סאַלאַט מיט פּרונז. רעסאַפּיז

פּרונעס זענען נישט בלויז האט אַ גרויס געשמאַק, אָבער עס האט זייַן פילע נוצלעך און היילונג פּראַפּערטיז. עס איז באשטייט פון מינעראַלס און וויטאַמינס, צוקער, פּראָטעין, פיברע.

טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון פּרונז און פֿאַרבעסערן די גוף באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג. עס איז גוט פֿאַר זייַן דייאַטערי פּראָפּערטיעס, אַזוי די סאַלאַט מיט פּרונז, די רעסאַפּיז פון וואָס זענען ליסטעד ונטער, זענען נישט בלויז געשמאַק און שיין, אָבער אויך נוצלעך.

סאַלאַט מיט פּרונז, רעסאַפּיז וואָס קענען זיין געפֿונען אין פאַרשידן ינטערפּריטיישאַנז זאָל זיין רעפיללעד מיט לימענע זאַפט, מאַראַנץ אָדער נאָנפאַט יאָגורט.

דער טעם פון די קיילים וועט ימפּאָנירן אַפֿילו די מערסט דימאַנדינג גורמיי. א באַליבט מיט פילע סאַלאַט מיט פּרונז און ניסלעך - האָבן לאַנג פאַרנומען אַ ווערט אָרט אויף דער יום טוּב טיש.

סאַלאַט מיט פּרונז רעסיפּעס

לייערד סאַלאַט מיט פּרונז און הינדל

פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאַלאַט דאַרפֿן: פּרונז - 100 ג; זויער מאַשרומז - 100 ג; הינדל; ציבעלע, וואָלנאַץ - 40-50 ג; מייַאָנעז; 3 עגגס; זאַלץ; פּעטרעשקע; 1 וגערקע, עקסטענסיבלע בוימל.

גיסן בוילינג וואַסער איבער פּרונז און פינעלי צעהאַקן.
פיללעט פון הינדל קאָכן, קיל און שנייַדן אין קיובז.
שפּאַנונג די מאַשרומז, וואַשן זיי און פּרעגלען אַ ביסל.
שאָלעכץ די אַניאַנז, וואַשן און פינעלי צעהאַקן. פּרעגלען עס ביז גילדענע כיו.
מאָל די וואָלנאַץ. קאָכן די עגגס און שנייַדן. שאָלעכץ און פינעלי צעהאַקן די וגערקע.
סאַלאַט שיסל געלייגט אויס אין זיבן Layers אין די ווייַטערדיק סיקוואַנס:
1) פּרונז;
2) דער הינדל פלייש;
3) די בויגן;
4) ניסלעך;
5) עגגס;
6) פונגי
7) וגערקע.
יעדער שיכטע מוזן זיין לובראַקייטיד מייַאָנעז. איר קענען שפּריצן מיט פּעטרעשקע סאַלאַט.

סאַלאַט מיט פּרונז "בערטש"

צו צוגרייטן די סאַלאַט וועט דאַרפֿן: מייַאָנעז - 860 ג (עמער); פּרונז - 200 ג; פריש מאַשרומז (בעסער נוצן פון מאַשרומז) - 400-500 ג; הינדל פוס - 1; קעז - 200 ג (פּרעפעראַבלי האַרט); קיוקאַמערז - 2 פּקס.; לוק- 2 ברעקלעך, טענסאַל בוימל. ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל Layers זענען געלייגט. יעדער שפּיץ שיכטע איז גריסט מיט מייַאָנעז.
דער ערשטער שיכטע וועט פּרונז. וואַשן אין קאַלט וואַסער פּרונז, פּרעווענטינג עס ראַסקיסנוט. Carefully שנייַדן אין סטריפּס און שטעלן אויף די דנאָ פון קיילים. דעם שיכטע טוט נישט דעקן די גאנצע דנאָ. אויב איר פלוים צו פיל, עס וועט קער זויער סאַלאַט.

ווייַטער שיכטע פונגי. מושראָאָמס וואַשן, טרוקן און פּרעגלען מיט אַניאַנז. עס וועט זיין טייסטיער אויב געניצט פֿאַר פריינג שוועמל פּוטער. שער מאַשרומז אויף אַ ערשטער, שפּיץ פּלאַסט שטעלן מייַאָנעז.

הינדל איז דער דריט שיכטע. קאָכן די גאנצע פוס, די פלייש שנייַדן אין סטריפּס. צו לייגן עס אויף שפּיץ פון די רגע שיכטע און ווידער מייַאָנעז.

קוקומבערס קאַמפּרייז 1/4 שיכטע. רייַבן זיי דאַרפֿן צו שטעלן אַ פּראָסט כאַבאַרניק, און אַ דריט שיכטע מיט מייַאָנעז.

קעז - די פינפט שיכטע. עס מוזן רייַבן. שער צו די פֿריִערדיקע שיכטע און ווידער פּוך מייַאָנעז.

איצט עס איז נייטיק צו שטעלן די שיסל אין די פרידזשידער צו ימפּרעגניישאַן. איר קענען באַצירן די שפּיץ פון קיין גרינערי.

איר קענען קאָכן און פרוכט סאַלאַט מיט פּרונז. רעסיפּעס קענען זיין וועריד. דאָ ס איינער:

סאַלאַט מיט פּערז און מעלאָן מיט פּרונז

צו צוגרייטן דעם סאַלאַט דאַרף: 4 פּערז; מעלאָן - 300 ג; 2 אָראַנדזשאַז; פּרונז - 200 ג; 200 ג פון זיס סירקאָוווי וואָג; 200 ג פון קרעם אַ 20% פעט צופרידן; סאַלאַט - 8 פּקס.; זאַפט און מאַראַנץ פּינטעלע, 2 טבספּ. ך פון צוקער, צימערינג (קניפּ)

שיילן די פּערז, שנייַדן אין האַלב און באַזייַטיקן די האַרץ, שנייַדן אין סלייסיז. מעלאָן שנייַדן אין קיובז. קלאָר אָראַנדזשאַז, שנייַדן זיי אין סלייסיז, אַראָפּנעמען זאמען; זאַפט, שפּריצן מיט אַ ביסל באַרנע סלייסיז. יויך פּרונז 10-15 מינוט בייַ מילד רעפלוקס, קיל עס, אַראָפּנעמען פּיץ און דאַמפּ סירקאָוווי מאַסע. צולייגן אויף אַ טאַץ פון סאַלאַט בלעטער, שטעלן זיי סליידז פרוכט, אָלטערנייטינג זיי מיט פּרונז. בייַטש די קרעם, ביסלעכווייַז אַדינג צוקער, פּינטעלע און מאַראַנץ זאַפט. סעאַסאָנינגס, סאָסיז, צימערינג, פּרונז צו לייגן עס אויף. איידער איר צולייגן, איר קענען באַצירן אַ סאַלאַט פון מאַראַנץ סלייסיז.