ווי קאַלינאַ שוועבן פֿאַר פּיראָזשקאָוואַ פילונג: רעסאַפּיז

מיד פון די געוויינטלעך פּיעס מיט עפּל אָדער באַרנע סטופפינג? דעמאָלט פּרובירן צו נוצן ווי אַ פיללער, למשל, טערפּקע קראַנבעריז. אַדלי גענוג, אָבער דעם ביטער יאַגדע אין דער אַלט טעג איז געהאלטן איינער פון די טריץ. עס אויס, נאָך פּראַלאָנגד יעלאָוינג מיט האָניק און אַ קליין סומע פון וואַסער אין די רוסישע אויוון, זייַן ספּעציפיש טעם פּריקרע פאַרשווינדן אָן אַ שפּור. אַזוי, איידער איר שטעלן די בעריז אין די טייג ווען סקאַלפּטינג קייקס, שטענדיק PRE-מייַכל זיי. ווי שוועבן וויבורנום? וואָס זענען די פאַרשידענע וועגן פון פּראַסעסינג די בעריז? די ענטפֿערס צו די שאלות קענען זיין געפֿונען אין דעם אַרטיקל. און די רעסאַפּיז זענען בנימצא צו העלפן מאַכן די סטופפינג געשמאַק און פּשוט.

ווי קאַלינאַ שוועבן אין די פּאַן?

צו באַזייַטיקן וידעפדיק ביטערניש, זיין זיכער צו פאַרברענגען גאַנץ אַ לאַנג וואָרמינג וויבורנום אין קיין וועג. די יזיאַסט און רובֿ אַפפאָרדאַבלע - היץ באַהאַנדלונג אין אַ פאַן. זינט די ענוויזידזשד לאַנג קאָכן ביז אַ דיק מאַסע, עס איז בעסער צו נוצן שווער-באַטאַמד קאַנטיינער. שיטן אין די פּאַן צוזאמען מיט די צוקער קאַלינאַ. 0.5 קג פון ריין פריש בעריז 4 required פול אַרטיקל. ל. זיס זאַמד. געמיש גיסן 2 טעפּלעך וואַסער פאַסעטעד און באדעקט מיט אַ דעקל, שטעלן אויף נידעריק היץ. נאָך בוילינג וויבורנום זאָל שמאַכטן 8-10 שעה. אויב נייטיק קלאַפּ אַוועק עטלעכע וואַסער.

איר קענען פירן אויס אַ ענלעך באַהאַנדלונג אין אנדערע וועגן ווי געוואוסט ווי צו לאָזנ שווימען וויבורנום אין די פּאַן. לויט צו בעקאַבאָלעדיק רעסאַפּיז, פּראַלאָנגד באַהיצונג פון די באגלייט יוזשאַוואַלי אין רוסיש פורנאַסעס. אין אונדזער צייַט, זיי זענען ריפּלייסט דורך אָווענס.

ווי קאַלינאַ שוועבן אין די ויוון?

1 וועג

דיק פּיוריי איז צוגעגרייט אין צוויי סטאַגעס. ערשטער, אין אַ טאָפּ פון קאַלינאַ (0.5 קג) גיסן ביסל וואַסער (1/3 גלעזל) און לייגן באַקומען בייקט דורך ביי 150 ° C פֿאַר 2-2.5 שעה. דעמאָלט סאָפטענעד בעריז טאָלקושקוי ענגשאַפט און מישן מיט צוקער (2 טבספּ. ל) אָדער האָניק (4 טבספּ. ל). דעמאָלט גיסן די מאַסע אין 2 גאַנץ רוי וואַסער גלאז. קאַלינאַ אָרט אין די ויוון פֿאַר אן אנדער 5-6 שעה. און פּיריאַדיקלי גערודער עס.

2 וועג

פון בעריז (1 קג), קוועטשן די זאַפט. אין די פּאַפּ גיסן די זעלבע סכום פון צוקער. די געמישט טייג איז שטעלן אין אַ דיק-וואָלד טאָפּ און אָרט אין ויוון פֿאַר אַ זייער מעסיק באַהיצונג פֿאַר 6-7 שעה. די ריזאַלטינג פּיוריי, פאַרשפּרייטן, און פּאַרע די זאַפט געדריקט פֿאַר אַ ווייַטער שעה.

ווי קאַלינאַ שוועבן אין מולטיוואַרקאַ?

קענען באטייטיק רעדוצירן די צייַט דורך ניצן מאָדערן קיך העלפּערס. זאל אונדז ונטערזוכן אין דעטאַל ווי די לאָזנ שווימען קאַלינאַ, למשל, אין מולטיוואַרקאַ. זינט די פּראַסעסינג פון בעריז אין עס וידעפדיק פליסיק טוט נישט גיין אַוועק, ניט ענלעך קאַנווענשאַנאַל מעטהאָדס פון קווענטשינג, וואַסער דאַרפֿן ניט זיין צוגעגעבן. קאַלינאַ שטעלן אין אַ שיסל און שטעלן די "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר 1 שעה. אויב נישט ריטשט די דרוק, עס איז מעגלעך צו וואַשן די בעריז ווידער. נאָך סאָפטענינג לייגן די צוקער מאַסע (לויט צו די פּראַפּאָרשאַנז שטעלן אַרויס אויבן אין קיין פון די רעסאַפּיז) און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר אַ ווייַטער 2 שעה. אין אַז פאַל, אויב די געמיש טיקאַנז רעכט צו דער גרויס סומע פון זאַפט, קענען האַלטן די וואַלוו עפענען.

קיין פון די סאַגדזשעסטיד רעסאַפּיז קענען ווערן געניצט ניט בלויז פֿאַר פּריפּערינג די פילונג פֿאַר פּיעס, אָבער אויך די פּרעזערוויישאַן פון די ווינטער. די ריזאַלטינג דיק געמיש וועט זיין אַ גרויס מייַכל וויטאַמין, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם רעכט צו דער נוציק סאַבסטאַנסאַז קאַנטיינד אין קאַלינאַ.