לאַטקע שטיקל "פֿון פּאַליטשאַ": די רעצעפּט מיט פאַרשידענע פיללינגס

כּמעט יעדער מענטש פֿאַרבונדן מיט די סימכע שטיקל, יום טוּב געשעעניש. זיס קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקט זאל זיין קיין דזשיאַמעטריק פאָרעם, מיט פאַרשידענע פיללינגס. ווייַזונג אַ ביסל פון שעפֿערישקייט, איר וועט קענען צו באַקן אַ ויסשליסיק פאַרבייַסן, סאַפּלאַמאַנטינג עס מיט טשיקאַווע ינגרידיאַנץ (ניסלעך, פרוכט, שאָקאָלאַד, אאז"ו ו). אָפּטיאָנאַללי, באַדינער פאַכמאַן געבעקס שאַפּס, דער בעסטער אויף זייער אייגן צו צוגרייטן אַ פּראָדוקט פון קיין קאַמפּלעקסיטי.

מיר טאָן ניט רופן פֿאַר שעלווינג באַקן כאָוממייד פּאַנקייקס שטיקל "פֿון פּאַוולאָוויטש." רעצעפּט געשווינד נעמען וואָרצל אין דיין קוקבוק און צוגעגרייט אים פֿאַר די פאַרבייַסן נעמט שטאָלץ פון אָרט אויף די טיש. איך בין זיכער פילע האָבן פּרובירן בראַנדיד מעל פּראָדוקטן פון דעם פאַבריקאַנט און זענען עקסטאַטיק. צוטשעפּען אַ מאַקסימום מי, און דיין שטיקל וועט קער אויס אַפֿילו בעסער און מער נוצלעך.

פאַרבייַסן "פֿון פּאַליטשאַ" מיט סטראָבעריז

עס איז ידעאַל פֿאַר יענע וואס טאָן ניט ווי ביסקאַט טייג, פּרעפעררינג דין קייקס, געזונט סאָוקט אין אַ קרימי מאַסע. אַזאַ אַ באַקינג ווערסיע איז אויך פּאַסיק פֿאַר כאַוסווייווז, וואס טאָן ניט ווי אַ לאַנג צייַט צו באַלאַגאַן אַרום מיט אַ קלעפּיק טייג. אויב געבעטן, אָנשטאָט פון זיס טאַפּינגז קענען ווערן צוגעלייגט צו פיש, שוועמל, גרינס אָדער פלייש מאַסע אין די לאַטקע שטיקל "פֿון פּאַוולאָוויטש", די רעצעפּט פון וואָס איז געפֿינט צו אייער אכטונג. אַזוי, איר וועט דאַרפֿן:

• טייג גלייַך פּראַפּאָרשאַנז פון וואַסער און מילך (150 מל), גלאז מעל, דרייַ עגגס, האַלב פאַרבייַסן ספּונז באַקינג סאָדע (צו פאַרלעשן לימענע זאַפט אָדער אַ ביס), צוקער (צו געשמאַק), אַ ביסל זאַלץ.
• פֿאַר קרימי שיכטע: האַלב אַ קילאָ פון נאַטירלעך קעז, אַ גלעזל פון פריש סטראָבעריז (איר קענען נעמען פאַרפרוירן אָדער קאַנד), פּאַודערד צוקער (1/2 טעפּל).

ניד די טייג

עס איז גאָרנישט ומגעוויינטלעך אין דער צוגרייטונג פון טייג פּאַנקייקס דאָרט. קלאַפּן יי וויסק מיט צוקער, דעמאָלט פּאָרינג וואַרעם וואַסער מיט מילך, כיידרייטאַד סאָדע. וואַרפן אַ קניפּ פון זאַלץ און ביסלעכווייַז לייגן די מעל. באַצאָלן נאָענט ופמערקזאַמקייַט צו די קאָנסיסטענסי און מונדיר פון וואָג. לובריקאַטעס זונרויז בוימל פּאַן און פּרעגלען פּאַנקייקס - צוקונפֿט קייקס. שטעלן די רוק.

קרעם באַזע

צעקוועטשן קעז מיט אַ גאָפּל, לייגן צו די פערמענטעד מילך פּראָדוקט סטראָבעריז מיט פּאַודערד צוקער, ונ דורך פאַרשפּרייטן. אויב די מאַסע זיך אויס אויך דיק, לייגן אַ ביסל סירעפּ אָדער מילך. קילן די סטופפינג וועגן אַ שעה אין די פרידזשידער. לאַטקע שטיקל "פֿון פּאַוולאָוויטש", די רעצעפּט פון וואָס איר זענען לייענען, טאָן דעם: אַבאַנדאַנטלי דעקן פאַרפרוירן הייַזקע קעז און טרוסקאַווקע שיכטע פון יעדער לאַטקע. שפּיץ באַצירן גאַנץ בעריז, שפּריצן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד. עס ס פּשוט און ווויל-טאַמיק!

לאַטקע שטיקל "פֿון פּאַליטשאַ": רעצעפּט מיט זויער קרעם און bananas

זאַץ יום טוּב פאַרבייַסן איז נישט נייַ. צו צוגרייטן די טייג איר דאַרפֿן צו נעמען: דריי הונדערט גראַמז פון מילך, יי, צוקער, מעל (1/3 גלעזל), זונרויז ייל (אַ לעפל).

קרעם: פֿינף הונדערט גראַמז פון זויער קרעם, צוקער (די סכום פון דיסקרעשאַן), וואַניללין. עס וועט נעמען צוויי bananas און אַלמאַנדז (איינער הונדערט גראַמז).

לימעד

צו פאַרבינדן אַלע פּרובירן קאַמפּאָונאַנץ ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. פּרעגלען פּאַנקייקס. קרעם איז פּשוט: קרעם מיט וואַניל און צוקער, קולד. יעדער לאַטקע גיסן די קרעם סאָוס אויף שפּיץ צו לייגן קרייזן פון באַנאַנע און שפּריצן מיט געהאַקט אַלמאַנדז. באַצירן לאַטקע שטיקל מיט זויער קרעם מיט קרעם, בעריז טשערניצע. צו געבן די פּראָדוקט צו ווייקן איידער געדינט.

רעצעפּט מיט איטאַליעניש מאַסקאַרפּאָנע קעז

ויסשליסיק ווערסיע פון זיס טריץ מיט יידל קעז. די טייג באשטייט פון דרייַ עגגס, מילך און אַ האַלב טעפּל (איר קענען זיין דיילוטאַד מיט וואַסער מיט גאַסאַז), מעל (150 ג) פון גרינס בוימל און צוקער.

קרימי שיכטע: 800 ג פון מאַסקאַרפּאָנע, פיר יאָוק, צוקער (100 ג), 50 ג פון פּוטער.

ערשטער, באַקן פּאַנקייקס אין אַ באַקאַנט וועג פֿאַר אונדז. מיר וואַרטן ביז זיי קיל אַראָפּ גאָר, מיר שמירן יעדער, חוץ די לעצטע, געשלאגן מיט יי יאָוקס און צוקער און קעז. שטעלן פּוטער אויף שפּיץ. מיר יבעררוק לאַטקע שייפּט שטיקל מיט מאַסקאַרפּאָנע אין פאָרעם פֿאַר באַקינג אין די ויוון פֿאַר שיף 10-15 מין. די פאַרטיק פּראָדוקט, אויב געוואלט, קענען זייַן אָנגעפילט מיט שאָקאָלאַד אָדער קרעם שמיר.