ווי צו קאָכן אַ Dogwood - קלעם (רעצעפּט) אין די פאָרעם פון זשעלע

ביסל פון אונדז קענען באַרימערייַ פון גרויס קולינאַריש טאלאנטן. פון קורס, קיין באַלעבאָסטע קענען צו קאָכן גוט, מאל אַפֿילו גוט עסנוואַרג, אָבער צו שאַפֿן יינציק קיילים טויגעוודיק אַפּאַראַט.

בעערעך דער זעלביקער אַפּלייז צו דינער פּרעפּעריישאַנז. אַלע זיי קענען טאָן ליכט פּיקאַלז און דזשאַמז פון די מערסט פּראָסט Fruits און וועדזשטאַבאַלז, אָבער מיט אַ ביסל קאַלטשערז וויסן ווי צו שעפּן ניט אַלעמען. אָבער, קאָכן קלעם אָדער זשעלע מיט גלייַך יז פון קיין סאָרט פון פרוכט, אויב איר אָבסערווירן אַ ביסל פּשוט כּללים. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן פאָקוס אויף ווי צו קאָכן קלעם פֿון Dogwood.

ערשטער פון אַלע, איר מוזן פֿאַרשטיין וואָס זענען די Fruits. Dogwood - אַ יאַגדע רויט קאָליר און מיטל גרייס, קעראַקטערייזד דורך אַ פּראָסט ייבערפלאַך און אַ בוידעמשטוב קאָנווערסיאָנס פּאַפּ. אויף די גומען, זיי רובֿ ריזעמבאַל טשעריז, אָבער, האָבן זייער אייגן באַזונדער טאַם. אויב איר האָבן אַ גאָרטן גראָוינג דעם קולטור, איר וועט ינעוואַטאַבלי קומען אַריבער אַ גרויס גערעטעניש פון בעריז, וואָס וועט דאַרפֿן צו טאָן עפּעס. אַזוי וואָס ניט צוגרייטן פֿאַר ווינטער בנימצא Dogwood? (דזשאַם - רעצעפּט געגעבן ווייטער). פון קורס, איר קענען מאַכן כאָוממייד ווייַן, אָבער עס איז מער צייַט-קאַנסומינג פּראָצעס אַז ריקווייערז באַטייַטיק עקספּערטיז. פרירן די Fruits זענען נישט רעקאַמענדיד ווי אַ יינציק טעם און שמעקן קענען זיין פאַרפאַלן.

אַזוי, דער בעסטער וועג צו צוגרייטן פֿאַר די ווינטער Dogwood - קלעם (בעקאַבאָלעדיק רעצעפּט) - ניימלי, אַ דיק זשעלע. צו קאָכן עס, איר האָבן צו ונ דורך שווענקען בעריז, גיסן איבער זיי פֿאַר אַ ביסל מינוט מיט בוילינג וואַסער און דעמאָלט ניד אַ ווודאַן ראָולינג שפּילקע פֿאַר מאכן מאַשט פּאַטייטאָוז. דעמאָלט לייגן אויס די Dogwood אין אַ מעטאַל זיפּ און ונ דורך ריין דורך עס. אין דעם בינע, יאַגדע וואָג זאָל זייַן מאַראַנץ אין קאָליר און וועלקן. דעמאָלט פּיוריי זאָל זיין אלנגעוויקלט אין גאָז, וואָס איר מוזן קוועטשן אין אַ גרויס קאַנטיינער, און דעמאָלט הענגען אויף דעם שיף פֿאַר עטלעכע מאָל צו פליסן די זאַפט. איר דאַרפֿן צו זאַמלען וועגן 3-3.5 טעפּלעך פון פליסיק.

פאָרזעצן צו קאָכן Dogwood - קלעם (קוקינג רעצעפּט) אין די פאָרעם פון זשעלע

לייג אַ ביסל מער וואַסער צו די סומע פון פליסיק איז געווען וועגן פיר ברילן. שיטן אין פּאַן און מישן מיט 7 טעפּלעך צוקער 1/3 גלעזל לימענע זאַפט, ברענגען צו די קאָכן און שטעלן צוויי פּאַקס פון דזשעלאַטאַן צעלאָזן אין וואַסער. דעם געמיש זאָל זיין האַלב פֿאַר אַ ביסל מינוט, דעמאָלט גיסן אין אן אנדער קאַנטיינער און רעפריגעראַטע. איר באַקומען אַ מין פון פליסיק קלעם Dogwood. ווי צו קאָכן אַ געדיכט מייַכל, איר קענען געפינען עטלעכע עצות. די סימפּלאַסט פון זיי - קאָכן די ריזאַלטינג זשעלע ווידער דעם אנדערן טאג.

צו טאָן דאָס, שטעלן די פּראָדוקט אין פרעשלי נאַכט אין די פרידזשידער (קולד צו צימער טעמפּעראַטור) און דעמאָלט קאָכן עס ווידער מיט עטלעכע לעפל צוקער און איינער ספּאָאָנפול פון לימענע זאַפט קאַנטין. טשעק געדיכטקייַט קענען זיין ווי גייט: - ביסל שעפּ לעפעלע געמיש און צולייגן עטלעכע דראָפּס אויף די קולד טעלער. אַמאָל די קאָנסיסטענסי וועט פּאַסן איר - אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ.

דאס איז איינער פון די מערסט אַפפאָרדאַבלע וועגן צו צוגרייטן פֿאַר די ווינטער Dogwood. דזשאַם (רעצעפּט - זשעלע) קענען זיין צוגעגרייט אין קיין היים, אָן אַפֿילו געהאט צו האַנט קיין היים מאַכשער און ניט געטינג די אנדערע ינגרידיאַנץ. כל איר דאַרפֿן - בעריז זיך אין גענוג נומערן, צוקער און לימענע זאַפט. עס טריץ גאנץ פֿאַר טאָאַסטינג אָדער נאָר ווי אַן דערצו צו טיי.