טשעעסעקאַקע אין מולטיוואַרקאַ מיט בעריז און פרוכט

אין די זומער די מעגלעכקייט פון דער צוגרייטונג פון געשמאַק און געזונט דיזערץ געוואקסן עטלעכע מאל. און פילע פון די געוויינטלעך פּיעס, קייקס און אנדערע בייקט סכוירע ביסט געשמאַק, ווייַל זיי קענען לייגן אַ צייַטיק סיזאַנאַל Fruits און בעריז: סטראָבעריז, ראַזבעריז, טשעריז און קורראַנץ, אַפּראַקאַץ און פּלאַמז - איר נאָמען עס! און יענע וואס לעבן אין די דאָרף אָדער האט די געלעגנהייט צו קויפן אָרגאַניק מילכיק פּראָדוקטן, מיר שטארק רעקאָמענדירן צו מאַכן טשיזקייק אין מולטיוואַרקאַ מיט פריש בעריז.

צולייגן אַ טיי פּאַרטיי אין די זומער!

דעם פאַרבייַסן קענען זיין האַלב אַלע יאָר ארום. ווינטער צוגעגעבן טהערעטאָ דאַר Fruits (אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, דאַטעס), געהאַקט ניסלעך אָדער שאָקאָלאַד טשיפּס, און די זומער מוזן פּרובירן זאַפטיק סטופפינג פון בעריז און פרוכט, וואָס איז גאנץ דערגאַנג ווייך טייג פון קעז. פּאַן צו די זומער טיש אוממעגלעך צו קומען אַרויף מיט אַ רעצעפּט בעסער ווי דעם.

פּריפּערינג טייג אין מולטיוואַרקאַ

צו קאָכן קעז שטיקל אין מולטיוואַרקאַ, מיר דאַרפֿן צו פונט די דאָרף קרומבלי קעז (אויב עס טוט נישט דעריבער האָבן צו פאַרענטפערן פֿאַר קראָם-באָוגהט). מאָל עס מיט יי יאָוקס (4 ברעקלעך) און צוקער (40 ג). דעמאָלט ביסלעכווייַז קאָך אין סיפטעד מעל (40 גראַמז). קאָך די ריזאַלטינג געמיש מיט אַ מיקסער, אַזוי אַז עס ווערט גלאַט און ערי. סעפּאַראַטעלי וויסק 4 פּראָטעין קולד מיט אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ קאַפּ פון לימענע זאַפט. Carefully שטעלן זיי צו די טייג. אין מולטיוואַרקאַ שמירן די דנאָ וואַנט פון די שיסל און צעלאָזן פּוטער און שטעלן די גאנצע קורד מאַסע. נאָענט די דעקל און שטעלן די אַפּערייטינג מאָדע "באַקינג" דורך 45 מינוט. גרייט פּיראָג מולטיוואַרקאַ לאָזן אין פֿאַר 5-7 מינוט, דעמאָלט Carefully יבערקערן אַנטו טאַץ.

פילונג פון זאַפטיק בעריז מיט פריש קרעם

אין דעם פונט מיר טאָן ניט סוף אַרויף קוקינג טשעעסעקאַקע. אין מולטיוואַרקאַ מיר געמאכט דעם שטיקל און איצט פֿאַר פילונג. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן 200-300 גראַמז פון פריש בעריז. זיי מוזן זיין גאַנץ און צייַטיק. אויב איר ווילן צו מאַכן די קאַץ, דעריבער מישן געזונט מיט יעדער אנדערע: ראַזבעריז מיט בלובעריז, סטראָבעריז און באַנאַנע, קאַרש, קורראַנט מיט. שווענקען און אָסובשיטע זיי אויב עס איז אַ ביין - אַראָפּנעמען, פרוכט שנייַדן אין קליין סלייסיז. איצט שנייַדן די שטיקל האט קולד אַראָפּ די מיטל (צוזאמען). אין די דנאָ שטיקל סלאַטהער דיק קרעם אָדער קרעם - וואָס איז מער ווי עס, און דעריבער לייגן אויס די בעריז. שפּיץ דעקן מיט אַ רגע קאָרזש. עס וועט קוקן ספּעקטאַקיאַלער, אַזוי נאָך דעקעריישאַנז זענען דארף. אבער אויב איר טאַקע ווילן, דעריבער לאָזן עס זיין די זעלבע מיט קרעם, און גרויס בעריז מיט אַ ספּריג פון מינץ, פֿאַר משל. ניט קיין שאָקאָלאַד, בלויז נאַטירלעך און געזונט ינגרידיאַנץ!

און זיך און די משפּחה, און געסט

עס איז ניט נייטיק צו אויסטראַכטן די זומער עטלעכע קאָמפּלעקס קיילים, ספּעציעל סוויץ. נאָך אַלע, די מאַרק גאָרטן און אַ פאַרשיידנקייַט פון סיזאַנאַל Fruits און וועדזשטאַבאַלז, און נאַטירלעך מילכיק פּראָדוקטן גרינג צו קויפן, אַפֿילו שטאָט דוועלערז. פּרובירן צו קאָכן טשיזקייק אין מולטיוואַרקאַ, און איר וועט ניט באַדויערן עס! דעם פאַרבייַסן איז זייער אַלט טאַם: יידל, אָבער אין דער זעלביקער צייַט העל און פריש. און דעמאָלט, ווי די שיסל קוקט ווי, נאָר טאָן ניט שטעלן אין ווערטער. פילן Free צו צולייגן עס נישט בלויז בעשאַס אַ משפּחה טיי פּאַרטיי, אָבער אויך די געסט. דעם שטיקל באַצירן אַ פריילעך אָפּרוטעג מיט אַ באַרביקיו אָדער מאַכנ אַ פּיקניק.