לערן ווי צו קלייַבן אַ יאָגורט פֿיניש

אין Finland, עס איז זייער שפּירעוודיק צו דער פּראָדוקציע פון מילך און מילכיק פּראָדוקטן. טאָמער ווייַל די לאָוקאַלז קענען נישט ימאַדזשאַן פרישטיק אָן זיי. פילע רוסישע האָבן שוין אַפּרישיייטיד די קוואַליטעט פון פֿיניש פּראָדוקטן און קויפן זיי ניט בלויז אין זייער כאָומלאַנד, אָבער אויך אין Finland זיך. די מערסט פאָלקס פֿיניש יאָגורט, און דיזערוואַדלי אַזוי.

לערן פֿיניש

טראָץ דעם פאַקט אַז אין Finland אַ בראָכצאָל פון מענטשן לעבעדיק דאָ זענען טריינג צו נעמען אין חשבון די דאַרף פון יעדער קונה. דעריבער, די פֿיניש יאָגורט אויף די שעלוועס איז ניט בלויז אויף געדיכטקייַט, פעט און פלאַוואָרס, אָבער אויך די צופרידן פון לאַקטאָוס. אין דערצו, איר קענען קויפן אַ ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקט, פֿאַר וואָס איז געניצט בלויז נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס. אָבער, די רוסישע בירגער וואס טוט ניט וויסן פֿיניש, עס איז שווער צו פֿאַרשטיין אַלע דעם דייווערסיטי.

פיל פון די יאָגורט קענען זאָגן די קאָליר פון די פּאַקקאַגינג. Finland ניצט אַ איין נאָרמאַל פֿאַר אַלע מילכיק פּראָדוקטן. לויט צו אים אַלע אָפּגעשעפּטע (פעט צופרידן 0.1%) זענען פּאַקט אין בלוי פּאַקס, 1-1.5% פעט - אין בלוי, און די פעט צופרידן פון 3% - אין רויט. ווי פֿאַר די מנוחה, אָן די גרונט וויסן פון די פֿיניש שפּראַך אין אויסזען איז שווער צו באַשטימען.

אַזוי, בייינג פֿיניש יאָגורט, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פּאַקקאַגינג אנגעצייכנט "לואָמו". נאַטירלעך רוי מאַטעריאַל באקומען אָן די דערצו פון פּעסטאַסיידז, האָרמאָנע פּרעפּעריישאַנז, און אנדערע כעמיש אַדאַטיווז געניצט פֿאַר זייער פּראָדוקציע. עס קאָס אַ ביסל מער טייַער (יוזשאַוואַלי פון 2 € פּער שטיק), אָבער דער טעם פון עס וועט זיין די מערסט נאַטירלעך.

די, וואס זענען ניט פרעמדער צו לאַקטאָוס דעפיסיענסי קענען קלייַבן פֿיניש יאָגורט מיט זייַן נידעריק, אָדער אַפֿילו אָן עס. די ערשטע האָבן אויף די פּעקל אנגעצייכנט "הילä", און די צווייט - "לאַקטאָאָסיטאָן". עס איז טשיקאַווע צו טאָן אַז אין רוסלאַנד און Finland, די נומער פון מענטשן צאָרעס פון דעם קרענק, וועגן דער זעלביקער, אָבער אין די יענער מדינה, איר קענען לייכט געפֿינען די רעכט פּראָדוקטן.

מיר לערנען די קייט

קאַט אין די פֿיניש סופּערמאַרק, קענען זיין צעמישט ניט נאָר דורך ונפאַמיליאַר ווערטער, אָבער אויך אויף אַ נומער פון פּראָפּאָסעד יאָגורט. און ניט נאָר אין פאַרשידן פרוכט פלאַוואָרס און פּאַקקאַגינג. אַזוי, אין דערצו צו נאַטירלעך און פרוכט יאָגהורט באזירט אויף מילך, סוי טרעפן מיט "סויאַ" ינסקריפּשאַן. אויך אויף פילע פֿיניש יאָגורט קענען זען דעם צייכן "א +". עס ינדיקייץ אַז די פּראָדוקט צוגעגרייט מיט די דערצו פון לאַקטאָבאַסיללוס אַסידאָפילוס. די יאָגורץ זענען געהאלטן מער נוצלעך.

און, פון קורס, אַלע ליבהאבערס רעגאַלע פּראָדוקטאַממי פערמענטעד מילך זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פֿיניש יאָגורט אין אַ עמער. עס איז יוזשאַוואַלי טיקער קאָנסיסטענסי ווי טרינקט. אין דערצו צו די פרוכט, וואָס איז יוזשאַוואַלי געדינט פֿאַר פאַרבייַסן, עס זענען גריכיש און טערקיש יאָגהורט. זיי האָבן די קאָנסיסטענסי און טעם רעמאַניסאַנט פון זויער קרעם און רוסיש זענען קאַמאַנלי געניצט פֿאַר סאַלאַדס.

קלייַבן פאַבריקאַנט

פון קורס, צו זאָגן אַז די פּראָדוקטן פון איינער פאַבריקאַנט בעסער קוואַליטעט ווי די אנדערע, עס איז אוממעגלעך. זיי זענען אַלע וועגן דער זעלביקער מדרגה. די מערסט פאָלקס בראַנדז אין Finland זיך און אַקטיוולי יקספּאָרטאַד - עס יאָגאָסאַן, מילבאָנאַ, ערידאַנאָוס און וואַליאָ. אָבער, די וואס ערשטער טרייז צו European פּראָדוקטן, עס איז נייטיק צו קלייַבן פֿאַר טייסטינג פֿיניש יאָגורט מילבאָנאַ. עס איז ניט בלויז די מערסט פאָלקס סאָרט אין Finland, אָבער אויך מיט די גרעסטע קייט פון פּראָדוקטן און אַפפאָרדאַבלע פּרייסיז. אין דער צוקונפֿט, איר קענען זיין גיידאַד בלויז דורך זייער געשמאַק פּרעפֿערענצן.