ווי צו קאָכן קאַרטאָפל פאַן מיט מינסט רינדערנס אָדער קאַנד פיש?

ווי צו קאָכן קאַרטאָפל פאַן מיט מינסט פלייש, אַזוי זי באַקומען דעם רובֿ נערישינג און געשמאַק? די ענטפער צו דעם קשיא איז פּשוט קוקינג איר וועט געפֿינען אונטן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז צו מאַכן אַזאַ אַ פלאַוואָרפול שיסל קענען ניט בלויז פלייש ינגרידיאַנט, אָבער אויך זיין געניצט פֿאַר דעם קאַנד פיש. צו פֿאַרשטיין ווי צו קאָכן קאַרטאָפל פאַן מיט פלייש, קוק אין צוויי פאַרשידענע וועגן צו מאַכן עס אין מער דעטאַל.

אופֿן 1: א האַרציק לאָנטש פון וועדזשטאַבאַלז, קעז און קאַלבפלייש

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• קאַרטאָפל טובערס - 8 גרויס ברעקלעך.;
• קעז האַרט - 215 ג;
• גרויס יי הינדל - 1 פּיסי.;
• זאַלץ, אָלספּייס, פלאַוואָרפול סיזאַנינגז - אַדינג ביי די דיסקרעשאַן;
• מילך פריש פּויעריש - 2 טעפּלעך;
• פּוטער - 115 ג;
• רינדערנס פעט - 450 ג;
• קאָפּ פון אַניאַנז - 2 פּקס.

קוקינג באַסיקס

איידער ווי צו קאָכן קאַססעראָלעס מיט פּאַטייטאָוז און פלייש, זיין זיכער צו מאַכן אַ גרינס פּיוריי אָן לאַמפּס. דאס ריקווייערז ריין אַלע פּערטשאַסט טובערס, שנייַדן זיי אין האַלב און קאָכן אין סאָלטיד וואַסער. ווייַטער קאַרטאָפל צעקוועטשן סטופּאַ נייטיק, אַדינג טהערעטאָ בוילד מילך, פּוטער, זיס פעפער און הינדל יי. ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פּראָצעדור, איר זאָל באַקומען אַ גרינס כאָומאַדזשיניאַס מאַסע אָן קיין לאַמפּס.

פּראַסעסינג פלייש ינגרידיאַנט

קוקינג קאַרטאָפל פאַן מיט מינסט פלייש נעמט אַ קליין סומע פון פּאָטער צייַט. טאקע, ביז די גרינס איז בוילד הויפּט פּראָדוקט, מיר קענען בעשאָלעם פאָקוס אויף קריייטינג אַ פלייש פילונג. צו טאָן אַזוי, וואַשן די קאַלבפלייש, און דעמאָלט מאָל עס אין אַ פליישמילכל מיט אַניאַנז. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו טאַם די פלייש מיט פעפער, בשמים, זאַלץ, שטעלן אין אַ פּאַן און סאָטיי בעקיצער אין זייער אייגן יויך.

פורעמונג און באַקינג קיילים

עס קריייץ אַזאַ אַ האַרציק פאַן איז גרינג גענוג. צו דעם זאָל זיין לובראַקייטיד מיט ייל פאָרעם, לייגן עס אין ½ פון די מאַשט פּאַטייטאָוז, און אויף שפּיץ שטעלן אַ פּלאַסט פון גרייטיד קעז, אַלע מינסט פלייש, קעז פּראָדוקט ווידער און קראַמפּאַלד גרינס. אין דעם טייל פון די שיסל איר ווילן צו באַקן 40 מינוט אין פּרעהעאַטעד ויוון.

אופֿן 2 געשמאַק קאַרטאָפל גראַטין מיט פיש פלייש

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• קאַנד לאַקס אָדער סאַורי - 2 פּאַריסאָן;
• מאַשט פּאַטייטאָוז - איז געשען אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי דיסקרייבד אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג און באַקינג קיילים

איידער איר קאָכן קאַרטאָפל פאַן מיט מינסט פיש, קאַנד עסנוואַרג זאָל זיין אַוועקגענומען פון דעם סלוי און צעקוועטשן צו אַ פּאַפּ מיט אַ גאָפּל נאָר יויך. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו שמירן אַ טיף פאָרעם פון ייל, שטעלן אויף די ייבערפלאַך פון די ½ גרינס פּיוריי, שטעלן אַלע די פיש סטופפינג און ווידער דעקן עס מיט קראַמפּאַלד קאַרטאָפל. נאָך דעם פאַן איז required צו שטעלן אין די ויוון און קאָכן פֿאַר 20-24 מינוט איבער הויך היץ.

ווי צו ברענגען צו די טיש

א פאַן פון מינסט פלייש אָדער פיש זאָל זיין דערלאנגט צו די טיש בייַ די אַ לאַ קאַרט קיילים אין די הייס שטאַט. פֿאַר דעם שיסל, עס איז דיזייראַבאַל צו פאָרלייגן ווייץ ברויט, פּאָמידאָר סאָוס, און אַ סאַלאַט פון רוי וועדזשטאַבאַלז.