ווי צו קאָכן פּאַנקייקס הייוון

טאָמער, עס איז קיינער אין די וועלט וואס וואָלט ניט ליבע כאָוממייד הייוון פּאַנקייקס, און אויסערדעם, מיט קלעם, זויער קרעם אָדער האָניק. ספּעציעל איך ווי דעם עסנוואַרג צו קינדער, און צו גרייטן זיי איז נישט צו שווער. באַטראַכטן אַ ביסל רעסאַפּיז פון ווי צו צוגרייטן אַ געשמאַק קערווי פּאַנקייקס אין שטוב.

הייוון פּאַנקייקס מיט מילך

ינגרידיאַנץ: העלפט אַ קילאָ פון מעל, צוויי ברילן פון מילך, צוויי עגגס, צוואַנציק גראַמז פון פריש הייוון (איר קענען פאַרטרעטער טרוקן), פֿערציק גראַמז פון גרינס בוימל, און פֿופֿציק גראַמז פון צוקער, זאַלץ, האַלב אַ לעפל, אַ זעקל פון וואַניל.

מילך איז אויסגעגאסן אין אַ גרויס שיסל, היץ עס אַרויף צו פערציק דיגריז און צעלאָזן די הייוון אין עס. דעריבער לייגן זאַלץ, צוקער, און איינער הונדערט גראַמז פון מעל און מישן געזונט. דו זאלסט נישט זאָרג אַז די געמיש טורנס לאַמפּי, ווייַל קוקינג פּאַנקייקס זיי צעשפּרייטן. שוואָם באדעקט מיט אַ האַנטעך אָדער שטאָף און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט אַזוי אַז זי געקומען. עס נעמט וועגן פערציק מינוט. אין דעם פאַל, די טייג זאָל פאַרגרעסערן אין האַלב, און עס מוזן זיין געגרינדעט אַזוי גערופֿן היטל.

ווען די טייג האט ריזאַן, עס מוסיף עגגס, צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל און מעל. אין דעם פאַל, לייגן די מעל ביז די טייג וועט נישט קריגן ביז די קאָנסיסטענסי פון דיק קרעם. ווידער, קאָך און לאָזן פֿאַר אן אנדער האַלב אַ שעה צו מאַכן עס ערי און גלאַט.

איצט איר קענען באַקן הייוון פּאַנקייקס. צו טאָן דאָס, שטעלן נעבן אַ גלאז אָנגעפילט מיט וואַסער, וואָס איז דיפּט אין אַ לעפל איידער איר שעפּ זיך איר טייג. איר דאַרפֿן אַ גוט פּאַן צו היץ, גיסן אין עס אַ ביסל פּוטער און וואַרעם עס, און בלויז דעמאָלט פאַרשפּרייטן די טייג. ווען בראַונד פּאַנקייקס, פליפּפּעד זיי. דינען דעם שיסל מיט זויער קרעם, קלעם, קלעם אָדער האָניק.

הייוון פּאַנקייקס מיט קעפיר

ינגרידיאַנץ: איין גלאז פון קעפיר (זויער מילך), צוועלף ספּונז פון מעל, דרייַ טייבאַלספּונז פון צוקער, זאַלץ, צוויי עגגס, איינער לעפעלע סאָדע, קיין פרוכט.

ווען פּריפּערינג די פּרובירן מוזן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ווייַטערדיק: פון די נומער פון זויער באַטערמילק סאָדע דעפּענדס. אַזוי, דער יאָגורט איז זויער, די גרעסער זייַן דאַרפֿן.

ערשטער, איר דאַרפֿן צו שאָקלען אַרויף מיט צוקער, זאַלץ און עגגס, שטעלן זיי צו יאָגורט, מעל און סאָדע, ווי געזונט ווי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, אַלע מישן געזונט און לאָזן די טייג שטיין פֿאַר פופצן מינוט. דערנאָכדעם, די הייוון קענען זיין פּאַנקייקס פריינג אין גרינס בוימל אין די שטייגער ספּעסיפיעד אויבן.

עס זאָל זיין געזאגט אַז איז אַ גוט לאַטקע פרישטיק פֿאַר ביידע קינדער און אַדאַלץ. נוצן זיי מיט קיסעלאָם, זויער קרעם אָדער קלעם.

רעצעפּט הייוון פּאַנקייקס מיט קאַרדאַמאָם

ינגרידיאַנץ: העלפט אַ ליטער פון מילך אָדער פעט זויער קרעם, און פֿופֿציק גראַמז פון הייוון, איין גלעזל פון צוקער, האַלב אַ לעפל פון זאַלץ און קאַרדאַמאָם, צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון מאַרגאַרין, איינער קילאָ פון מעל, צוויי טייבאַלספּונז פון געהאַקט געצוקערט פרוכט, רייזאַנז, דערט גראַמז.

אין דער וואַרעם מילך שטעלן הייוון, לייגן צוקער, זאַלץ, אַ גלעזל פון מעל, מישן געזונט און לאָזן צו העכערונג ברו. דערנאך, עס איז צוגעלייגט די מעל און אנדערע ינגרידיאַנץ לויט צו די רעצעפּט, מישן ווידער בעקיצער שטעלן באַזונדער. איר קענען דעריבער פּרעגלען הייוון פּאַנקייקס. און ווי זיי זענען געפּרעגלט, מיר געקוקט בייַ אויבן.

אזוי, פּאַנקייקס הייַנט זענען פּראָסט פאַרבייַסן וואָס איז ליב געהאט דורך ביידע קינדער און אַדאַלץ. זייער נוצן אין הייס מיט זויער קרעם, זשעלע, דזשאַמז, דזשאַמז און אנדערע פּראָדוקטן.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם שיסל האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס און איז נערעוודיק. אַז איז וואָס עס איז רעקאַמענדיד צו יענע וואס האָבן געליטן קראַנקייַט און יענע וואס פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון ענערגיע אין קשר מיט זייַן אַקטיוויטעטן, אַזאַ ווי אַטליץ אָדער מיינערז. עס מוזן ווערן דערמאנט אַז די פּראָדוקט פון הייוון טייג איז ניט רעקאַמענדיד צו נוצן די וואס זענען קראַנק פּאַנקרעאַטיטיס, פּעפּטיק געשוויר קרענק פון די קישקע אָדער מאָגן, צוקערקרענק, אַביסאַטי.