ווי צו קראָם ברויט: בעסטער פּראַקטאַסאַז, טעקניקס און באריכטן

טאָמער די בלויז עסנוואַרג פּראָדוקט וואס איז פאָרשטעלן אין אונדזער טעגלעך דיעטע - איז די ברויט. עטלעכע מענטשן בעסער צו שמיר דער מאָרגן בונס מיט פּוטער און עסן עס פֿאַר פרישטיק. עמעצער קאַונטינג קאַלאָריעס און וואַטשינג אייער דיעטע, פאַרנוצן בלויז אַ פּאָר פון קליין ברעקלעך פון קאָרן ברויט אָדער קאַשע. ברעדז יגזיסץ הייַנט אַ ריזיק סומע, און זיי זענען אַלע אין מינדסטער אַמאָל באזוכט אונדזער טיש.

ברויט איז דער טיפּ פון עסנוואַרג אַז האָבן זייער ביסל פּאָליצע לעבן. ווי אַ הערשן, פּראָסט ווייץ ברויט קענען זיין סטאָרד נאָר וועגן אַ טאָג. קאָרן ברויט פּראָדוקטן האָבן אַ ביסל העכער פּאָליצע לעבן. עס איז רעקאַמענדאַד צו קויפן בלויז די סומע פון ברויט, וואָס איז ביכולת צו עסן אייער משפּחה בעשאַס דעם טאָג. און אויב עס איז קיין געלעגנהייט יעדער טאָג צו באַקומען אַ פריש לאַבן פון ברויט? ווי צו זיין אין דעם פאַל? ווי צו קראָם ברויט, אַזוי עס טוט נישט אַלט-געבאַקן אויך געשווינד? ווי צו פּרובירן צו פאַרברייטערן זיין טערמין "דינסט" און צו ויסמייַדן די אויסזען פון פורעם אויף די ייבערפלאַך פון די ברויט?

ברעאַדבאַסקעט

די מערסט פאָלקס און אָולדאַסט וועג צו קראָם ברויט איז אַ ברויט בין. ווי צו קראָם ברויט אין עס, טעלינג, טאָמער, ניט ווערט עס. די מער וויכטיק קשיא: ווי צו קלייַבן? וואָס טייפּס פון ברויט בינס זענען ביכולת צו פּערמאַנאַנטלי ופהיטן די פרעשנעסס פון בעקערייַ פּראָדוקטן?

עס איז רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו סטאָרידזש זייטלעך מיט אַ גרויס נומער פון קליין ויסגיסן האָלעס. עס איז וויכטיק אַז אַ ברעאַדבאָקס האט עטלעכע סטאָרידזש קאַמפּאַרטמאַנץ. ווי איז באקאנט, קאָרן און ווייץ ברויט צוזאַמען טאָן ניט באַקומען צוזאמען, אַזוי עס ס בעסטער צו האַלטן זיי אַוועק פון יעדער אנדערע אויף באַזונדער שעלוועס.

מאַטעריאַלס

קענען איך קראָם די ברויט אין פּלאַסטיק ברעאַדבאָקס אָדער איז עס בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו האָלץ פּראָדוקטן? צו דאַטע, Manufacturers פאָרשלאָגן אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס. אויף די שעלוועס פון סטאָרז קענען זייַן געפֿונען ניט בלויז פּלאַסטיק אָדער האָלץ, אָבער אויך גלאז, סעראַמיק אָדער אַפֿילו מעטאַל ברעאַדבאָקס. לויט צו עקספּערץ, דער בעסטער גאַרדיאַן פון בעקערייַ פּראָדוקטן איז האָלץ, און הויך קוואַליטעט. אַזוי איצט מיר וויסן וואָס און ווי צו קראָם ברויט.

ווו צו שטעלן

איצט לאָזן ס האַנדלען מיט די ינסטאַלירונג אָרט ברויט בינס, ווייַל פון דעם פאַקטאָר אויך דעפּענדס אויף דער געדויער פון סטאָרידזש. צו ויסמייַדן די פאָרמירונג פון פורעם אויף עסנוואַרג, עס איז רעקאַמענדיד צו ויסמייַדן טונקל און פייַכט ערטער. הלעבאָהראַניליסטשע בעסער צו לייגן אויף אַ ליכט און טרוקן די ווינדאָווסילל אָדער אויף אַ טיש אַוועק פון די זינקען.

ווי צו זאָרגן פֿאַר ברעאַדבאַסקעט

פילע כאַוסווייווז באַקלאָגנ זיך אַז די ברויט, אַפֿילו אין הויך-קוואַליטעט ווודאַן ברעאַדבאָקס געהאלטן זייער קורץ צייַט. וואָס ס דעם ענין? עס איז וויכטיק נישט בלויז צו וויסן ווי און ווו צו קראָם די ברויט, אָבער אויך ווי צו נעמען זאָרג פון דעם קראָם. דרייַ מאָל אַ וואָך איז רעקאַמענדאַד צו גאָר וואַשן די ברויט קעסטל, ריין עס פון דעבריס. איין מאָל אַ וואָך איבערגעלעבט כאַוסווייווז זענען אַדווייזד צו ווישן איר שוואַך עסיק לייזונג. דאס וועט העלפן באַקומען באַפרייַען פון אַנוואָנטיד באַקטיריאַ אַז קענען ווירקן דער געדויער פון די סטאָרידזש לעבן פון די פּראָדוקט.

הילף באַקומען באַפרייַען פון פורעם דרייַ פון לימענע שאָלעכץ. עס קענען זיין שטעלן אויף די פּאָליצע ברויט בינס און לאָזן יבערנאַכטיק. פון אַנץ - ליבהאבערס סעודה אויף די ברויט ברעקלעך אין דעם דאָרף הייזער, אָדער דאַטשאַס - וועט אויך ראַטעווען די לימענע זאַפט אָדער עסיק.

זאַטשערסטווענייאַ פון ברויט צו ראַטעווען אַ שטיק פון עפּל אָדער אַ קליין פּילד קאַרטאָפל, ברויט בינס געשטעלט אויף דער פּאָליצע. די דאזיקע פּראָדוקטן זענען בישליימעס אַרויסלאָזן נעץ, אַזוי טאָן ניט געבן בעקערייַ פּראָדוקטן טרוקן געשווינד.

פּלאַסטיק באַגס

זייער אָפֿט די באַלעבאָסטע געבן ייבערהאַנט צו דעם אופֿן. ווי צו קראָם ברויט אין אַ פּלאַסטיק זעקל רעכט? ערשטער, עס איז וויכטיק אַז עס איז ריין און טרוקן. רגע, זיין זיכער צו קאָנטראָלירן צי איר טייטלי בינדן עס. די ווייניקער לופט וועט זיין אין די פּעקל, די מער עס וועט בלייַבן די ברויט. טיפּיקאַללי, דער פּאָליצע לעבן מיט דעם אופֿן איז עקסטענדעד צו 2-3 טעג.

פרידגע

טאָמער אַפֿילו נישט פֿאַר יעדער משפּחה צו קראָם ברויט אין די פרידגע - אַ געוויינטלעך זאַך. דעם אופֿן איז באטראכט צו זיין ניט ווי פאָלקס ווי ברויט בינס און באַגס. אין אַרויסגעוואָרפן. לויט צו באריכטן, דעם סטאָרידזש אופֿן אַלאַוז די ברויט בלייַבן פריש פֿאַר וועגן אַ וואָך.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז קיין בייקט סכוירע טענד צו אַרייַנציען אָודערז. קיינמאָל באַזייַטיקן די ברויט אין די פרידזשידער איז ניט פֿאַרמאַכט. איר קענען קראָם די ברויט אין די פרידזשידער, פּלייסינג עס אין אַ קאַנטיינער (אויב אַ לאַבן שוין שנייַדן אין ברעקלעך), אָדער פּאַטינג אין אַ פּלאַסטיק זעקל (אויב גאַנץ קערל).

די דאַונסייד פון אַזאַ סטאָרידזש ווי איז די טעמפּעראַטור. קאַלט ברויט איז ניט שטענדיק אָנגענעם צו עסן, אַזוי איידער געדינט וועט האָבן צו שטייַגן צו באַקומען עס אויס פון די פרידזשידער און וואָרמד אין די מייקראַווייוו, ויוון אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.

ווי צו קראָם ברויט אין די פרעעזער

עס זענען מאל ווען איר ווילן צו ראַטעווען די ברויט פֿאַר מער ווי אַ וואָך. אין דעם פאַל וועריאַנץ מיט ברעאַדבאַסקעט און די פרידזשידער טוט נישט אַרבעטן. עס העלפּס פרעעזער. שטעלן די בעקערייַ פּראָדוקט אין די פּעקל, די מאַקסימום סקוויזינג לופט פון עס און שיקן צו פרירן אין אַ טעמפּעראַטור פון 15-20 דיגריז. איר קענען אויך נוצן שטער. אין דעם אופֿן דער פּראָדוקט וועט בלייַבן ין 2:58 חדשים.

געדענקען אַז איידער קאָרמען עס וועט האָבן עטלעכע מאָל צו לאָזנ אָפּגיין און דעמאָלט כיטיד. צווייטיק פראָסט איז שטרענג ניט רעקאַמענדיד.

וואָס מין פון ברויט קענען ניט זיין סטאָרד אין די פרידזשידער

זייער אָפֿט די באַלעבאָסטע בייקט ברויט אין שטוב דורך זיך, און דעמאָלט שיקן עס צו די לאַנג-טערמין סטאָרידזש אין די פרידזשידער אָדער פרעעזער. אין דעם פאַל, עס איז וויכטיק צו האַלטן אין זינען אַז פּאַטינג די בעקערייַ אין די קעלט בלויז נאָך זיי זענען גאָר קיל. וואַרעם ברויט, פון קורס, פרירן, אָבער נאָך טאָינג עס איז שוין ונפיט פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן.

אויך קענען ניט זיין סטאָרד אין די פרידזשידער אָדער פאַרפרוירן ברויט, וואָס האט שוין געווען יקספּאָוזד צו פורעם. נידעריק טעמפּעראַטורעס וועט ניט זיין געזונט וואָזניקנווושיי סיטואַציע. אין דערצו, פורעם (פונגוס ברויט) קענען אָנשטעקן און אנדערע עסנוואַרג אין די באַלדיק געגנט פון די בעקערייַ פּראָדוקטן.

תגובות

וואָס איז די סטאָרידזש אָפּציע פון ברויט איז געהאלטן די מערסט פאָלקס? יעדער באַלעבאָסטע אויף דעם אַרויסגעבן האט זייַן אייגן ווערסיע. ברעאַדבאַסקעץ געניצט ליבהאבערס פון וואַרעם ברויט, ווי געזונט ווי יענע וואס זענען וויכטיק פּלאַן אַספּעקט. קאַרווד ווודאַן ברעאַדבאָקס שפּילן מער עסטעטיש ווי פּראַקטיש ראָלע. זיי פּאַסיק אין די ינלענדיש קיך, פּאַסיק זייַן העלסטע הויכפּונקט.

יענע כאַוסווייווז וואס זענען נישט ביכולת צו שטעלן אין זייער קליין קיך שיין ברויט קעסטל, קלייַבן די פּראָדוקט אין די סטאָרידזש קאַבינעט אין אַ פּלאַסטיק זעקל. אויך, אַזאַ אַן אָפּציע, דזשאַדזשינג דורך די באריכטן, פֿאַר יענע וואס ווי וואַרעם ברויט, טוט נישט וועלן יעדער מאָל צו באַלאַגאַן מיט אים העאַטעד און האט די פיייקייַט צו קויפן יעדער טאָג פריש הייס לאַבן.

טראָץ עטלעכע פלאַווס, די גרויס נומער פון כאַוסווייווז אין קאַלט סטאָרז פון ברויט. עטלעכע לויבן די פרעעזער, וואָס האלט עסנוואַרג פריש פֿאַר אַ לאַנג צייַט, בשעת אנדערע זענען צופרידן מיט אַ פרידגע. וואָס וועג איז בעסער, וואָס צו געבן ייבערהאַנט - איר באַשליסן. עס איז וויכטיק אַז אויב אַלע די סטאָרידזש באדינגונגען זענען רעכט באגעגנט, יעדער טאָג איר האָבן די געלעגנהייט צו סעודה אויף פריש שמעקנדיק ברויט.