מאַקאַראָנען מיט סטאַוו: די רעצעפּט איז פּשוט און פּשוט

אין מאָדערן טנאָים, יעדער מינוט קאַונץ. איך ווילן צו שפּילן מיט קינדער פֿאַר אַ ביסל מער, היטן אַ נייַ פילם מיט מיין מאַן און לאָזן בייַ מינדסטער דרייַסיק מינוט פֿאַר זיך, און נאָך אַלע איך דאַרפֿן צו קאָכן. עס איז פֿאַר די וואס ווילן צו פירן זייער צייַט, עס זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, וואָס טאָן נישט דאַרפן ספּעציעל השתדלות פֿאַר קוקינג. אזוי שיסל קענען זיין געהייסן מאַקאַראָנען טושענקאָדזש. דער רעצעפּט פֿאַר קוקינג איז זייער פּשוט, איר טאָן ניט אַפֿילו האָבן צו שטענדיק זעאונג עס.

ניט בלויז אַז מאַקאַראָנען אין די נאַווי מיט די סטאַוו טוט נישט נעמען אַ פּלאַץ פון צייַט, זיי אויך קאָסטן ינאַקספּענסיוולי. אַזוי, צו צוגרייטן דעם פּשוט שיסל, איר דאַרפֿן צו קויפן אַ פּאַקאַט פון קיין לאָקשן, אַ קעז פון סטאַוו און טשעק אויב עס זענען פּוטער, זאַלץ און פעפער אין שטוב. עעסלי אַלע די פּראָדוקטן אין דיין פינגערטיפּס, איר קענען רעדן וועגן ווי צו צוגרייטן מאַקאַראָנען מיט קאַנד פלייש: אַ רעצעפּט פֿאַר די וואס האָבן קיין פּאָטער צייַט.

ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו קאָכן די לאָקשן. אויב דאָס איז נישט דער ערשטער דערפאַרונג פון אַרבעט אין דער קיך, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו דערקלערן די פרטים פון זייַן צוגרייטונג. פֿאַר די וואס טאָן ניט וויסן ווי צו טאָן עס ריכטיק, עס איז ווערט געזאגט אַז צו קאָכן די מאַקאַראָנען, איר מוזן ערשטער ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן, זאַלץ עס. ווייַטער אויף מיטל היץ זיי זאָל קאָכן מיט די דעקל פֿאַרמאַכט. די וואַסער אין די פּאַן זאָל זיין גענוג אַז די לאָקשן טאָן ניט דרייען אין אַ מוטי באַלאַגאַן. ווי אַ הערשן, עס זאָל זיין צוויי מאָל ווי הויך ווי די מדרגה פון מאַקאַראָנען. אזוי, לאָקשן וועט אַרייַנציען די רעכט סומע לייזונג אין זיך, און די מנוחה קענען זיין ויסגעשעפּט דורך אַ קאַלאַנדער. אַמאָל עס איז געווארן ווייך, איר קענען לייגן פּוטער צו עס. דאס איז געטאן אַזוי אַז די מאַקאַראָנען טוט נישט שטעקן צוזאַמען. עטלעכע מענטשן בעסער צו לייגן פעט. אויב עס איז גענוג פעט אין די סלוי מיט סטאַוו, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאַר-טאַם די שיסל מיט פּוטער. כאָטש עס איז אַ הערשן אַז "איר קענען נישט צעלאָזן די קאַשע מיט בוימל."

אַמאָל די מאַקאַראָנען איז גרייט, זיי מיד פאַלן אויס אַ טאָפּ פון דישן און אַלע דעם איז געמישט. אַזוי עס טורנס אויס אַ פאַרטיק שיסל, גערופן לאָקשן אין אַ נאַווי נוסח אָדער מאַקאַראָנען מיט סטאַוו, די רעצעפּט וואָס איז פּשוט און אַנפּריטענשאַס. דער צוגרייטונג פון אַזאַ אַ מיטאָג וועט נישט נעמען מער ווי פופצן מינוט, וואָס וועט שפּאָרן צייַט און געלט.

זייט אַז ווי עס קען, לאָקשן זענען זייער פאָלקס אין קיין משפּחה ווייַל עס איז זייער גרינג צו קאָכן. מיט עטלעכע שוועריקייט איר קענען געפינען די באַזיצער, וואָס וואָלט האָבן געהאט שוועריקייט מיט וואָס רגע שיסל. אַלעמען ווייסט ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען מיט קאַנד פלייש. דערצו, אין דערצו צו פּאַשטעס, דעם שיסל איז קעראַקטערייזד דורך נוטרישאַנאַל מידות, ווייַל פלייש איז זייער קאַלאָריק. טשאָאָסינג דישן, איר קענען נעמען אָדער כאַזער אָדער רינדערנס, מיט די סוף רעזולטאַט וועט נישט טוישן.

אויב די עלטערן באַשלאָסן צו לייגן דעם קינד צו דעם פּראָצעס פון קוקינג, דעמאָלט אָנהייב טריינינג מיט נאָר אַזאַ אַ פּשוט שיסל ווי מאַקאַראָנען מיט צימעס. דער רעצעפּט איז ניט בלויז פּשוט אין טעכניש פאָרשטעלונג, עס קען נישט גרונט פּראָבלעמס מיט מעמאָריזאַטיאָן. א פּאָר פון געוויינטלעך אַקשאַנז וועט קיינמאָל פאַרלאָזן אַ צווייט שיסל אין זכּרון וואָס קענען לייכט פיטער די גאנצע משפּחה.

דאָס זעלבע שיסל וועט העלפן מענטשן לעבן אין שווער טנאָים פון געשעפט טריפּס. יעדער פארשטייער פון אַ שטאַרק האַלב פון מענטשהייַט קענען לייכט קאָפּע מיט דער צוגרייטונג פון אַזאַ קיילים ווי מאַקאַראָנען מיט דישן. דער רעצעפּט טוט נישט אַפֿילו דאַרפֿן צו זיין ינווענטאַד, ווייַל עס איז קלאָר פֿאַר אַלעמען. פון קורס, ווי אַן אָפּציע, איר קענען פאַרבייַטן פלייש מיט מינסט פלייש, וואָס איז פיל מער ווערטפול, אָבער אַזאַ אַ ענדערונג טוט נישט פאַנדאַמענאַלי ווירקן די קוקינג פּראָצעס, אָבער נאָר מוסיף ומנייטיק אַקשאַנז פֿאַר ראָוסטינג מינסט פלייש.

ווייַזן שעפֿערישקייט אין דער צוגרייטונג פון די קיילים, פון קורס, וועט נישט אַרבעטן, ווייַל די מאַקסימום דייווערסיטי קענען זיין אַטשיווד בלויז דורך טשאַנגינג די פאָרעם פון מאַקאַראָנען. די מנוחה פון די שיסל וועט זיין די זעלבע אין געשמאַק. דאך, איינער פון די מערסט פאָלקס רגע קיילים זענען מאַקאַראָנען מיט דישן, די רעצעפּט וואָס איז זייער פּשוט.