ווי צו קאָכן צוקיני פריטטערס: דיטיילד רעצעפּט

ניט אַלע כאַוסווייווז וויסן ווי צו קאָכן צוקיני פריטטערס, אַזוי זיי האָבן זיך אויסגעדרייט לאַש, זאַפטיק און זייער געשמאַק. עס זאָל זיין אונטערגעשטראכן אַז די שאַפונג פון אַזאַ אַ געשמאַק שיסל דאַרף אַ מינימום פון עסנוואַרג און פּאָטער צייַט.

ווי צו קאָכן פון צוקיני פריטטערס: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די באַזע:

• יאָדיזעד זאַלץ - 3-4 פּינטשעס (פֿאַר פּערזענלעך דיסקרעשאַן);
• הינדל עגגס זענען קליין - 1-2 פּקס.;
• באַקינג סאָדע (ניט עסיק) - 2 פּינטשעס;
• קאָורגעטטעס יונג קלענסטער גרייס - 2 פּקס.;
• פריש מילך - 3 גרויס ספּונז;
• אָלספּייס ערד - 1.5 פּינטשעס;
• זאַמד צוקער - 1 קליין לעפל;
• גרינס ייל - 120 מל (ראָוסטינג);
• ווייץ מעל - אַ ביסל ספּאָאָנפולס (אַפּשאַנאַל).

פּראַסעסינג און די רעכט ברירה פון די הויפּט ינגרידיאַנט

אויב בי טראכטן ווי צו קאָכן צוקיני פריטטערס, איר זאָל ערשטער קלאָר די הויפּט פּראָדוקט. עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַ קליין גרייס, ווי אַ גרויס גרינס האט אַ טאָוגהער הויט און גרויס זאמען, וואָס איז נישט גאַנץ פֿאַר אונדז. אזוי, 2 קליין צוקיני ריקווייערז אַ גוט וואַשן, שנייַדן שפּרייַזן און דעמאָלט רייַבן.

דער פּראָצעס פון נידינג

אַמאָל די גרינס איז גאָר פּראַסעסט, איר זאָל גיינ ווייַטער מיט דער צוגרייטונג פון די באַזע. דאס ריקווייערז צו נעמען אַ טיף קאַפּאַציטעט צו ברעכן 1-2 עגגס און וויסק זיי ונ דורך ניצן אַ גאָפּל אָדער אַ קעראַלאַ. ווייַטער איר דאַרפֿן צו לייגן אין אַ שיסל פון יאָדיזעד זאַלץ, באַקינג סאָדע, פריש מילך, שוואַרץ פעפער און גרייטיד צוקיני. אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט, דעמאָלט גיסן זיי אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון מעל. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל האָבן אַ וויסקאַס טייג, ווי געוויינטלעך פּאַנקייקס.

ווי טאָן פריטטערס פון צוקיני אין די פּאַן

ווען די באזע פֿאַר די שיסל וועט זייַן גרייט, איר קענען מיד אָנהייב פריינג עס. דאס ריקווייערז צו שטעלן אַ סקאָווראָדע איבער הויך היץ, גיסן אַ קליין סומע פון ייל דאָרט און וואַרטן פֿאַר עס צו קאָכן. איצט איר דאַרפֿן צו שטעלן די טייג אויף אַ הייס שיסל, ניצן אַ גרויס לעפל. פֿאַר אַמאָל אין אַ סקאָווראָדע קענען פּרעגלען 4:57 פּאַנקייקס. זיי זענען צוגעגרייט לויט צו דער זעלביקער פּרינציפּ ווי די פּאַנקייקס, וואָס איז, ווען דער נידעריקער טייל וועט זיין בראַונד, Flip די לאַטקע ספּאַטשולאַ און זאָל וואַרטן ביז די Flip זייַט, אויך, איז באדעקט מיט אַ אַפּעטיטלעך סקאָרינקע.

ריכטיק קאָרמען פֿאַר מיטאָג

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן צוקיני פריטטערס. טיפּיקאַללי, אַ שיסל געדינט אין די טיש צוזאַמען מיט הייס טיי, זויער קרעם אָדער האָניק. אָבער, עטלעכע מענטשן בעסער צו נוצן גרינס פריטטערס מיט מייַאָנעז און פּאָמידאָר סאָוס.

נוציק אינפֿאָרמאַציע

עס זענען גאַנץ אַ ביסל וועגן צו צוגרייטן דעם שיסל איז געשמאַק. דער הויפּט פאָלקס צווישן כאַוסווייווז פריטטערס פון צוקיני אָן מעל. זיי זענען באקומען ניט ווייניקער זאַפטיק און האַרציק. צו דעם סוף, דער יסוד איז ניט נייטיק צו לייגן ווייץ מעל און סעמאַלינאַ אין דער סומע פון 2-3 גרויס ספּונז. צו פּאַנקייקס אויסגעדרייט מער ווייך טייג רעקאַמענדיד ווייקן אין וואַרעם 1-2 שעה. בעשאַס דעם מאָל, סעמאַלינאַ סוועלז, מאכן די יסוד פֿאַר אַ מער טעמפּ און לאַש. בראָטן און הנאה אַ סאַפּרייזינגלי יידל טאַם פון צוקיני אָלאַדושעק!