ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין די פּאַן, ניצן כאַזער און לאַנג קערל רייַז?

ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין אַ פּאַן ניצן פּאַרבאָילעד לאַנג קערל רייַז? די ענטפער צו דעם קשיא איז קוקינג, איר קענען געפינען אונטן. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די שאַפונג פון די מזרח קיילים טאָן ניט דאַרפן אַ פּלאַץ פון צייַט און שווער ינגרידיאַנץ.

ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין אַ פּאַן פון כאַזער

ינגרידיאַנץ:

• פּאַרבאָילעד לאַנג קערל רייַז - 1.5 גראַנד פּרי. אָנלייגן.;
• פריש כאַזער פּאַפּ - 250 ג;
• גרויס זיס אַניאַנז - 2 פּקס.;
• מער גרויס - 2 פּקס.;
• פלאַוואָרינגס בדעה פֿאַר פּילאַף, - ½ דעסס. ל.;
• גרינס ייל - 25 מל;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 צען. ל.;
• יאָדיזעד זאַלץ - 1 לעפעלע;
• ערד פעפער שמעקנדיק - אַ ביסל פּינטשעס;
• פריש קנאָבל - 3 מיטל קעפּ.

פּראַסעסינג פון פלייש פּראָדוקטן

אויב איר זענט טראכטן ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין אַ פּאַן, ערשטער באַשליסן פֿון וואָס פלייש איר ווילן צו מאַכן עס פלאַוואָרפול מזרח קיילים. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר ריכטיק היץ באַהאַנדלונג, עס איז גלייַך געזונט באקומען פון רינדערנס, קאַלבפלייש, הינדל, לאַם, און אַזוי אויף. מיר באַשלאָסן צו קויפן פֿאַר דעם נאָכמיטאָג אַ קליין שטיק פון כאַזער פלייש. עס איז required צו וואַשן ונ דורך, דעמאָלט שנייַדן אין מיטל-סייזד קיובז.

פּראַסעסינג פון טוווע

פּילאַף מיט כאַזער אין פּאַן דעסיראַבלי צוגעגרייט פֿון פּאַרבאָילעד לאַנג קערל רייַז. נאָך אַלע, נאָר אַזוי איר באַקומען קרוכלע און זייער געשמאַק שיסל. אזוי, טוווע required צו סאָרט אויס (אויב נייטיק), און דעמאָלט ונ דורך געוואשן אין וואַרעם וואַסער אין אַ זיפּ.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

צו פֿאַרשטיין ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין אַ פּאַן, עס איז נייטיק צו געדענקען אַז די רעצעפּט גיט פֿאַר די נוצן פון ניט בלויז פלייש ינגרידיאַנט און רייַז טוווע, אָבער אויך FOODS אַזאַ ווי קעראַץ און אַניאַנז. זיי מוזן זיין געוואשן, קלינד און דעמאָלט שנייַדן אין דין האַלב-רינגס און קוואַרטערעד.

היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג

אַמאָל אַלע די גרונט ינגרידיאַנץ צו זיין צוגעגרייט, זאָל אָנהייבן זייער היץ באַהאַנדלונג. צו טאָן דאָס, איר מוזן נעמען אַ גרויס טאָפּ, שטעלן עס אַלע די געהאַקט פלייש, לייגן זאַלץ און פעפער, ווי געזונט ווי אַ פּאָר פון ברילן פון געטרונקען וואַסער. נאָך בוילינג, עס איז required צו אַראָפּנעמען די פּינע פון די יויך, דעקן און קאָכן פֿאַר אַ שעה. ווייַטער, די פלייש זאָל זיין שטעלן ציבעלע האַלב רינגס און קוואַרטערעד קעראַץ. נאָך 12 מינוט אין די פּאַן, איר מוזן לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ, בשמים, בדעה פֿאַר פּילאַף, סטימד רייַז און ונפּעעלעד קאָפּ פון פריש קנאָבל. דעריבער מישן די ינגרידיאַנץ required, גיסן זיי אַ ביסל וואַסער און קאָכן נאָך בוילינג פֿאַר 10 מינוט.

צו פּילאַף אויסגעדרייט אויס קרומבלי, נאָך די אויבן צייַט עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן פון די היץ (אָן עפן די דעקל) און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט און Carefully ייַנוויקלען די פאַרדעקן. אין דעם שטעלע, אַ געשמאַק מיזרעכדיק שיסל איז רעקאַמענדיד צו וויטסטאַנד אן אנדער העלפט אַ שעה.

ריכטיק דינען

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן ריסאָטטאָ אין די פּאַן, ניצן כאַזער און סטימד רייַז. נאָך 30 מינוט, די שיסל איז רעקאַמענדיד צו באַקומען אויס פון בעט, עפענען דעם דעקל, מישן אַ גרויס לעפל, דעמאָלט צולייגן אויף פּלאַטעס און דינען משפּחה מיטגלידער, צוזאמען מיט ווייץ ברויט און סאַלאַט וועדזשטאַבאַלז.