ווי צו קאָכן אַ שיין יום טוּב סאַלאַט מיט פיש און קעז

אָריגינאַללי דיזיינד סאַלאַט קענען זיין דערלאנגט ווי אַ מעהודערדיק באַפּוצונג פֿאַר די יום טוּב טיש. סאַלאַט מיט פיש און קעז, צוגעגרייט ווי אַ שטיין-אַרויף מיל אין טראַנספּעראַנט גלאז, עס איז זיכער צו ימפּאָנירן געסט עלעגאַנט קוקן, אַ קאָמבינאַציע פון פֿאַרבן און פלאַוואָרס.

ינגרידיאַנץ פֿאַר סאַלאַט

צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט פיש און קעז, עס נעמט 40 מינוט. מאַכן אַ שיין שיסל וואָס איז משפּיע די טעם און פּאַשטעס, איז ניט שווער. די הויפּט צושטאַנד פֿאַר מצליח קוקינג סאַלאַט איז מונדיר און פּינטלעך אויסלייג פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ.

סאַלאַט ינגרידיאַנץ דארף:

• 1 טונפיש ייל באַנק.
• 2 טאַמאַטאָוז (געוואשן און אָבסושענניה).
• 150 ג שווער קעז (קעז בילכער צו נוצן אַקוטע ווערייאַטיז).
• 2-3 עגגס (זיי דאַרפֿן צו קאָכן, און דעמאָלט צעטיילט אין יאָוקס און ווייץ).
• עטלעכע גרין אַניאַנז Feathers (געוואשן און אָבסושענניה).
• 3-4 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז.
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק.

צו צוגרייטן די שיסל איר ווילן צו נוצן עס צו טרוקן טשייווז. דאס איז ווייַל עס וועט דאַרפֿן צו גיסן אַ פּלאַסט פון ציכטיק, אָבער קענען נישט זייַן געטאן מיט אַ נאַס אַניאַנז אַז.

שטייַגן צוגרייטונג ינגרידיאַנץ פֿאַר סאַלאַט

זאָל זיין אויסגעגאסן פון אַ סלוי פּוטער, טונפיש עקסטראַקט צו אַ באַזונדער שיסל און נוצן אַ גאָפּל צו קערן די פיש ברעקלעך אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. לייג צו די מישן די מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער. נאָך וואָס דער אינהאַלט פון די באָולז איר דאַרפֿן צו מישן געזונט ביז גלאַטיק.

ווייַטער, דין רינגס שנייַדן Feathers גרין אַניאַנז. קלאָר טאַמאַטאָוז פון די זאַפט און זאמען, געלאזן בלויז די פּאַפּ. און די שנייַדן ברעקלעך באקומען אַזוי אַז זייער גרייס קאָוינסיידז מיט די גרייס פון רינגס פון גרין ציבעלע.

מאָל צו אַ שטראַף כאַבאַרניק יי יאָוקס און ווייץ. פֿאַר די קאַנוויניאַנס פון פּראָטעינס שטעלן אין איין שיסל און די יאָוקס אין אן אנדערן. אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק דאַרפֿן צו רייַבן די קעז.

עס איז בעסטער צו פיש מיט סאַלאַט און קעז קוקט אין גלאז ווייַן ברילן. ספּעציעל שיין שיסל קוקט אין ברילן געמאכט פון טראַנספּעראַנט גלאז, אָן קיין רעגיסטראַציע. און פאַרשפּרייטן די ינגרידיאַנץ זייער Carefully אַזוי ווי נישט צו שמיר די ווענט פון יוטענסאַלז, אַנדערש די שיסל טייקעף לאָסעס אַלע זייַן גלאַמער אויסזען.

מאכן סאַלאַט

קרעאַטינג קיילים זענען געגרינדעט פון Layers:

1. אין די דנאָ פון די גלאז זייער Carefully שטעלן אַ לעפל פון די מאַסע פון טונפיש.
2. דעמאָלט מאַכן אַ שיכטע פון גרין ציבעלע.
3. דעמאָלט סאַלאַט מיט פיש און קעז דערגאַנג ווייַס פּאַס, קאַנסיסטינג פון גרייטיד פּראָטעינס.
4. ניו העל קאָקטייל שיכטע זענען קראַשט טאַמאַטאָוז. דייסט טאַמאַטאָוז מוזן זיין Carefully שטעלן אויף פּראָטעינס.
5. דעריבער אויף אַ שיכטע פון טאַמאַטאָוז דאַרפֿן צו גיסן די גרייטיד קעז.
6. און צו ענדיקן דעם ליד געל פּאַס פון גרייטיד יאָוקס.

אַלע סטריפּס קאָקטייל מוזן האָבן דער זעלביקער גרעב. ווען מאָלדינג Layers זאָל זיין געהאלטן אַ נאַטירלעך, כאָטש קליין, ראַמינג קאַמפּאָונאַנץ. דעריבער, די פּאַס זאָל ניט זיין צו דין.

באַצירן די סאַלאַט קענען זיין צו דיין לייקינג. אבער עס איז בעסער צו קלייַבן פּראָדוקטן פון ליכטיק און קאַנטראַסטינג פֿאַרבן, למשל, שנייַדן אין רינגס הזיתים, ברעקלעך פון רויט אָדער גרין פּעפּערז, פּעטרעשקע.

ווי אַ רעזולטאַט פון פּשוט מאַניפּיאַליישאַנז געץ אַ גרויס סאַלאַט. פּאָמידאָר, קעז, פיש, עגגס און אַניאַנז, וואָס זענען ינקלודעד אין זייַן זאַץ, זענען נוציק פֿאַר געזונט פּראָדוקטן. הנאה דיין מאָלצייַט!