זאַפטיק הינדל פוס האַלב אָן אַדינג וידעפדיק פעט אין די אָרעם.

ינקרעאַסינגלי אונדזער דעסקס קענען טרעפן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים מיט הינדל. עס איז טשיפּער ווי כאַזער אָדער רינדערנס און קאָכן Faster און איז גאנץ פֿאַר די וואס זענען קאַונטינג קאַלאָריעס. איינער פון די קיילים וואָס קענען רייטלי זייַן אַטריביאַטאַד צו די שנעל, סאַטיספיינג און נידעריק קאַלאָריע רעפערס הינדל פוס האַלב אין אַ אַרבל.

דעם מיינט צו זיין אַ פּראָסט פּלאַסטיק זעקל אַ פאַקטיש גאַדסענד פֿאַר די מאָדערן וועלט. אין פאַקט, רעכט צו זייער פּראָפּערטיעס, די אַרבל קענען וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורעס, עס ווערט אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר באַקינג אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים ווי וועדזשטאַבאַלז, און פלייש. איינער פון זייַן בוילעט מייַלע אַז איר קענען צוגרייטן אין די אַרבל אָן אַדינג וידעפדיק פעט, און עסנוואַרג האַלב אין זייַן אייגן זאַפט, וואָס ייַנגעמאַכץ דער טאַם און דזשויסינעסס פון די פאַרטיק שיסל. אַז איז וואָס די הינדל דרומסטיקקס אין אַ אַרבל באקומען זאַפטיק און שמעקנדיק, מיט גענוג דייאַטערי און זייער געשמאַק.

אין סדר צו אָנהייבן קוקינג הינדל דרומסטיקקס צו די סאַבסאַקוואַנט באַקינג, נעמען די הינדל לעגס און Carefully שווענקען זיי אונטער פליסנדיק וואַסער. דעמאָלט טרוקן זיי ניצן קיך וואַפליע האַנטעך. ליבהאבערס פון מייַאָנעז קענען מאַרינירן שין אין מייַאָנעז מיט קנאָבל און בשמים פֿאַר העלפט אַ שעה. יענע וואס טאָן ניט נוצן מייַאָנעז אין די קוקינג פּראָצעס, איר קענען נאָר רייַבן שין זאַלץ, פעפער, קנאָבל, פּאַפּריקאַ און אנדערע בשמים פון דיין ברירה. איר קענען אויך נוצן גרייט-געמאכט באַגס מיט בשמים פֿאַר הינדל. נאָך וואָס, אונדזער הינדל פוס איז גרייט צו באַקן.

ווייַטער, איך קענען פאָרשלאָגן דרייַ אָפּציעס פֿאַר די סאַבסאַקוואַנט צוגרייטונג פון דעם שיסל. ערשטער, נאָר באַקן די שין און דינען מיט אַ גאַרניש געמאכט סעפּעראַטלי. צווייטע: בייקט הינדל לעגס מיט פּאַטייטאָוז, וואָס וועט דינען ווי אַ זייַט שיסל. און די דריטע: בייקט דרומסטיקק מיט וועדזשטאַבאַלז, וואָס באטייטיק דיווערסיפיעס און מוסיף די ריטשנאַס פון טאַם קיילים.

זאל ס אָנהייבן מיט דעם ערשטער אָפּציע. געווישט ספּייסט הינדל לעגס פאָלדס ניטלי אין די אַרבל, Carefully נאָענט עס אויף ביידע זייטן, שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן אין אַ געזונט-כיטיד (וועגן 200 °) ויוון. די צייַט required צו קאָכן אַ שיסל, קענען בייַטן פֿון 40 צו 60 מינוט. דעפּענדינג אויף די נומער און גרייס פון די טיביאַ.

הינדל דרומסטיקקס, בייקט פּאַטייטאָוז, קיין צווייפל, וועט ווערן אַ ליפעסאַווער אויב קוקינג טוט נישט האָבן די שטאַרקייַט און צייַט. פֿאַר דעם רעצעפּט, מיר נעמען די פּאַטייטאָוז, שאָלעכץ עס, שנייַדן אין קליין סלייסיז, דעמאָלט סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער, אויב באגערט שפּריצן מיט דאַר אָדער פריש קראָפּ אָדער פּעטרעשקע. דעמאָלט לייגן אויס די פּאַטייטאָוז אין אַ אַרבל, מיר אָרט שפּיץ סאָלטיד, פּעפּערד, אָדער פֿאַר-מעראַנייטיד הינדל דרומסטיקקס, טאַפּט אַרויף מיט אַ ביסל וואַסער אָדער יויך. אויב געבעטן, לייגן געהאַקט ציבעלע רינגס. Carefully נאָענט די אַרבל, אַזוי ווי נישט ליקינג פליסיק. מיר לייגן עס אויף אַ באַקינג בלאַט. די ויוון זאָל זיין געזונט-וואָרמד אין אַ טעמפּעראַטור פון 180- 200 דיגריז באַקן אונדזער לעגס מיט פּאַטייטאָוז. אויב איר ווילן צו שין און פּאַטייטאָוז בראַונד אַ ביסל נאָך 40-50 מינוט. די אַרבל קענען זיין שניט אין אַזאַ אַ וועג צו ברענגען אַ שיסל ביז געטאן.

די דריט אָפּציע - אַ בייקט הינדל פוס מיט וועדזשטאַבאַלז. באַזירט אויף אַכט הינדל לעגס , מיר דאַרפֿן די וועדזשטאַבאַלז: זיס פּעפּערז (3 פּקס.), איין גרויס מער, אַ מיטל-סייזד ציבעלע (וואס לייקס קען נעמען צוויי), איין גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט, זאַלץ, פעפער און אנדערע בשמים לויט צו טעם קוקינג. געוואשן און דאַר דורך סלאַזשיוואַעם הינדל לעגס אין אַ גרויס שיסל (צו מאַכן עס גרינגער צו מישן), עס ווילאַזשיוואַט געהאַקט ציבעלע רינגס. שנייַדן אין גרויס Julienne קעראַץ און גיסן אין אַ שיסל, צו אויך שיקן Julienne פּעפּערז. די פאַרטיק שיסל וועט קוקן מער טשיקאַווע, אויב איר נעמען אַ מאַלטי-בונט פּעפּערז. אַמאָל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען אין די שיסל, זאַלץ, פעפער און שפּריצן אנדערע בשמים. דערנאך, אַלע מישן געזונט און גיסן פּאָמידאָר זאַפט. שטעלן די פאַרטיק וואָג פון די אַרבל, וואָס איז געזונט פֿאַרמאַכט. נאָך אַ שעה אין די ויוון בייַ 180 -200 דיגריז אונדזער הינדל דרומסטיקק איז צוגעגרייט פון וועדזשטאַבאַלז. שיין גאַרניש פֿאַר עס וואָלט זיין רייַז אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.