאַמאַטאָוז, ינווייטינג זייַן טאַנגי טאַם, קענען זיין אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה צו פריש וועדזשטאַבאַלז.

טהראָמבוס פאָרמירונג - אַ קראַנקייַט וואָס קענען באַגרייַפן מענטשן און ווייבער פון אַלע צייטן. בלוט קלאַץ פאַרלייגן אָדער, ווייַל פון וואָס בלוט סערקיאַליישאַן איז דיטיריערייטיד. טהראָמבאָעמבאָליסם איז פאַטאַל, אַזוי איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון פּרעווענטינג דעם קרענק. דער זאַץ פון טאַמאַטאָוז כולל אַ מאַטעריע אַז קאַנטריביוץ צו ליקוועפאַקטיאָן פון די בלוט, און דעריבער ניצן זיי אין גרויס קוואַנטאַטיז, איר טאָן ניט ויסשטעלן זיך.

טאַמאַטאָוז זענען קאַמפּאָוזד פון 94% וואַסער, וואָס אַקסעלערייץ די באַזייַטיקונג פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון די ניר. ב וויטאַמינס האָבן אַנטי-יידזשינג פּראָפּערטיעס פֿאַרבעסערן הויט קאָליר און גלאַט רינגקאַלז. ונריפּע טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן אַ טאַקסיק מאַטעריע סאָלאַנינע, וואָס איז חרובֿ אין די פּרעזערוויישאַן, אַזוי איר קענען בעשאָלעם עסן גרין טאַמאַטאָוז, סאָלטאַד אָדער זויער. די Benefits פון טאַמאַטאָוז קענען רעדן ענדלאַסלי, אָבער אין עטלעכע קאַסעס זיי זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר נוצן אין אַ גרויס נומער פון מענטשן מיט גאַוט, כייפּערטענשאַן און ניקאָטין אָפענגיקייַט.

מאַרינאַטעד טאַמייטאָוז אין צוויי וועגן

וואָס קען זיין מער געשמאַק אין די ווינטער ווי וויטאַמין גרינס סאַלאַט? נעמען זאָרגן פון די פּרעזערוויישאַן פון די זומער, איר וועט שנייַדן די פֿרוכטן פֿון זייער מי בעשאַס די קעלט צייַט. זויערע וגערקע גרין טאַמאַטאָוז צוויי וועגן. גאַנץ טאַמאַטאָוז שטענדיק קוקן ציכטיק און פייַן, זיי זענען נישט פאַרשעמט צו פאָרשלאָגן ווי אַ פאַרשפּייַז צו די טיש. וועדזשטאַבאַלז, שנייַדן מיטל-סייזד ברעקלעך, סאָוקט מיט עסיק בעסער, אַזוי שטענדיק קער אויס טייסטיער און דזשויסיער. ספּעציעל געווירציק Produced טאַמאַטאָוז, מעראַנייטיד מיט ציבעלע, קנאָבל און שוואַרץ פעפער. יעדער פרוי פֿאַר זיך טשוזיז, צעהאַקן וועדזשטאַבאַלז אָדער פאַרשטייַפן גאָר.

אויף-ליטער סלוי איר וועט דאַרפֿן העלפט אַ קילאָ פון טאַמאַטאָוז, צוויי אַניאַנז, אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל און בשמים צו טעם (פּעטרעשקע, שוואַרץ פעפער). אויב איר זענען געגאנגען צו זויערע וגערקע גרין טאַמאַטאָוז פֿאַר די ווינטער, איר מוזן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו סטעראַליזיישאַן - אַזוי דיין אַרבעט וועט ניט זיין אין אַרויסגעוואָרפן. ניט אַלע כאַוסווייווז ווי דעם פּראָצעדור ווייַל עס איז אָפֿט אין די גלאז סטעראַלייזד נעמט פיל מער צייַט ווי דער צוגרייטונג פון די קיילים. ווי צו נאָענט די גרין טאַמאַטאָוז אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז, אַזוי זיי זענען נישט קאַליע - אַ קשיא אַז אינטערעסן אַלע נשים וואס בעסער וועלן צו באַלעווען דיין משפּחה מיט געשמאַק הויז פּרעפּעריישאַנז. איר קענען סטעריליזירן אַ גלאז שיסל אין די ויוון, מייקראַווייוו אָדער אַ טאָפּל קעסל - דער רעזולטאַט וועט זיין די זעלבע. שטעלן די דנאָ פון די דזשאַרז מיט פּעטרעשקע, טאַמייטאָוז, שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך און שטעלן אין אַ סלוי הינטער גרינז. די שפּיץ פּלאַסט וועט זיין געהאַקט ציבעלע און קנאָבל. גיסן די מאַרינייד איבער די וועדזשטאַבאַלז, נאָענט די דזשאַרז און שטעלן זיי אין אַ וואַרעם אָרט. אין אַ ענלעך שטייגער קענען זיין ספּון גאַנץ טאַמאַטאָוז. איר קענען זיין זיכער אַז די זויער גרין טאַמאַטאָוז בלייַבן מער ווי איין ווינטער אין דעם שטאַט.

ונריפּע טאַמאַטאָוז אין קוקינג

צו צוגרייטן גרויס קיילים זאל זיין דארף, און גרין וועדזשטאַבאַלז, פון וואָס די באַלעבאָסטע אָפֿט באַשליסן צו באַקומען באַפרייַען פון. ונדערריפּע טאַמאַטאָוז קענען ניט בלויז מאַרינירן און זאַלץ, אָבער אויך צוגרייטן זיי צו אנדערע, מער אָריגינעל קיילים. אויב איר טאָן דעם יאָר צו באַקומען מער שלעכט שניט פון צייַטיק וועדזשטאַבאַלז, און איר טאָן ניט וויסן ווי נאָענט די גרין טאַמאַטאָוז, זיי קומען אַרויף מיט אנדערע ניצט אין קוקינג. עסן זיי פריש איז נישט רעקאַמענדיד ווייַל פון די סאַמיק מאַטעריע, אויך ברעדיד וועדזשטאַבאַלז וועט קוקן פיל מער טשיקאַווע. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין קייַלעכיק סלייסיז, געווירציק כיטרע, אויף ביידע זייטן, שפּריצן מיט קאָרנמעאַל און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין.

גרין טאַמאַטאָוז Stuffed מיט - געשמאַק און ומגעוויינטלעך פאַרשפּייַז

אין די לעצטע טעג פון זומער, ווען די באַלעבאָסטע שניט מיט זייער אייגן בעדז, אָדער קויפן וועדזשטאַבאַלז בייַ די מאַרק אין אַ נידעריק פּרייַז, עס איז אַ צייַט פון דינער פּרעפּעריישאַנז. הייַנט די סאָרטירונג פון פּראָדוקטן אין קיין כייפּערמאַרקיט דערלאנגט דאַזאַנז פון מינים פון זויער טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, אַניאַנז און קאַפּערס, אָבער ניט שטענדיק, די פאַבריקאַנט Offers וואָס קאַסטאַמערז דערוואַרטן פון אים. אַססאָרטעד וועדזשטאַבאַלז אָדער ומגעוויינטלעך סנאַקק איז בעסער צו צוגרייטן זיך - אַזוי איר קענען זיין זיכער אַז די פּראָדוקט איז גאָר נאַטירלעך, און איר קענען ראַטעווען באטייטיק.

גרין טאַמאַטאָוז Stuffed מיט קנאָבל און פעפער, וועט זיין אַ גרויס פאַרשפּייַז פֿאַר די יום טוּב טיש. אַלע ינגרידיאַנץ זענען פאַראַנען, און קיין איינער וועט ניט זיין שווער צו באַקומען זיי אין קיין מאַרק אָדער רייַסן פֿון דיין אייגן גאָרטן. סטופפינג איז געמאכט פון פינף קעפּ פֿון מינסט קנאָבל און צוויי פּאָדס פון הייס פעפער. גרין טאַמאַטאָוז מוזן זיין שנייַדן אין האַלב און מאַכן אַ קליין דעפּרעסיע צו די פילונג איז גאָר פּאַסיק פֿאַר דער פיר-ליטער קאַנס וועט דאַרפֿן דרייַ קילאָגראַמס פון פריש וועדזשטאַבאַלז. קאַפּאַציטעט גענוג צו דעגרעאַסע סאָדע. אין די דנאָ פון די באַנקס לייגן אַ ביסל פּיז שוואַרץ פעפער, יאַם בלאַט און אַ ביסל ספּריגס פון פּעטרעשקע.

די ראָסל איז געמאכט פון אַ ליטער פון בוילינג וואַסער, וואָס זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ גלאז שיסל מיט טאַמאַטאָוז סטאַקט. דעקן סטעראַלייזד דזשאַרז און לידז לאָזן זיי ווי אַזאַ פֿאַר 20 מינוט. דערנאָכדעם, וואַסער איז אויסגעגאסן אין די פּאַן און לייגן 6 טייבאַלספּונז עסיק, 2 טייבאַלספּונז צוקער און העלפט זאַלץ. עס איז אַ צייַט צו ברענגען די ראָסל צו אַ קאָכן און מיד גיסן איבער די וועדזשטאַבאַלז אין דזשאַרז.

זויער גרין טאַמאַטאָוז פֿאַר די ווינטער: רעסאַפּיז אַז ביטע אַלעמען

אָוונערס פון גרויס סובורבאַן געביטן וואַקסן זייער אייגן Fruits און וועדזשטאַבאַלז. דאס איז אַ גרויס וועג צו מייַכל זיך צו פריש פּראָדוקטן אין קיין צייַט. בושעס מיט טאַמאַטאָוז איז זייער פיניקקי - עס איז נייטיק צו שטעלן זיי ינקערעקטלי אָדער לייגן וואַסער, און Fruits ביסט ניט מער רייטלענ, אָבער עס איז אַ שאָד צו וואַרפן זיי אויס. רעצעפּט פון גרין פּאָמידאָר מיט קנאָבל אַוואַדע וועט אַפּעלירן צו אַלע כאַוסווייווז: די פאַרטיק סנאַקק טורנס אויס זייער זאַפטיק און עראַמאַטיק. פֿאַר מעראַנייטינג זאָל ווערן אויסגעקליבן ניט זייער גרויס פרוכט אָן שעדיקן. צוויי קילאָגראַמס פון טאַמאַטאָוז דאַרפן 60 מל פון אַסעטיק זויער, 1 קלאָווע פון קנאָבל, 2 טייבאַלספּונז צוקער און זאַלץ, בשמים צו טעם (קראָפּ, יאַם בלעטער, שוואַרץ פעפער).

מאַרינייד צוגעגרייט פֿון צוקער, זאַלץ און געווירץ אַדאַטיוו צו זיין אויסגעגאסן אין אַ ליטער פון וואַסער און קאָכן. גרין טאַמאַטאָוז האָבן צו בלאַנטש פֿאַר אַ ביסל מינוט, קיל און דורכשטעכן די דנאָ. אין די דנאָ פון קאַנס סטאַקט בוכטע בלעטער, רוץ און שוואַרץ פעפער, טאַמייטאָוז קאַמפּאַקטיד און דעמאָלט אויסגעגאסן מאַרינייד. נאָך די וועדזשטאַבאַלז האָבן קולד, זיי קענען ווערן אַוועקגענומען אין אַ קעלער אָדער פרידזשידער. גרין טאַמאַטאָוז אין די טאָפּ, האַלב אין דעם וועג, וועט געווינען די נייטיק געווירץ אין אַ ביסל וואָכן.

שנעל סנאַקס פון ונריפּע טאַמאַטאָוז

טאָמאַטאָעס קענען ניט בלויז לייגן זאַלץ און מאַרינירן, אָבער אויך צוגרייטן זיי געשמאַק. דער רעצעפּט טוט ניט אַרייַננעמען סטעראַלייזינג דזשאַרז און סנאַקס וועט האָבן צו נוצן די ערשטער וואָכן נאָך צוגרייטונג. קילאָ טאַמאַטאָוז נידעריקער אין בוילינג וואַסער און האַלטן פֿאַר עטלעכע מינוט, שנייַדן. פאַרבינדן מיט צוויי געהאַקט אַניאַנז, גיסן די זאַלץ און לאָזן עס אין דעם צושטאַנד יבערנאַכטיק, פליסן די זאַפט אין דער מאָרגן. מאַרינייד צוגעגרייט פֿון 250 מל פון עסיק און בשמים (ינגבער, קאָריאַנדער, קלאָוועס, אָלספּייס). ברענגען צו די קאָכן, קיל און גיסן וועדזשטאַבאַלז. גרין טאַמאַטאָוז אָן סטעראַליזיישאַן וועט זיין גרייט פֿאַר נוצן ין אַ ביסל שעה.

שנעל און אָריגינעל סנאַקס, ווי צו אַרייַננעמען טאַמאַטאָוז אין גרוזיניש, קענען יבערראַשן ווער עס יז ווייַל פון זייַן טובֿים דערזען. צוויי מינים פון פעפער (ביטער און זיס) צו האָפּקען דורך אַ פליישמילכל צוזאַמען מיט קנאָבל. גרין טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן אין 6-8 גלייַך פּאָרשאַנז און Stuffed דעם אַקוטע געמיש. די ריזאַלטינג שיינקייט מוזן זיין אָנגעפילט מיט אַ געמיש פון עסיק, צוקער און זאַלץ. איצט איר טאָן ניט דאַרפֿן צו וויסן ווי נאָענט די גרין טאַמאַטאָוז, ווייַל דעם רעצעפּט איז ניט ווייניקער ווי אַ פּשוט, אויך זייער אָריגינעל. צוגרייטן אַ סנאַקק, און עס וועט ווערן אַ פאַקטיש באַפּוצונג פון די יום טוּב טיש.

האָמעמאַדע רעסאַפּיז - די מערסט געשמאַק

אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו זויערע וגערקע גרין טאַמאַטאָוז, גרייט צו באַקומען פיליק עצה אויף ווי צו טאָן עס די יזיאַסט וועג. ראָסל דאַרפֿן 3 ליטער פון וואַסער און 5 טייבאַלספּונז פון זאַלץ. די Fruits זאָל זיין ונ דורך געוואשן און צונעמען די שפּרייַזן. עס איז וויכטיק אַז גרין טאַמאַטאָוז זענען די בעסטער פון גרויס און האט ניט אַנטהאַלטן אַפֿילו אַ מינערווערטיק שאָדן. וועגעטאַבלעס געמאכט זאַלץ אין ווודאַן באַראַלז, אָבער עס איז מעגלעך צו טאָן גלאז דזשאַרז. די ראָסל איז בוילד ביז דער ערשטער קאָכן, דעמאָלט גיסן זיי ענג פּאַקט גרין טאַמאַטאָוז. דער רעצעפּט ינוואַלווז זייער שנעל קוקינג, און די צייַט גענומען צו סטעריליזירן דזשאַרז. יעדער שיכטע איז אָנגעפילט מיט בשמים, פּאָמידאָר דעמאָלט נייטיק צו פאַרשטייַפן און אַראָפּנעמען אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר דרייַ וואָכן.

וניווערסאַל מאַרינייד פֿאַר קאַנד וועדזשטאַבאַלז

פיל פון די הצלחה פון קאַנינג טאַמאַטאָוז דעפּענדס אויף די פליסיק אין וואָס זיי זענען ליגן. צו צוגרייטן אַ געשמאַק מאַרינייד, אויף-ליטער סלוי איר וועט דאַרפֿן צוויי טייבאַלספּונז פון עסיק (9%), זאַלץ און צוקער אין די זעלבע סומע. שיטן אין די פּאַן אַ ליטער פון וואַסער, שטעלן אויף פייַער און וואַרטן ביז עס סטאַרץ צו קאָכן. קאָך אין זאַלץ און צוקער, צעלאָזן און לייגן די עסיק. דו זאלסט נישט לאָזן די מאַרינייד קיל און גיסן זיי וועדזשטאַבאַלז ווי באַלד ווי עס סטאַרץ צו קאָכן. שטארק רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן עסיק סיטריק זויער. רעכט צו דער בייַזייַן פון בשמים אין די מאַרינייד (קלאָוועס, פּעטרעשקע, קאָריאַנדער, שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס און קראָפּ), עס וועט זיין מער געווירציק און שמעקנדיק. דעם רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר קאַנינג אַלע וועדזשטאַבאַלז. די סומע פון צוקער און זאַלץ קענען זיין וועריד צו פּאַסן יחיד געשמאַק פּרעפֿערענצן.

וויטאַמין סאַלאַט גרין טאַמאַטאָוז

וואָס קען זיין בעסער און טייסטיער ווי אַ זאַפטיק גרינס מישן, וואָס וועט זיין דיפּאַזאַטאַד אין באַנקס איבער די ווינטער? אויב איר ביז אַהער האט ניט וויסן ווי נאָענט די גרין טאַמאַטאָוז, און ווי צו אָנהייבן צו מאַכן זייַן דעבוט מיט דעם רעצעפּט. נאָך פּריפּערינג דעם סאַלאַט, איר באַקומען די געלעגנהייט צו באַלעווען זיך מיט וויטאַמינס ביז פרילינג. די הויפּט מייַלע פון דעם רעצעפּט איז זייַן פּאַשטעס - אַלע די פּראָדוקטן אין דער זעלביקער צייַט זענען יקסטינגגווישט.

פֿאַר די צוגרייטונג איר דאַרפֿן 30 מיטל-סייזד גרין טאַמאַטאָוז, אַ קילאָ פון אַניאַנז, אַ ביסל ברעקלעך פון זיס פּעפּערז, 4 קעראַץ, אַ קאָפּ פון קנאָבל. אַלע ינגרידיאַנץ חוץ די טאַמאַטאָוז מוזן זיין שנייַדן אין סטריפּס. אָרט די געמישט וועדזשטאַבאַלז אין אַ פּאַן, גיסן אַ גלאז פון גרינס בוימל און האַלב אַ ליטער פון וואַסער. אַלע בשמים זענען צוגעגעבן אין אַמאָל: אַ לעפל פון זאַלץ, 250 גראַמז פון צוקער, 100 מל פון עפּל עפּלזאַפט עסיק. נאָך בוילינג וואַסער קאָכן די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ ביסל מינוט און שטעלן זיי אין סטעראַלייזד דזשאַרז. אַזאַ וויטאַמין סאַלאַט גרין טאַמאַטאָוז וועט זיין אין פאָדערונג אין די ווינטער ווי אַ גאַרניש פֿאַר פלייש קיילים און סופּס.

טיפּיש ערראָרס אין קאַנס סטעראַליזיישאַן

עס זענען עטלעכע וועגן פון דיסינפעקטינג גלאַסווער: אַ מייקראַווייוו ויוון, דאַמפער אָדער איבער בוילינג וואַסער. סטעראַליזיישאַן - אַ נייטיק פּראָצעס פון פּריפּערינג קאַנס פֿאַר ווינטער פּרעפּעריישאַנז, די פּראָדוקט איז פּרעסערוועד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. איידער וואָס, די גלאז זאָל זיין רינסעד מיט וואַסער און וואַשפּולווער אָדער ניט. ווי באַנקס זענען דעקאָנטאַמינאַטעד און מעטאַל לידז. יוטענסאַלז זאָל זיין אָן אַ איין פּלאַצן, אָדער ווען איר אָנהייבן צו לייגן לעטשאָ, עגגס, אָדער אנדערע היים-געמאכט, עס קענען ווענדן אין אַ טראַגעדיע. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז די הייס דזשאַרז זאל ופרייַסן רעכט צו הויך טעמפּעראַטור ענדערונגען, אויב די שיף וואָלט זינקען אין. דרייַ קאַפּס דורך אַ ספּעציעל מיטל. געוואוסט ווי נאָענט די גרין טאַמאַטאָוז, איר וועט קענען צו קראָם אַ באַליבט פּראָדוקט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

טאָמאַטאָעס פֿון דיין אייגן גאָרטן

יחיד לאַנד הייַזקע מיט אַ פּלאַנעווען פֿאַר אַ לאַנג צייַט אויפֿגעהערט צו זייַן אַ לוקסוס. אין דעם אָרט, איר קענען ניט נאָר האָבן אַ גוט שוטעף, אָבער אויך זיך-זייען קיין פרוכט און וועדזשטאַבאַלז. אויף אַ קליין פּלאַץ אָונערז אָפֿט ברעכן אָדער בלום גאָרטן געפֿלאַנצט מיט פרוכט ביימער, אָבער אויב די געגנט איז גאַנץ ימפּרעסיוו, וואָס ניט נעמען אַ געלעגנהייַט און טאָן ניט אָנהייבן צו וואַקסן גרין טאַמאַטאָוז? QR ען פון די קייַלעכיק בעאַוטיעס גרימצארן דינער פּרעפּעריישאַנז ליבהאבערס, אָבער צו זיין צופרידן מיט דעם יאַמי, עס איז נייטיק צו וואַקסן טאַמאַטאָוז ריכטיק.

אין די מאָסקווע געגנט די קלימאַט איז זייער שווער צו האָבן צייַט צו שניט איידער די אָנקומען פון קאַלט וועטער, אַזוי די מדינה איז בעסער צו פאַבריק וועדזשטאַבאַלז און Fruits, אַז וועט זיין גוט אין די ומצייַטיק שטאַט. טאָמאַטאָעס קענען קויפן זאמען אָדער ספּראַוץ גרייט. עס איז ניט רעקאַמענדיד צו קויפן קליין-פרויטעד ווערייאַטיז, אָדער זיי קענען וואַקסן טרוקן און אָנ אַ טאַם. אויב איר פּלאַן צו קאָכן גרין טאַמאַטאָוז פֿאַר די ווינטער, רעסאַפּיז אַרייַנציען ומדריי גרויס Fruits. זאמען געפֿלאַנצט אויך טיף, קענען ניט שטייַגן, אָבער אויך אין פּליטקע פּלאַנטינג האט זייַן דיסאַדוואַנטידזשיז: מיט אַ ליכט ווינט בלאָוז זיי וועלן פליען אויס פון די ערד, אַזוי דער ערד זאָל זיין באדעקט דורך די צייַטונג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו וואַסער די באָדן - טאַמאַטאָוז טאָן ניט ווי דעם זעט פון נעץ און די וואַסער זאָל לויפן דורך דער שפּריץ ביקס. וועדזשטאַבאַלז אָנהייבן צו דזשערמאַנייט אין אַ טעמפּעראַטור פון 25 דיגריז. אויב די פרילינג אין אייער געגנט שפּעטער, עס איז רעקאַמענדיד ערשטער צו פאַבריק די ספּראַוץ אין די צימער, און דעריבער ברענגען זיי אין די גאַס.

וואַקסן קיין וועדזשטאַבאַלז - די אַרבעט איז פּשוט, אָבער דעמאָלט איר קענען עסן זאַפטיק גרין טאַמאַטאָוז, די רעצעפּט פון וואָס וועט אַפּעלירן צו אַלע ליבהאבערס פון דינער פּרעפּעריישאַנז. אַמאָל די טאַמאַטאָוז אָנהייבן צו ריפּען, האַלטן וואָטערינג. צו סטאָקס זענען געווען מער סטאַביל באַקקפילל דער ערד דורך די רוץ. מאַכן אַ ונטערטוקנ זיך אָדער נישט - איר באַשליסן. ינסאַלייט דעם באָדן און פערטיליזע דעם באָדן מיט Fertilizers, אָדער גראָוט פון טאַמאַטאָוז אָנהייבן צו האַלטן, און די פֿרוכט וועט זיין קליין און טרוקן.