ווי צו קאָכן באַקוויט אין אַ טאָפּל קעסל?

באַקוויט אין אַ טאָפּל קעסל - עס איז ניט בלויז געשמאַק און געזונט, אָבער אויך דייאַטערי שיסל וואָס איז גאנץ פֿאַר ביידע קינדער און אַדאַלץ. קוקינג קענען זיין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. מיר וועלן פאָרשטעלן צוויי פּשוט אָפּציעס, איינער פון וואָס ריקווייערז די נוצן פון פריש הינדל ברוסט און די אנדערע - די געוויינטלעך וואַסער און זאַלץ.

שריט דורך שריט קוקינג באַקוויט אין אַ טאָפּל קעסל

פֿעיִקייטן אַ באַטראַכטונג קיילים באקאנט צו פילע קוקס. צו ינסטרומענט אַ פּשוט רעצעפּט און געזונט זייַט שיסל, איר דאַרפֿן צו קויפן:

• באַקוויט - 2 טעפּלעך;
• קאַלט געטרונקען וואַסער - 2 טעפּלעך;
• פייַן טיש זאַלץ - 1 דעססערצפּאָאָנפול (צו געשמאַק);
• ייל פריש פּוטער - וועגן '25

שטייַגן צוגרייטונג פון קאַמפּאָונאַנץ

באַקוויט אין אַ טאָפּל קעסל פּריפּערז פֿאַר לאַנג. און איידער איר אָנהייבן צו היץ באַהאַנדלונג פון די גריינז, עס מוזן זיין Carefully צוגעגרייט. באַקוויט אויסגעשטעלט (סקאַוואַנדזש און אנדערע ינעדאַבאַל קאַמפּאָונאַנץ), און דעמאָלט ונ דורך געוואשן אין וואַרעם וואַסער (מעגלעך דורך ניצן סיעוועס).

פּראָצעס פון צוגרייטונג

פּראַסעסט באַקוויט, עס פאַרשפּרייטן אין אַ ספּעציעל גלעזל, אַטאַטשט צו אַ טאָפּל קעסל, און דעמאָלט פּלאָמבירן מיט וואַסער און זאַלץ צו טעם. די פליסיק איז צוגעגעבן צו די קרופּ, אין זייַן דיסקרעשאַן. פֿאַר קרוכלע גאַרניש פּראָדוקטן זענען געניצט אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1 צו 1. אויב איר ווי די פליסיק באַקוויט, די סומע פון וואַסער ינקריסאַז דורך 1-1.5 טעפּלעך.

שטעלן אַ קאַנטיינער מיט גערשטן אין דער נידעריקער ריי פון די טאָפּל קעסל (אויב איר האָבן אַ מאַלטי-ריי), עס איז באדעקט מיט אַ דעקל און מיד אָנהייבן די טייַמער. טיפּיקאַללי, באַקוויט ווערט וסעאַבלע נאָך 25 מינוט נאָך די אָנהייב פון היץ באַהאַנדלונג.

די לעצט בינע

אַמאָל די באַקוויט אין אַ טאָפּל קעסל וועט זיין די מערסט ווייך, צו וואָס איז צוגעלייגט אַ ביסל פּוטער און Carefully קאָך. ווידער קלאָוזינג די קאַנטיינער דעקל, עס איז לינקס ווי אַזאַ פֿאַר אַ ¼ שעה.

דינען

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן באַקוויט אין אַ טאָפּל קעסל. נאָך די שיסל ינפוסיאָן, עס איז פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס און געדינט צו די טיש. געדינט אַ באַקוויט מעגלעך און ווי אַ גאַרניש (למשל, צוזאַמען מיט פלייש, פיש אָדער הון), און ווי קאַנווענשאַנאַל קאַשע.

באַקוויט אין אַ טאָפּל קעסל: אַ פול מיטאָג רעצעפּט

אויבן, מיר זאָגן איר מער וועגן ווי צו קאָכן באַקוויט מיט די הילף פון אַ מיטל אַזאַ ווי אַ דרוק קוקער. דעם אופֿן איז ידעאַל פֿאַר די וואס ווילן צו מאַכן אַ געשמאַק און נערעוודיק זייַט שיסל צו געפּרעגלט פלייש סעפּעראַטלי. אויב איר ווילן צו קאָכן אַ גאַנץ מאָלצייַט ווי באַלד ווי מעגלעך, מיר רעקאָמענדירן אַז איר נוצן אַ רעצעפּט אונטער באַטראַכטונג.

אַזוי, איר דאַרפֿן צו קויפן צו מאַכן אַ געשמאַק שיסל פון באַקוויט און פלייש:

• באַקוויט - 3 טעפּלעך;
• נאָרמאַל געטרונקען וואַסער (בנימצא פלייש אָדער גרינס יויך) - וועגן 4 טעפּלעך;
• קלענערער קאָאָקערי זאַלץ - צו דיין לייקינג;
• פריש הינדל ברוסט - 300 ג;
• גרויס ציבעלע אַניאַנז - 1 קאָפּ;
• צעלאָזן פּוטער, קרעם - 25 ג

צוגרייטן די ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ האַרציק לאָנטש

פּראָצעס פֿאַר פּריפּערינג באַקוויט קיילים באטראכט צו זיין פּונקט די זעלבע ווי דיסקרייבד אין דער ערשטער רעצעפּט. איר Carefully אויסגעשטעלט און עטלעכע זענען געוואשן אין וואַרעם וואַסער. אויך סעפּעראַטלי רינסעד פריש אָף בריסט. אויב נייטיק, זיי זענען קלינד פון קאַרטאַלאַדזש, ביינער און הויט, און דעמאָלט געהאַקט אין קליין קיובז.

אין דער זייער סוף פון די קלינד ציבעלע ציבעלע. זי שנייַדן דין האַלב-רינגס.

אַרויסווייַזן פון פּראָדוקטן אין אַ שיסל פון סטעאַמערס

פאַרשפּרייטן פּראָדוקטן פֿאַר אַזאַ מילז זאָל זיין אין אַ ספּעציעל קאַנטיינער דאַמפער. ערשטער, עס איז אויסגעגאסן אין דעם צעלאָזן פּוטער, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן סעמירינג אַניאַנז און קיובז פון הינדל בריסט. דעמאָלט אַלע די ינגרידיאַנץ פאַלן שלאָפנדיק באַקוויט.

אין די סוף פון די פּראָדוקט זאַלץ און גיסן קלאָר וואַסער.

דער פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג

אַמאָל אַלע די קאַמפּאָונאַנץ פון עסנוואַרג זענען געלייגט אויס אין אַ שיסל פון אַ קיך אַפּאַראַט, עס איז שטעלן אין די דאַמפער און דעקן מיט אַ דעקל. שטעלן די טייַמער פֿאַר 10 מינוט, פאַרגעסן וועגן די ינגרידיאַנץ.

נאָך אַ מאָל, די פּראָדוקטן זענען Carefully פּריווענטיד לעפל (פון די דנאָ) און דעמאָלט געחתמעט. ווי אַזאַ, די פלייש מיטאָג האַלב פֿאַר וועגן 20 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, זאָל זיין ווייך, ניט נאָר הינדל ברוסט, אָבער אויך אַניאַנז מיט גראָאַץ.

דינען באַקוויט שיסל צו די מיטאָג טיש

ווי איר קענען זען, באַקוויט אין אַ טאָפּל קעסל איז פּריפּערינג גרינג.

נאָך די מיטל וועט אַרויסלאָזן אַ סיגנאַל אויף קאַמפּלישאַן פון די היץ באַהאַנדלונג, די שיסל Carefully פאַרמייַדן אַ לעפל און לינקס אונטער די קאַפּטער פֿאַר 7-10 מינוט. ווי מאָל פּאַסיז, באַקוויט קאַשע מיט פלייש געלייגט אויס אויף פּלאַטעס און מיד געדינט צו די טיש.

נוציק אינפֿאָרמאַציע

קאָכן די באַקוויט אין אַ טאָפּל קעסל, איר קענען ניט בלויז אויף די וואַסער, אָדער מיט הינדל ברוסט, אָבער ניצן ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי רינדערנס, כאַזער, קיניגל אָדער טערקיי. אויך געהאלטן אַ שיסל, איר קענען לייגן גרייטיד אויף אַ גרויס גרייטיד קעראַץ, גרינז, ליקס און אַזוי אויף.

ניצן די ינגרידיאַנץ, די קוקינג באַקוויט קיילים זאָל זיין געוואקסן דורך 20-30 מינוט.