מעאַטלעסס סאַלאַט - די יקער פון אַ געזונט דיעטע

פאַנס פון אַ געזונט דיעטע זאָל אַרייַננעמען דיין דייטיים מעניו פון מעאַטלעסס סאַלאַט, וואָס איז שטענדיק זייער נוצלעך און גאַנץ פּשוט צו צוגרייטן. אבער איר קענען מאַכן אַ געשמאַק און אָריגינעל וועג פון די געוויינטלעך פֿאַר אונדז, אַ פאַקטיש מייַסטערווערק פון די פּראָדוקטן וואָס עס קענען ווערן אַ צירונג צו קיין טיש, צו ברענגען פרייד און פאַרגעניגן.

דאַר סאַלאַט מיט גרין בינז

פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז (450 גר.) פּרעגלען פינעלי געהאַקט ציבעלע, געמישט מיט קראַשט וואָלנאַץ (200 ג.), פינעלי געהאַקט קנאָבל קלאָוועס און 3 קיובז פון קעז (100 ג.). דינען עס מעגלעך, ביידע הייס און קאַלט.

דאַר סאַלאַט אין די איטאַליעניש נוסח

געשמאַק מעאַטלעסס סאַלאַט טורנס אין די איטאַליעניש נוסח. א פונט פון פאַרפרוירן גרין בינז , קאָכן פֿאַר צען מינוט. אין דעם צייַט אין אַ סקאָווראָדע פּרעגלען די פינעלי געהאַקט ציבעלע, 300 גראַמז פון טאַמאַטאָוז, גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און גיסן אין 2 גרויס ספּונז פון צוקער. סאָוס דעקן און מליען פֿאַר פופצן מינוט. בעאַנס שטעלן אויף אַ שיין שיסל, גיסן די סאָוס, לייגן 2 קראַשט קלאָוועס פון קנאָבל, פריש אָרעגאַנאָ, טיים, מינץ און רעפריגעראַטע.

דאַר סאַלאַט פון בונט מאַקאַראָנען

דער אָריגינעל מעאַטלעסס סאַלאַט קענען ווענדן אויס, אויב איר מאַכן עס אויף דער באזע פון בונט מאַקאַראָנען. קאָכן 250 גראַמז פון דאַרפֿן "אויערן" טאָן ניט וואַשן זיי, און נאָר פליסן די וואַסער און לייגן די מאַסלינע בוימל. 2 גרויס טאַמאַטאָוז שנייַדן אין סלייסיז, ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס, און אַ ביסל וגערקע - קיובז. לייג צו וועדזשטאַבאַלז צו מאַקאַראָנען, צו דער זעלביקער 120 גראַמז פון מאַסלינע כאַווז. סיזאַן די סאַלאַט מיט זאַלץ, פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, אָרעגאַנאָ, געהאַקט הערבס און לאָזן פֿאַר העלפט אַ שעה, אַזוי ער ינסיסטיד.

מאַקאַראָנען סאַלאַט מיט פּאַפּשוי

א גרויס אנדער ברירה צו מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי קען זיין מאַקאַראָנען מיט פּאַפּשוי. מיר דאַרפֿן 200 גראַמז פון "רינגס" צו קאָכן, גיסן די מאַסלינע ייל און מישן עס מיט אַ סלוי פון קאַנד פּאַפּשוי. מאַכן סאָוס אין בלענדער 2 פון טאַמאַטאָוז שטראַל פּעטרעשקע און קראָפּ, קנאָבל קלאָוועס 2, זייַן זאַלץ. איצט גיסן עס מעאַטלעסס סאַלאַט און שפּריצן טיקלי מיט שמאַכטן ניסלעך. פּאַפּשוי קענען זיין ריפּלייסט מיט קאַנד בינז אָדער בוילד בלומענקרויט.

סאַלאַט אַסאָרטיד "שנעל"

איר קענען מאַכן אַ סאַלאַט טאַץ "שנעל". פֿאַר דעם צו נעמען צוויי פאַרשידענע פּעקל 450 גראַמז פון פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז פֿאַר קוקינג, גיסן זיי אין טיף פאַן און האַלב אין מאַסלינע ייל לויט צו די לימעד. אין דעם צייַט, פינעלי צעהאַקן די ציבעלע, ענגשאַפט 4 קנאָבל קלאָוועס און מישן מיט סאַלאַט. איר קענען לייגן מייַאָנעז און געהאַקט גרין אַניאַנז.

סאַלאַט מיט פּאַטלעזשאַן

עס זאָל זיין קלינד צייַטיק וועדזשטאַבאַלז, שנייַדן אין דין קרייזן, זאַלץ און פעפער, און דעמאָלט געפּרעגלט אין פּוטער ביז גאָלדען ברוין. שטעלן סלייסיז אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו "אויס" די וידעפדיק פעט צעשיקט אויף אַ קייַלעכיק שיסל, אאז"וו - מאַגז פון טאַמאַטאָוז. שפּריצן מיט געהאַקט סאַלאַט גרינז און קראַשט קנאָבל.

מעאַטלעסס סאַלאַדס, פיש

מעאַטלעסס סאַלאַדס מיט פיש פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין רוסיש קוויזין איז באגרענעצט צו "הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל," אָבער עס איז אַ ריזיק סומע פון זייער רעסאַפּיז.

סאַלאַט "געשמאַק". 3 בוילד פּאַטייטאָוז שניט אין מיטל ביינדלעך. אין דער זעלביקער וועג צו האַנדלען מיט וגערקע און עפּל. מישן די ינגרידיאַנץ, לייגן די פיללעץ פון סמאָוקט מאַקרעל, דיסאַסעמבאַלד אין פיבערס, געהאַקט אַ בינטל פון פּעטרעשקע. שיסל צו פּלאָמבירן מיט מאַסלינע ייל, די זאַפט פון האַלב אַ לימענע און אַ קניפּ פון צוקער און זאַלץ. ווייַטער, שטעלן אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק, אַזוי ער ינסיסטיד.

יום טוּב קיילים קענען זיין אַ סאַלאַט מיט סאָלטאַד לאַקס, וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין 10 מינוט. אויף אַ שיין גרויס שיסל איז רעקאַמענדיד צו אַוטליין זיין הענט טאָרן סאַלאַט, אאז"ו ו שטעלן קאַרש כאַווז, דייסט קעז, גאַנץ הזיתים, און לאַנג סטריפּס פון סאָלטאַד לאַקס. אויף די ייבערפלאַך פון די ייגל קענען זיין געווענדט דאַר מייַאָנעז, אָדער די רעגנדל מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט. זויערע וגערקע שיסל איז נישט רעקאַמענדיד.

באָן אַפּפּעטיט!